alkalna ishrana

Alkalna ishrana je put do zdravlja.

Svakodnevni unos velike količine hrane sa kiselim indeksom je ogromno opterećenje za organizam i njegove homeostatske mehanizme postavlja pred nemoguć zadatak.
Homeostatski mehanizmi popuštaju pred prevelikim opterećenjem i organizam skreće putem koji ga vodi ka bolesti.
Lošim životnim navikama, pre svega u ishrani ali i pušenjem, konzumiranjem alkohola, fizičkom neaktivnošću, zagađenjem životne sredine i izloženost organizma stresu PH vrednost organizma se može poremetiti u pravcu stvaranja kisele sredine.

Alkalna ishrana – preporuke

Dan započnite prirodno ceđenim sokom,

Za doručak preporuka je da konzumirate žitarice, u obliku muslija, kaše ili hleba uz dodatak suvog grožđa, suvih smokvi, suvih urmi, malina, badema, rendane kruške. Prednost dajte prosu koji je najbazniji od svih žitarica.
Za prepodnevnu i popodnevnu užinu konzumirajte sveže voće.
Za ručak pripremite čorbu od povrća, uz obavezan dodatak peršuna ukoliko vam je dozvoljen po testu intolerancije. Ukoliko vam prešun nije dozvoljen koristite ostale začine koji su vam dozvoljeni.
Za ručak pored čorbe, ukoliko planirate meso, odnosno ribu kombinujte ih sa povrćem, ne sa hlebom i krompirom.
Meso i ribu pripremajte kroz dinstanje, kuvanje ili pečenje sa začinskim biljem. Izbegavajte prženje i pohovanje.
Za dane kada ne jedete ribu i meso, pravite kombinacije povrća sa žitaricom uz dodatak začinskog bilja prema testu i ponekog jezgra takođe prema testu.
Salatu začinite limunovim sokom ili jabukovim sirćetom jer su izrazito bazni. Ukoliko vam nije dozvoljen limun ili jabuka (jabukovo sirće) možete koristiti neke druge vrste sirća koje su vam dozvoljene testom intolerancije. Salatu začinite i hladno ceđenim uljem, zatim peršunovim listom i belim lukom (ukoliko su Vam dozvoljeni).
Morske alge su izrazito bazne, možete ih staviti u salatu, čorbu ili kuvano povrće.
Za večeru možete ponoviti obrok od ručka.
Umesto mesa ili ribe, večera može biti salata od svežeg povrća, začinjena suvim začinskim biljem.

visok pritisak

Farmaceuti su se pobrinuli da jednom kada krenemo s uzimanjem tableta za visoki krvni tlak, da ih nikada više ne prestanemo uzimati, znači do kraja našeg života. Ovisnost koja se može mjeriti s onom prema heroinu.

Visoki krvni tlak može imati potencijalno ozbiljne, čak i smrtonosne posljedice.

Dobra vijest je da postoje znanstveni dokazi da promjena u prehrani koji može vrlo zbiljno utjecati na visoki krvni tlak. Dok ozbiljni slučajevi (npr. 160+/115+) mogu zahtijevati pozornost liječnika i hitnu farmaceutsku intervenciju, previše ljudi i liječnika se nažalost okreće farmaceutskim lijekovima prebrzo, dok u stvarnosti postoje mnoge jednostavne namirnice i biljke koje mogu pomoći od blagih do umjerenih slučajeva povišenog krvnog tlaka i održavati ga pod kontrolom.

Farmaceutika se pobrinula da jednom kada krenemo sa uzimanjem tableta za visoki krvni tlak, da ih nikada više ne prestanemo uzimati, znači do kraja našeg života. Ovisnost koja se može mjeriti sa onom prema heroinu.

Hrana bogata kalijem (K)

Većina od nas troše velike količine kuhinjske soli u svakodnevnoj prehrani. A jedan od zdravstvenih problema u prehrani prebogatoj kuhinjskom soli je da povisuje krvni tlak, osobito u onih koji su osjetljivi na ovaj mineral.

Kada je riječ o regulaciji krvnog tlaka, ravnoteža između natrija i kalija u tijelu je važna. Dakle, osim smanjivanja unosa natrija (kroz kuhinjsku sol – NaCl), konzumirajte više hrane bogate kalijem i to vam može pomoći dovesti krvni tlak pod kontrolu.

Općenito govoreći, svježe voće i povrće su veliki izvor kalija. S druge strane, mnoge obrađene, zapakirane namirnice su natovarene s kuhinjskom soli i drugim štetnim aditivima. Voće i povrće također sadrži puno vlakana koja pomažu u smanjenju visokog krvnog tlaka.

