Svaki zeleni smoothie se sastoji od 3 dela: zeleniš, voće i tečni sastojak. Donosimo vam savete kako da pravite ove napitke na mnogo različitih načina.
Prvi zeleni smoothie osmislila je Ruskinja Viktorija Butenko. Svi su znali da je zeleniš dobar, ali nisu znali kako da ga ukombinuju u svakodnevnu ishranu osim sa salatama. Ni mornar Popaj nije uspio da decu, pa ni odrasle, navede da jedu više “zelene hrane”. Međutim, sa ovim zelenim kašastim napicima sve se promenilo.
Viktorija se hranila sirovom hranom, ali je tražila različite načine da obogati svoj jelovnik i tu hranu čini ukusnijom. Posmatrala je čimpanze, za koje se zna da teže obolevaju od mnogih bolesti poput hepatitisa C ili raka, jer imaju snažan imnunitet. A, čimpnaze jedu upravo sirovu hranu, zeleniš.
Viktorija je shvatila da je ljudima potrebno mnogo više “zelenog”, kao i da ga je najbolje uneti u tečnom stanju. Kada je izmiksala zeleniš shvatila je da nije privlačan ni ukusom ni mirisom. Međutim, nije odustajala od ideje. Posle nekoliko dana pročitala je knjigu Džejn Gudal u kojoj je pronašla da su čimpanze često umotavale voće u listove biljaka i tako ih jeli kao sendvič. Prvi zeleni smoothie koji je Viktorija napravila bio je kombinacija kelja i banana. Svoja iskustva zapisala je u knjizi “Revolucija zelenog smoothia” i očarala armiju ljudi. Nakon godina miksanja, ljubitelji ovih napitaka došli su do najboljih kombinacija.
