Osobno amatersko iskustvo jedne dugogodišnje veganke.
Mia nije po struci medicinar, niti nutricionist. Imala je dugogodišnju borbu s deficitom B12 koju je napokon uspjela riješiti pa je to htjela podijeliti s drugima koji imaju sličnih problema.
Najbolje je s vremena na vrijeme (svakih otprilike 5 godina, ako nema nikakvih vidljivih problema) napraviti pretragu, s tim da prije pretrage treba ne uzimati suplement što duže (najmanje 10-ak dana), inače nećeš imati jasnu sliku.
Probleme s apsorpcijom vitamina B12 danas ljudi imaju bez obzira na hranu koju jedu. Dakle, nije važno koliko si dugo vegan/ka. Neki ljudi koji jedu trupla mrtvih životinja imaju manjak B12. Neki su vegani/ke 15 godina i nemaju problema. Neki su od rođenja vegani i nemaju problema. Vjerojatno se razlikujemo po tome kako probavljamo hranu. To je genetski uvjetovano, a uz to i načinom života. Vegani/ke su rizična skupina zato što u biljnoj hrani nije prisutan B12 (uništen je osiromašenjem zemlje, korištenjem pesticida, pranjem hrane). Neki proizvodi biljnog porijekla obogaćeni su vitaminom B12, npr. neka biljna mlijeka, žitarice, dječje kašice, ali samo vitaminom B12 u formi cijanokobalamina koji neki ljudi vrlo teško apsorbiraju. Puno pouzdanija je suplementacija metilkobalaminom. Naše tijelo da bi iskoristilo B12 cijanokobalamin mora pretvoriti u metilkobalamin. Na žalost u Hrvatskoj se ne može kupiti metilkobalamin B12. Može se kupiti u Austriji, Njemačkoj, Engleskoj, USA, Japanu…
Za pretragu na B12 preko uputnice HZZO-a ćete se jako namučiti jer prvo morate dobiti uputnicu od svog liječnika opće prakse. Pitanje je hoće li je uopće priznati kad s njom dođete u specijalistički laboratorij. Nalaz na homocistein može se mislim napraviti u Zagrebu u bolnici Vuk Vrhovac http://www.idb.hr/, a obični B12 (manje pouzdan nalaz) na KBC Rebro http://www.kbc-zagreb.hr/klinike_i_zavodi/klinicki_zavod_za_laboratorijsku_dijagnostikuNajjednostavniji način za utvrđivanje nivoa B12 je otići u privatni laboratorij. U Zagrebu npr: http://www.lab-breyer.com/
Sada su na dvije adrese: Ilica (kod pivovare) i Bundek.
Najpouzdanija metoda je testiranje nivoa homocisteina (previsoki nivo ukazuje na problem s B12). Pretraga košta 160 kn (obična pretraga za B12 u Breyeru košta 130 kn, ali je manje pouzdana metoda, tj. može dati lažno dobar nalaz). Nije se potrebno naručivati i vađenje krvi se obavi isti tren kad dođete tamo, a nalaz se čeka dva tjedna (nalaz na „obični“ B12 stiže isti dan e-poštom ili kako se već dogovorite). Najbolje je prvi puta napraviti oba testa: B12 i homocistein (290 kn).
Ako uspijete prijeći sve prepreke trebat će vam otprilike dva mjeseca da dođete do svojih nalaza na Rebru, a na Vuk Vrhovcu nešto kraće i s manje stresa.
Za naručivanje methylcobalamin B12
Najpovoljniji Solgar metilkobalamin što znam je http://www.iherb.com/Solgar-Sublingual-Methylcobalamin-5000-mcg-60-Nuggets/14221 (postoje i jeftinije opcije, ali ovo je AFAIK najkvalitetniji oralni B12 na tržištu).
Vrlo je jednostavno. Ne treba kreditna kartica, samo obična VISA kartica (od tekućeg računa). Kod naručivanja obavezno biraj opciju **Global Priority Mail by DHL** (DHL express ispadne puno skuplje). Ne plaća se carina (osim ako naručiš stvari preko 150 eura), samo PDV 25% i nešto sitno hrvatskoj pošti. Za bočicu od 60 tabletica ispadne oko 135 kn, oko 25 kn dostava i još nešto za hrvatsku poštu. Naravno isplati se kupiti više odjednom jer dostava i dio za hrvatsku poštu je nepromjenjiv iznos dok se ne premaši neka velika gramaža pošiljke i iznos računa preko 150 eura. Stiže za 18 – 20 dana na tvoju adresu ili podigneš na svojoj lokalnoj pošti.
Najbolji način za apsorpciju gore spomenutog B12 je uzimanje uz neki od obroka. Tableticu je najbolje staviti u prostor između gornje usnice i desni te je tamo ostaviti da se otapa što je duže moguće. Apsorpcija je smanjena ako uzimate alkohol, kavu i puno šećera. Kod uzimanja velikih doza (kao što je gore spomenuta od 5000 mcg) navodno može doći do pada nivoa kalija u tijelu. Zato treba jesti hranu bogatu kalijem: banana, krumpir, avokado, orašasti plodovi (guglaj di ga još ima). Ili povremeno napraviti krvnu pretragu za kalij. Ja sam to napravila nakon dužeg suplementiranja i nalaz na kalij je bio u redu.
Autorica: Mia Krkač
Nema komentara:
Objavi komentar