Voće bogato kalijem uključuje banane, dinje, marelice, datulje, dinje, mango, nektarine, avokado, lubenica, kivi, naranče, mogranja i papaje.

Povrće bogato kalijem uključuje: celer, špinat, potočarke, brokula, cvjetača, krastavci, peršin, blitva, šparoge, krumpir, slatki krumpir i artičoke.

Oni koji imaju bolesti bubrega treba napomenuti da prekomjeran unos kalija može biti štetan za vas, a vi ćete sigurno tražiti neke stručne savjete u tom pogledu.

Voda

Jedan mogući lijek za visoki krvni tlak je jednostavan – pijenje puno vode svaki dan. Dr. Julian Whitaker, osnivač Whitaker Wellness Instituta u Newport Beachu u Kaliforniji, preporuča pijenje 15 čaša vode svaki dan, oko 2,5 decilitara svaki budni sat.

Voda pomaže opustiti tjelesne sustave, uključujući i arterije – tijesne i uske arterije su jedan od glavnih uzroka visokog krvnog tlaka. To je bila njegova glavna preporuka za ovu bolest, a prema njegovim riječima, “Gotovo svi lijekovi za tlak oponašaju učinak povećanog unosa vode.”

Češnjak i luk

Istraživanja su pokazala da češnjak, kako u svježem i dopunskom obliku, ima učinke za sniženje krvnog tlaka. Češnjak također nudi i druge pogodnosti za vaš kardiovaskularni i imunološki sustav. Na primjer, studije su pokazale da se češnjak može pomoći u smanjenju razine kolesterola.

Kad je riječ o smanjenju krvnog tlaka, konzumiranje čak i jednog režnja češnjaka dnevno može pomoći, prema nekim studijama. Neki stručnjaci ukazuju da češnjak ima najbolje zdravstvene prednosti kada se sirov i nasjeckan pripremi 10 minuta prije obroka.

Luk može pomoći u smanjenju krvnog tlaka, također.

Drugo specifično povrće

Neko povrće sadrže specifične spojeve koji su prikazani u snižavanju krvnog tlaka. Rajčica, na primjer, sadržava najmanje sedam takvih spojeva, uključujući i gama-amino maslačne kiseline (GABA), a brokula sadrži najmanje šest spojeva koji pomažu dovesti krvni pritisak u normalu. Mrkva, također, ima najmanje osam takvih spojeva.

U tradicionalnoj kineskoj medicini, celer ima dugu povijest korištenja za snižavanje povišenog krvnog tlaka. Jesti najmanje četiri stabljike celera dnevno može proizvesti pozitivne učinke.

Zaključak

Navedeni prijedlozi mogu pomoći za mnoge slučajeve blagog-do-umjerenog visokog krvnog tlaka. Za ozbiljne slučajeve koji zahtijevaju medicinske lijekove, nakon što ste napravili promjene u načinu života i prehrambenim navikama i kada je situacija pod kontrolom, uporaba lijekova se može polako sužavati, pod nadzorom liječnika.

NoviSvjetskiPoredak.com

otok na stopalima

LETI se kod mnogih ljudi pojavljuju otoci na nogama, rukama i licu. Najčešće su bezazleni i povlače se posle raslađivanja i odmora. Ali, ako se nakupljanje tečnosti stalno ponavlja, treba proveriti šta je uzrok.

Najčešći razlog blažih otoka, naročito na nogama je slaba venska cirkulacija i venska bolest. Ali, iza ove neprijatne pojave mogu da se kriju i bubrežna insuficijencija, slabost srca, bolest štitne žlezde.
- Bubrezi su jedan od ključnih organa koji mogu da budu odgovorni za pojavu otoka - pojašnjava prof. dr Nada Dimković, sa Odeljenja za bubrežne bolesti Kliničko-bolničkog centra „Zvezdara“. - Iako često postoji dilema kog su porekla otoci i da li su u pitanju bubrezi, srce, štitna zlezda ili krvni sudovi, najjednostavnija smernica za lekare opšte medicine je da postave pitanje bolesniku da li je smanjio mokrenje i da uradi osnovni test mokraće. Ovaj test će pokazati da li u mokraći ima belančevina. Ukoliko bolesnik normalno mokri i ukoliko u mokraći nema belančevina, onda bubrezi nisu „krivac“ za otoke i potrebno je ispitivanje usmeriti u drugom pravcu.

Ako pacijent sa otocima primeti promene u količini mokraće, potrebno je hitno uraditi urološko i nefrološko ispitivanje kojim će se utvrditi ima li začepljenja mokraćnih puteva ili se radi o izostanku lučenja mokraće iz bubrega. Izlučivanje belančevina mokraćom u kombinaciji sa otokom može da ukaže na mnogobrojne bolesti poput dijabetesa, upale bubrega, sistemske bolesti vezivnih tkiva, nekih hematoloških malignih bolesti (multipli mijelom).

