Biljna hrana ima neprocjenjivu vrijednost u borbi protiv karcinoma.
Brojne nezavisne studije postavile su zeleni čaj, kurkumu, rajčicu, brokulu, šipak i cvjetaču na vrh ljestvice "supernamirnica“ djelotvornih protiv raka prostate.
Istraživači iz Wisconsina ponudili su značajne dokaze da polifenoli iz zelenog čaja sprečavaju i liječe rak prostate.
Istraživači iz Kentuckyja otkrili su djelotvornost kurkumina. Glavni sastojak kurkume tjera tumorske stanice na samouništavanje.
Znanstvenici iz Illinoisa i Ohija dokumentirali su učinkovitost rajčice u sprezi s brokulom protiv bolesti koje se muškarci užasavaju.
Ostale namirnice koje suzbijaju rak prostate uključuju šipak i njegov sok te druge kupusnjače kao što su prokulice, kineski kupus, cvjetača i soja.
U nastavku vam predstavljamo supernamirnice i njihove tvari djelatne protiv raka prostate.
Zeleni čaj i polifenoli
Glikoprotein koji luči prostata, poznat i pod kraticom PSA (prostatno specifični antigen), klinički je najkorišteniji marker u otkrivanju raka prostate.
Sredstva koja snizuju razinu testosterona ujedno snizuju i razinu PSA.
Budući da polifenol u zelenom čaju snižava razinu PSA u stanicama raka prostate, ova namirnica zasluženo nosi naziv borca protiv ovog oblika raka.
Sastojak zelenog čaja epigalokatehin galat (EGCG) također pridonosi terapiji protiv raka prostate i drugih oblika karcinoma.
Kurkuma i kurkumin
Kurkumin je prirodni karotenoid i polifenol koji se dobiva iz kurkume (Curcuma longa).
Zahvaljujući svojoj strukturi, karotenoidi su borci protiv slobodnih radikala - molekula koje oksidacijom škode stanicama.
Osim što neutraliziraju slobodne radikale, karotenoidi iz kurkumina potiču imunološki sustav kod ljudi i ostalih kralježnjaka.
Kurkumin također djeluje antibakterijski i antikancerogeno.
Studije su pokazale da kurkumin onemogućuje rast brojnih tumora, a može se koristiti i u kombinaciji s konvencionalnom terapijom protiv raka.
Šipak i elagitanini
Sastojci šipka mogu zaustaviti širenje raka, tvrde istraživači s Kalifornijskog sveučilišta u Los Angelesu.
Znanstvenici s Kalifornijskog sveučilišta identificirali su nekoliko sastojaka koji pomažu pri sprečavanju nastanka raka prostate i širenja metastaza.
Najaktivniji sastojci u ovom smislu su elagitanini, koji se u probavnom traktu pretvaraju u spojeve s moćnim antioksidanskim i protuupalnim svojstvima.
Isti su znanstvenici otkrili šest djelatnih sastojaka soka šipka koji pomažu zaustaviti razvoj hormonalno uvjetovanog raka dojke.
Ti sastojci blokiraju aromatazu, enzim koji pretvara androgen u estrogen.
Znanstvenici s Izraelskog instituta za tehnologiju u Haifi utvrdili su da sok šipka pomaže kod mnogih komplikacija pacijenata na dijalizi.
Između ostalog, snizuje stopu smrtnosti od srčanih bolesti i infekcija kod takvih pacijenata.
Cvjetača i sulforafani
Deseci studija povezuju prehranu koja sadrži cvjetaču s nižim stopama raka. Ovo se posebno odnosi na rak mjehura, dojke, debelog crijeva, jajnika i prostate.
Veza između cvjetače i prevencije raka ne iznenađuje, jer cvjetača sadrži sulforafane (glukozinolate i tiocijanate) - fitonutrijente koji na razne načine djeluju protiv raka.
Hranjive tvari iz cvjetače obuhvaćaju i vitamine A i C, koji također imaju antioksidativna svojstva.
Sinergija rajčice i brokule
Ovaj polifenolima bogat tandem biljaka pokazao se djelotvornim u studijama provedenim na miševima.
Rajčica i brokula pojedinačno smanjuju rast tumora za 34-42 posto.
Međutim, kad se ove dvije biljke jedu zajedno, tumorske stanice smanjene su za 52 posto.
Ovo znači da je kombiniranje rajčice i brokule proizvelo sinergijski učinak u borbi protiv raka prostate.
Brokula djeluje jače i kada se koristi zajedno s cvjetačom.
Istraživačke su metode sve modernije, ali današnji se znanstvenici vraćaju prirodnim supernamirnicama kao pomoći u borbi protiv bolesti.
Moć jestivih biljaka potvrđuje vrijednost prirode u očuvanju ljudskog zdravlja i postizanju dugovječnosti.
