Postoje mjesta gdje su bolesti poput dijabetesa, srčanih bolesti i raka rjeđe u odnosu na ostale dijelove svijeta. Naučnici su ustanovili da veliku ulogu u sprječavanju tih bolesti igra način života, a ponajviše prehrana. Bez obzira na područje na kojemu živite, možete preuzeti navike najzdravijih ljudi svijeta kako biste sačuvali svoje zdravlje. Zapamtite da je pravilna prehrana prvi korak prema zdravom psihičkom i fizičkom životu.
DIJABETES - Iako su stope dijabetesa alarmantne na području Meksika, Tarahumara Indijanci, koji žive u Copper Canyonu (Meksiko) gotovo ni ne znaju šta je to dijabetes tipa 2. Interesantno je da oni jedu hranu prepunu ugljikohidrata, ali se temelji na nerafiniranim ugljikohidratima. Kao začine koriste cimet, peršun i bijeli luk koji također imaju blagotvoran učinak na šećer u krvi. Osim toga, žive tradicionalnim načinom života, koji uključuje puno vježbe i na taj način povećavaju otpornost tijela na dijabetes
RAK - Kamerun je država u Africi gdje su bolesti probavnog sistema, uključujući i rak debelog crijeva, jako rijetki. Jedan od ključnih razloga je prehrana bogata vlaknima i smanjena konzumacija mesa. Istraživanja su pokazala da ako bismo jeli manje crvenog mesa, a više vlakana, u svijetu bi se spriječilo više od 64.000 slučajeva raka. Stanovnici Kameruna imaju manji rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti, infekcija i bolesti respiratornog sistema, za to su zaslužna vlakna iz cjelovitih žitarica kao što su ječam, heljda, zob, quinoa, raž, amarant i smeđa riža. Njihova prehrana je također bogata probioticima koji poboljšavaju zdravlje crijeva.
DEPRESIJA - Iako biste pomislili da su Islanđani zbog vremenskih prilika depresivniji u odnosu na druge narode, kod njih je zabilježen najmanji broj slučajeva depresije. Jedan od glavnih razloga je prehrana bogata omega 3 masnim kiselinama. Islanđani jedu veliku količinu ribe, koja obiluje omega 3 masnim kiselinama i janjetinu koja pase irsku mahovinu, također bogatu omega 3 masnim kiselinama. Naučnici su dokazali da omega 3 masne kiseline sprječavaju nastanak depresije, smanjuju njene simptome i pomažu kod anksioznosti.
SRCANE BOLESTI - Narod s Krita je jedan od najzdravijih, a za to je zaslužna mediteranska prehrana. Maslinovo ulje sadrži moćne antioksidanse koji se suprotstavljaju slobodnim radikalima. Omega 3 masne kiseline, koje se nalaze u morskim plodovima, sprječavaju nastanak krvnih ugrušaka. Često jedu i dvopek, vrstu tvrdog kruha koji je pun vlakana, i kojeg umaču maslinovo ulje ili jabučni ocat. Hrane se zelenim lisnatim povrćem, mahunarkama, a za desert jedu jogurt pomiješan s medom. Stručnjaci vjeruju da je njihovo zdravlje odlično i zbog male količine crvenog mesa koji unose.