- Ovi otoci su bledi, testasti i prate zemljinu težu (ako je osoba pokretna, nakupljaju se na nogama) - dodaje dr Dimković. - Kako količina izlučenih belančevina raste ili dugo traje, tako se otoci povećavaju i „penju“ prema stomaku (nakupljanje vode u trbuhu) pa i plućnoj maramici i u srčanoj kesi.

Pacijenti često znaju da se zabrinu zbog malih venskih otoka, koji su posledica toplog vremena i koji posle odmora spontano prolaze, objašnjava dr Siniša Pavlović, kardiolog internista iz Kliničkog centra Srbije.

- Otoci na nogama su najčešće posledica venske staze (oslabljene venske cirkulacije) ili srčane slabosti - dodaje dr Pavlović. - I neki lekovi, kao recimo jedan od kalcijumskih blokatora (lek za pritisak) ima za posledicu otok skočnog zgloba. Pacijenti treba da znaju da kod problema s venama otoci nogu su češće jednostrani nego obostrani, dok su kod srčanih i bubrežnih problema uvek simetrični.

Kod srčane slabosti, otoci mogu da budu ne samo u nogama, već i vrlo difuzno, u genitalnom predelu i oko trbuha. Ovi simptomi su, kako kaže dr Pavlović, najčešće znak uznapredovalog srčanog oboljenja.

- Pacijenti često zbog straha od otoka dodatno smanjuju već umanjeno kretanje, što dugoročno nije dobro - navodi dr Pavlović. - Umereno kretanje ne može da šteti, uvek je od pomoći, kod venskog otoka naročito. Ipak, kod većih i otoka koji ne prolaze ni posle mirovanja najbolje je proveriti da li se iza „krije“ neka patologija, i koja.

ricinusovo ulje

ČAK 25 BOLESTI: Uspećete da se rešite ALERGIJA i smanjite BOL u leđima!

Ricinusovo ulje je jeftin, ali nažalost ne toliko popularan lek koliko bi trebao biti. Ovaj prirodni lek ima mnoštvo pozitivnih efekata na zdravlje, a njegove primene su neograničene.
Holistička medicina često je preporučuje ricinusovo ulje za tretiranje bolesti koje su uglavnom otporne na tradicionalne terapije. Doktor Vilijam Mekgrej je detaljno opisao uspeh u lečenju različitih tegoba sa ricinusovim uljem:

1. Alergije nestaju ako popijete pet kapi ricinusovog ulja svakog jutra.
2. Rane, posekotine i masnice brzo zaceljuju kada se mažu ricinusovim uljem.
3. Masiranje stomaka sa ricinusovim uljem zadnja dva mseca trudnoće sprečava strije.
4. Ozleđeni zglob brzo zaceljuje ako ga umotate u oblog od ricinusovog ulja i ostavite preko noći.
5. Primećeno je značajno smanjenje gubitka sluha kapanjem ricinusovog ulja u uho.
6. Kataraktu možete izlečiti kapanjem jedne kapi ulja u oko pre spavanja svake večeri.
7. Primećen je nestanak pilonidalne ciste primenom obloga od ricinusovog ulja.
8. Smeđe pege se mogu izbeliti mešavinom ricinusovog ulja i sode bikarbone.
9. Olakšajte ozbiljne očne alergije utrljavanjem ricinusovog ulja u kapke pre spavanja.
10. Smanjite bol u donjem delu leđa primenom obloga od ricinusovog ulja jednom nedeljno.
11. Olakšajte hronični proliv primenom obloga na području stomaka.
12. Dnevnom primenom obloga na vratu tokom tri meseca možete ukloniti čvoriće na glasnim žicama i hroničnu promuklost.

13. Primećen je kompletan nestanak tinitusa oralnim uzimanjem 6-8 kapi ricinusovog ulja dnevno tokom četiri nedelje.
14. Hiperaktivnost može se lečiti primenom obloga od ricinusovog ulja na području stomaka.
15. Bradavice nestaju nakon četveronedeljnog mazanja ricinusovim uljem.
16. Naslage kalcijuma na tabanima nestaju kod svakodnevne masaže ricinusovim uljem.
17. Primećen je nestanak raka kože nakon nanošenja ricinusovog ulja i sode bikarbone.
18. Hrkanje prestaje nakon dvonedeljne primene obloga sa ricinusovim uljem na abdomenu.
19. Ubodi pčele brzo zacjeljuju nakon nanošenja ricinusovog ulja.
20. Rast kose možete potaknuti svakodnevnom masažom ricinusovim uljem dvadeset minuta pre šamponiranja.
21. Primećeno je brzo ozdravljenje od hepatitisa korištenjem obloga od ricinusovog ulja.
22. Gljivice na noktima možete eliminisati svakodnevnom upotrebom obloga na oboljelim mestima.
23. Korištenjem opštih obloga, može se lečiti alkoholizam.
24. Redovnom spoljnom primenom ulja mogu se ukloniti mladeži.
25. Primećeno je poboljšanje zdravstvenog stanja kod terminalne faze karcinoma korištenjem obloga sa ricinusovim uljem.

Obloga od ricinusovog ulja

Zbog snažnog delovanja na cirkulaciju ricinusovo ulje se često koristi u oblozima. Sve što vam je potrebno je hladno ceđeno ricinusovo ulje, čista gaza, plastična folija, termofor ili boca tople vode i peškir. Pre i posle upotrebe obloga kožu očistite rastvorom sode bikarbone.

Zagrejanim uljem natopite gazu i stavite na kritično mesto, prekrijte ga folijom, zatim stavite termofor, omotajte peškirom i držite minimalno sat vremena.Tokom ovog vremena opuštajte se i mirujte. Oblog možete primenjivati 40 dana. Pre svake upotrebe dodajte dovoljno ulja. Oblog uvek ugrejte pre upotrebe. Promeni li ulje boju ili miris, napravite novi oblog.

crvena djetelina

CRVENA DETELINA – KORISNA TOKOM MENOPAUZE, DOBRA ZA SRCE I KOSTI!

Crvena detelina (Trifolium pratense) je samonikla biljka koja pripada porodici mahunarki. Goveda i ostale životinje pasu crvenu detelinu. Crvena detelina je višegodišnja biljka koja obično raste u divljini na livadama širom Evrope i Azije, a takođe je doneta i u Severnu Ameriku u kojoj i danas raste. Crveni cvetovi koji se nalaze na kraju razgranate stabljike obično se suše za terapeutsku primenu.

Aktivni sastojci crvene deteline

Crvena detelina je izvor mnogih hranljivih materija, uključujući ugljene hidrate, izoflavonoide, flavonoide, kiseline, smole, eterična ulja, masti, vitamine i minerale. Detelina sadrži i obilje biljnih hormona, vitamina B1 i B3, vitamina E, vitamina C, belančevina, selena, kalijuma, hroma, fosfora, cinka i magnezijuma pa se odavna koristi za podsticanje ženske plodnosti.

Crvena detelina i kardiovaskularne bolesti

Crvena detelina može pomoći u sprečavanju srčanih bolesti na nekoliko načina. Rezultati studija na ljudima pokazuju da uzimanje crvene deteline može smanjiti nivo ‘lošeg’ holesterola (LDL) i podići nivo ‘dobrog’ (HDL) holesterola u organizmu. Pored toga, crvena detelina može dovesti do povećanog lučenja žučne kiseline. To je zato što je holesterol glavna komponenta žučne kiseline, veća proizvodnja žučne kiseline obično znači da se više holesterola koristi i manje holesterola cirkuliše u organizmu.
Crvena detelina sadrži i određene količine hemikalija poznatih kao kumarini ( hemijska jedinjenja koja imaju sladak miris, koji se lako prepoznaje kao miris nedavno pokošenog sena), koji mogu da pomognu da krv ne postane gusta i lepljiva. Kao rezultat toga mogućnost formiranja krvnih ugrušaka i arterijskih plakova je smanjena. Plakovi predstavljaju nataložene krvne ćelije, masti, i druge supstance koje mogu smanjiti ili blokirati protok krvi. Crvena detelina može da pomogne da arterije postanu jake i fleksibilne, što takođe može da pomogne da se spreči stvaranje plakova koji mogu dovesti do srčanog udara ili šloga.

Crvena detelina i menopauza

Crvena detelina se smatra jednim od najbogatijih izvora izoflavona koji su vodorastvorljive hemikalije koje se ponašaju kao estrogeni (kolektivno poznati kao fitoestrogeni).

Nekoliko studija koje su sprovođene sa ekstraktima crvene deteline ukazuju da to može značajno smanjiti valunge kod žena u menopauzi. Zato što sadrži hemikalije koje se zovu izoflavoni, koji pripadaju većoj grupi biljnih hemikalija poznatih kao fito-estrogeni. Crvena detelina se često uzima za ublažavanje simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS). Izoflavoni su slični po svom hemijskom sastavu ženskom hormonu estrogenu, stoga, oni mogu prilepiti receptore estrogena po celom telu pogotovo u bešici, krvnim sudovima, kostima i srcu.

Brojna medicinska istraživanja potvrdila su njeno delovanje kao alternativu hormonskoj terapiji zbog toga što poseduje obilje biljnog hormona estrogena. Istraživanje austrijskih naučnika pokazalo je kako svakodnevno uzimanje 80 mg ekstrakata crvene deteline (opet izuzetno male količine ekstrakta) rezultira smanjenjem anksioznosti i depresivnih epizoda kod žena starijih od 40 godina za čak 78 posto. Za crvenu detelinu je utvrđeno takođe da povoljno utiče na smanjeni libido i suvoću materice.

Crvena detelina i osteoporoza

Kako se nivo estrogena snižava tokom menopauze, rizik da se kod žena razvije osteoporoza (značajan gubitak koštane mase) se povećava. Nekoliko istraživanja sugerišu da ekstrakt crvene deteline može usporiti gubitak koštane mase, pa čak i povećati gustinu minerala u kostima u predmenopauzi i u menopauzi kod žena. Uticaj izoflavona iz crvene deteline, može uticati i na prevenciju od eventualnog loma kostiju. Međutim, ovaj efekat jačanja kostiju nije primećen kod muškaraca i žena koje su prošle kroz menopauzu.

Crvena detelina i rak

Na osnovu tradicionalne upotrebe za lečenje raka, naučnici su počeli da proučavaju ulogu izoflavona crvene deteline u prevenciji i lečenju raka. Dokazi ukazuju da izoflavoni mogu zaustaviti ćelije raka da rastu ili ubiju ćelije raka u epruveti. Istraživači nas obaveštavaju da crvena detelina može da spreči neke oblike raka, kao što su rak endometrijuma i rak prostate.

Kod žena izoflavoni crvene deteline mogu zameniti neke prirodne estrogene, čime se sprečavaju ili ublažavaju simptomi koji su u vezi sa estrogenom, kao što su bolovi u dojkama, koji su povezani sa PMS-om. Ovaj efekat može da smanji mogućnost razvoja estrogenski zavisnog kancera endometrijuma (sluzokože materice). Pored toga, rezultati iz pregleda od skoro 1.000 žena ukazuju na to da crvena detelina može da ometa enzim koji podstiče napredovanje raka endometrijuma.

Istraživanja Američkog društva za borbu protiv raka dokazali su da izoflavonoidi crvene deteline pozitivno deluju na ćelije prostate, terajući ih da stvaraju odbrambene mehanizme protiv kancerogenih ćelija.
Ova sjajna biljka je pokazala i solidne efekte u sprečavanju razvoja benigne hiperplazije prostate, tj. benigno uvećanje prostate. Uvećana prostata može uzrokovati kod muškaraca da dožive slabo ili isprekidano uriniranje, kapanje urina posle mokrenja, ili nagon za mokrenjem čak i nakon pražnjenja.

Kako napraviti kvalitetan preparat od crvene deteline?

Potrebno vam je:
– 1L čiste votke ili čistog 40% žitnog alkohola
– oko 150 grama svežih cvetova crvene deteline (ukoliko nemate sveže mogu i sušeni)
Sastojke izblendati. Potom se smesa sipa u čistu staklenu teglu i zatvori poklopcem od metala (da nije aluminijumski ili plastični). Tegle se drže na tamnom mestu i mućkaju 2-3 puta dnevno, ukupno 14 dana. Nakon toga smesu procediti i sipati u staklenu flašu.*

*Napomena: Crvenu detelinu je najbolje da berete od 15 maja pa do 15 jula. Detelinu berite u prepodnevnim časovima (naši travari kažu kada pčele idu na ispašu) dok je još rosa prisutna na cvetovima. Gledajte da detelinu berete isključivo vedrim danima tj. najbolje vedrim danom kojem su prethodila barem dva vedra dana.

Izvor: Tinkture Dr. Šulca

holesterol

POBEDITE MASNOĆU U KRVI: Šta jesti, a šta izbegavati, da vam holesterol bude prijatelj!

Nije svaki holesterol štetan, onaj male gustine (LDL) je loš, a velike (HDL) koristan. Često su promene u ishrani i načinu života dovoljne da vrate nivoe holesterola u ravnotežu
Više od polovine stanovnika Srbije ima neku hroničnu bolest, pokazuje neslavna statistika. Iza povišenog krvnog pritiska i različitih problema sa leđima, treća po učestalosti je povišena masnoća u krvi. Da biste štitili arterije od naslaga masti - ili ih čistili ako su već u problemu - moraćete da smanjite nivo holesterola u krvi. Ali nije svaki holesterol štetan, onaj male gustine (LDL) je loš, a velike (HDL) koristan. Često su promene u ishrani i načinu života dovoljne da vrate nivoe holesterola u ravnotežu, smatra nutricionista dr Slobodanka Babić.

Posebno je dobra linoleinska kiselina, koja se nalazi u hladno ceđenim uljima, ribi, orasima, semenkama i puteru od kikirikija

- Većina nas zamišlja holesterol kao vrstu masnoće, ali to je u stvari posebna vrsta alkohola koja se zove steroidni alkohol ili sterol. Vitalan je za zdravlje svake ćelije u našem organizmu. Holesterol pomaže jetri da svari masnoću i zajedno sa proteinom i lecitinom deluje na transport masti kroz našu krv. I seksualni hormoni ga sadrže u svom sastavu, a važan je i u održavanju vlažnosti kože. Toliko je značajan da ga, ako ga nema dovoljno u hrani, jetra sama proizvodi - kaže dr Babić.

Čaša vina na dan
Alkohol, bez obzira koju vrstu pijete, podiže nivo dobrog HDL holesterola. Umereno je jedna jedinica na dan za žene i dve za muškarce. Ako pijete više od toga, šteta će uveliko nadmašiti korist. Crno vino nudi dodatne dobrobiti u obliku moćnih antioksidanata koji potiču iz pigmenta kožice grožđa.

Normalno se holesterol uglavnom nalazi u ćelijama, a samo u maloj količini u krvi. Kada njegov nivo u krvi poraste, postaje štetan po zdravlje, doprinosi nastanku arteroskleroze, stvaranju naslaga na krvnim sudovima, začepljenju arterija i opterećenju srca. Ali nije holesterol jedini uzročnik zapušavanja arterija štetnim naslagama. Veliku ulogu u tome imaju i trigliceridi i ukupni lipoproteini, navodi doktorka Babić.

Masnoće u normali
- Najvažniji pristup smanjenju holesterola je zdrava ishrana i stil života. Uvođenjem zdrave ishrane sa malo zasićenih masnoća, a sa više biljne hrane (zrnasta hrana, voće povrće i mahunarke), umanjuje se opasnost od oboljenja srca i krvnih sudova. Ali problem ipak postoji jer izbegavanje jaja, mesa, mleka i mlečnih proizvoda ne mora uvek da koriguje visok nivo holesterola u krvi, jer ovu supstancu telo samo proizvodi. Ono može da odgovori na oštru redukciju holesterola tako što će da proizvede više svog - može da proizvede i do 1.500 mg holesterola dnevno, šest puta više od onoga što normalno pojedemo - upozorava dr Slobodanka Babić.

Sportski život
Žustro koračajte 30 minuta dnevno. Ili posetite teretanu i 30 minuta hodate po pokretnoj traci, ili idite na plivanje ili trčanje pre ili posle posla. Koristi od redovnog vežbanja su ogromne - smanjuju rizik od bolesti srca i šloga, kontrolišu dijabetes, povišeni krvni pritisak...

Neke etničke grupe kao sto su Masai u Africi i Eskimi imaju hranu bogatu holesterolom, a ipak imaju niske vrednosti LDL (lošeg) holesterola, tako da moraju da se uzmu u obzir i drugi faktori. Neki od tih faktora su genetski, zatim nutricioni status, stres, vežbe, kretanje, godine života, smatra naša sagovornica.

Pravilna ishrana
Umesto da potpuno izbacite namirnice bogate holesterolom, dodajte vašoj ishrani više vlakana. Za brzu eliminaciju holesterola iz tela dobar je pektin, koji se nalazi u jabukama. Za to su dobre i žitarice, kao što su ovas, ječam, proso ili heljda. Dodavanje jabuke cerealijama samo povećava efekat eliminacije.

Rafinisane namirnice bi trebalo zameniti kompleksnim ugljenim hidratima - integralnim zrnima, voćem i povrćem

- Mala količina polinezasićenih masti može da smanji holesterol u krvi za 5 do10 odsto. Posebno je dobra linoleinska kiselina, koja se nalazi u hladno ceđenim uljima, ribi (ne u ljuskarima), orasima, semenkama i puteru od kikirikija. Pomažu i namirnice bogate vitaminom B6 (piridoksinom), na primer zeleno lisnato povrće. Kako je to vitamin rastvorljiv u vodi i gubi se prilikom kuvanja, najbolje je uključiti u ishranu mnogo sirovog povrća i voća. Značajni su i proizvodi od soje - sojino mleko, kao i fermentisani proizvodi od soje bogati lecitinom, tofu (sojin sir) i tempeh (sojino meso) - objašnjava nutricionista.

Za brzu eliminaciju holesterola iz tela dobar je pektin, koji se nalazi u jabukama

Studije su pokazale da su najbolji minerali za snižavanje nivoa holesterola hrom, kalcijum, magnezijum i cink. Đumbir, ekstrakt crvenog pirinča, beli luk i pečurke šitake smanjuju holesterol i trigliceride koje proizvodi jetra. Osim toga, beli luk i razređuje krv, umanjujući tako šanse za opasne krvne ugruške, navodi doktorka.

Šta izbegavati
Dijete sa veoma niskim unosom masti smanjuju nivo korisnog HDL holesterola. Mnogi ljudi zamenjuju namirnice bogate holesterolom onim veštačkim, poput margarina, majoneza, kremova...

- Ne postoje dokazi da ove namirnice sprečavaju srčane probleme, a sadrže u sebi razne dodatke koji mogu biti predispozicija za pojavu kancera. Namirnice koje sadrže rafinisani šećer vode nezdravom nagomilavanju masti u jetri i tkivima. One smanjuju i nivo zdravog HDL i povećavaju nivo LDL holesterola. Rafinisane namirnice bi trebalo zameniti kompleksnim ugljenim hidratima - integralnim zrnima, voćem i povrćem - savetuje naša sagovornica.

Mnogi lekovi, uključujući steroide i kontraceptivna sredstva, mogu da povećaju holesterol i trigliceride i da unište hranljive sastojke potrebne za održavanje normalnih nivoa. Suvišne količine proteina i kuvane hrane mogu takođe da unište hranljive sastojke koji kontrolišu holesterol.

- Faktor koji diže nivo lošeg holesterola je i stres, što je jedan od razloga zbog kojeg je izbegavanje stresa toliko značajno - navodi nutricionista Slobodanka Babić.

zašto bolujemo?

ZAŠTO DANAS, U VREME NAJSAVREMENIJE MEDICINE, IMAMO TOLIKO BOLESNIH LJUDI?

Zar ne bi trebalo da se živi duže I zdravije?
Dok sam radila kao lekar u Kuvajtu, primetila sam da pacijenti kojima prepišem neki lek dolaze za nekoliko nedelja sa drugim simptomima koji su bili navedeni kao negativno dejstvo tog leka. Kada bi dobili lek za te nove simptome, vraćali su se sa trećim simptomima koji su bili posledica drugog leka. Što su više lekova koristili, bili su sve bolesniji. Zapitala sam se, da li je način lečenja koji mi lekari primenjujemo zaista ispravan i jedini? Da li je negde na tom putu medicina zastranila i umesto da lečimo, nanosimo još veću štetu bolesnim ljudima? Kada je moja svekrva primila vakcinu protiv gripa, ubrzo se razbolela i na žalost umrla godinu i po posle primljene vakcine, krenula sam u istraživanje prirodnih načina lečenja i došla do zapanjujućih otkrića. Za moju svekrvu je nažalost bilo prekasno ali ta saznanja su kompletno promenila moje shvatanje medicine i rezultate toga bih želela da podelim sa vama. Ova jednostavna i lako primenljiva saznanja su mnogim ljudima pomogla da se izleče od mnogih, čak i od takozvanih “neizlečivih” bolesti.

Živimo u vremenu mitova
Kada je Đordano Bruno rekao da je Zemlja okrugla, spalili su ga na lomači jer se tada smatralo da je Zemlja ravna ploča. Takođe danas imamo mitove u ishrani da je meso neophodno za život čoveka iako trećina čovečanstva hiljadama godina ne jede meso i zdraviji su od onih koji ga jedu. Takođe, mit o kalcijumu koji nas savetuje da pijemo mleko da bi smo imali jake kosti, iako znamo da krava ima veoma snažne kosti i rogove, ima kalcijuma u mleku u izobilju a ne pije mleko. Još uvek se hranimo onako kako nalažu pogrešne piramide ishrane po školama i bolnicama iako već dugo postoje dokazi o štetnosti takve visoko proteinske hrane.

O čemu se tu radi?
Mnogobrojne studije dokazuju da čovek nije mesojed. Ukoliko uporedimo digestivni trakt čoveka i životinja mesojeda i biljojeda, videćemo da čovek spada u grupu biljojeda po svim karakteristikama. Lav je brz i može uhvatiti antilopu u trku, ima kandže kojima hvata plen i kida meso oštrim zubima. Čovek, kao i biljojedi ne mogu uhvatiti životinju u trku, nemaju kandže i imaju ravne kutnjake. Probajte da skočite na kravu, odgrizete parče mesa i biće vam jasno da nismo opremljeni za ubijanje. Mesojedi imaju kiselinu u ustima gde započinje varenje mesa, 20 puta jaču kiselinu u stomaku i veoma kratka creva kroz koja prođe za nekoliko sati digestirano. Ljudi i životinje biljojedi sa druge strane nemaju kiselinu u ustima, imaju veoma slabu kiselinu u stomaku koja ne može variti meso tako da dolazi do raspadanja a ne varenja. Takođe, imaju veoma duga creva tako da meso ostaje u stomaku 72 sata, sto je 3 dana. Ostavite parče mesa 3 dana na sobnoj temperature i videćete sta se dešava u stomaku.

Produkti raspadanja tog mesa ce se resorbovati u telo i mogu izazvati rak i mnoge druge bolesti. Meso koje se nalazi po prodavnicama je odavno u procesu raspadanja ali se veštačka boja održava ugljen monoksidom kojim se prska. U mesu se takođe nalaze hormoni koji se životinjama na farmama daju da bi brže dostigle težinu za prodaju i donele više novca. Odgajivači profitiraju duplo smanjujući period ishrane životinja a ti hormoni završavaju u nama, kreirajući mnoga oboljenja, kao što su rak prostate i dojke ali i rani pubertet kod dece tako da danas imamo decu koja već u 5-6 godina dobijaju prve karakteristike puberteta.

Šokantno je da je 60% smrtnosti u Srbiji posledica kardiovaskularnih bolesti koje su pre svega izazvane pogrešnom ishranom životinjskim proizvodima. Retko će vam to neko jasno i jednostavno objasniti ali radi se o sledećem: Masnoće iz mesa i mleka zapušavaju krvne sudove i ako se taj krvni sud nalazi u srcu, doći će do infarkta ako se nalazi u mozgu, doći će do moždanog udara. Jednostavno i ubojito. Međutim, već za par nedelja na sirovoj hrani, masne naslage se tope, bolesti nestaju i podmlađujemo se. Ovo sam videla na mnogobrojnim primerima u praksi.

Šta je onda naš lek, šta trebamo jesti pitate se? Lek je vrlo jednostavan i delotvoran. Ono što hranu čini hranom je Sunčeva energija uskladištena u njoj. Sunce daruje život svom organskom životu na Zemlji. Sunčeva energija se transformiše fotosintezom u biljkama i tako dobijamo sekundarni izvor energije. Kada jedemo meso, mi takođe uzimamo Sunčevu energiju ali trećerazrednu, transformisanu kroz biljke životinje što ukazuje da je meso siromašan izvor energije, dok su Sunce i biljke čišći i bogatiji izvori energije. Nekada su ljudi živeli u skladu sa Suncem. Ustajali su sa Suncem i vraćali se u svoje kuce tek kada bi Sunce zašlo. Danas se ljudi plaše i kriju od Sunca, mažu štetne kreme na kožu koje mogu izazvati rak i blokiraju da zdravi Sunčevi zraci dođu do kože, nose naočare za Sunce i spavaju kada je Sunce visoko na nebu. Da bi se napajali Suncem, treba mu prvo dozvoliti da uđe u naše oči i aktivira žlezde hipofizu i epifizu koje se nalaze iza očiju i aktiviraju se svetlošću. Trebamo se izlagati što više Suncu u jutarnjim i večernjim satima i ne nositi naočare za Sunce.

Posle Sunca, sledeći čist izvor energije su žive nekuvane biljke, jer se kuvanjem hrana ubija i životna snaga nestaje. Ako posadimo pečenu jabuku, iz nje ništa neće izrasti jer u njoj nema života, ali ako posadimo sirovu jabuku, iz nje ce izrasti prelepo drvo koje ce roditi hiljade drugih plodova. Živa hrana će nam dati život dok nešto što je mrtvo će nam samo oduzeti životnu snagu i naše telo ce početi da stari i umire. Umorni smo i pospani kada jedemo kuvanu – mrtvu hranu. Nasuprot tome, kada jedemo živu – sirovu biljnu hranu, osećamo se osveženi i odmorni. Samo život može dati život! Loša ishrana, nedostatak Sunca i sveže vode je jedan od glavnih uzroka mnogih bolesti. Pravilna ishrana, detoksikacija i Sunce mogu lečiti hronične bolesti cak i terminalne poput raka.

Slika govori hiljadu reči pa vam toplo preporučujem da pogledate dokumentarni film Joe Cross-a „Fat, Sick and Nearly Dead“ koji je godinama bezuspešno lečen savremenom medicinom. Promenivši metod on se sam za 2 meseca izlečio od gojaznosti i mnoštva bolesti i to sirovom biljnom hranom i fizičkom aktivnošću. Za 60 dana ne samo da se potpuno izlečio nego se i podmladio za bar 10 godina. Pogledajte i klip na youtube o vitalnoj 70 godišnjoj „baki“ koja se hrani sirovom biljnom hranom i izgleda kao da joj je 30 dok je njen suprug bolestan i tipičan predstavnik 70 godišnjeg starca..

dr Slađana Velkov