Ubrzani način života, loša prehrana i stres uzrokuju sve češće probleme sa želucem. Osim bolova, javljaju se nadutost, mučnina i žgaravica. Pomoći može pravilna prehrana, kretanje te izbjegavanje alkohola, nikotina i kave.
Ali što kada vam stres uzrokuje većinu problema sa želucem? Pokušajte iskoristiti dobrobiti biljaka za zdravlje i mirnoću svog želuca. Ljekovito bilje u čaju uvelike će pomoći vašem želucu.
Skuhajte čajnu mješavinu mente, stolisnika, melise i komorača. Dovoljne su dvije žlice ove čajne mješavine na litru vode. Uz pravilnu prehranu, pijte čaj najmanje 3 mjeseca. Pije lagano, malim gutljajima.
Menta je jako učinkovita kod gastritisa pa je možete koristiti i kao bazu. Još jedan prijedlog za čajnu mješavinu je da osim mente dodate lavandu, kamilicu i bosiljak. Dvije žlice potopite u litri vode i pustite da zakipi. Neka odstoji 5 minuta, a zatim procijedite. Popijte litru nezaslađenog čaja dnevno.
H. Pylori bakterija u želucu dokazano uzrokuje i čir na želucu. Čaj protiv H. Pylori bakterije sastoji se od biljaka kao što su pelin, kadulja, lavanda, majčina dušica ili gospina trava. To su biljke koje sadrže veliku koncentraciju eteričnih ulja što će uništiti bakteriju.
Možete kombinirati i svaku biljku posebno. Popijte 3 šalice čaja od prave kamilice ili dva puta na dan po šalicu lavande. Matičnjak i gorka naranča su se također pokazali kao iznimno ljekoviti kod takvih problema.
Gastritis dolazi zbog upale stijenki želuca. Može nastati zbog stresa, nepravilne prehrane, prevelike ili nedostatne probavne kiseline u želucu. Kod ovih tegoba možete piti čaj od kamilice, paprene metvice ili ružmarina. Pijte po jednu šalicu jednog od navedenih čajnih pripravaka nakon obroka.
Nadraženost jednjaka povezana je sa žgaravicom, a ona se događa kada se želučana kiselina vraća u jednjak. Pojavljuje se kada određeni mišić koji spaja želudac i jednjak oslabi. Da bi se riješili napornog žarenja u jednjaku probajte s bosiljkom, mažuranom, matičnjakom, kamilicom ili komoračem. Važno je naglasiti da se posebno kod žgaravice čajevi ne bi smjeli sladiti.
Uz pravilno i često konzumiranje ovih biljnih pripravaka tegobe sa želucem će zasigurno nestati. Vratite vjeru u narodnu medicinu i prirodu jednom od ovih biljaka i uvjerite se u njihovu moć.
nedjelja, 27. studenoga 2016.
vrijeme varenja
Kako uspostaviti ravnotežu, a ne prejedati se i ostati umeren u svemu?
Prilikom unošenja namirnica, organimu za varenje je potrebno određeno vreme da razloži i apsorbuje određene sastojke.
Vreme varenja hrane u želucu
30 min – sokovi, salate, voće, povrće
1-2 sata – voda, čaj, kafa, kakao, supa, mleko, jaja, pirinač, kuvana rečna riba, semenke
2-3 sata – tvrdo kuvana jaja, kajgana, kuvana morska riba, kuvani krompir, hleb, orasi, bademi, mleko, sirevi
3-4 sata – piletina i govedina ( kuvana), ražani hleb,
jabuke, šargarepa, rotkvice, spanać, krastavci, prženi krompir, šunka
4-5 sati – pasulj, grašak, prženo meso, tvrdi sirevi
Pokušajte da ne jedete 3-4 sata pre spavanja. Ako se držite principa – „ne jesti dok ima hrane u želucu“, onda ne samo da ćete izgubiti na težini, nego ćete i sačuvati zdravlje gastrointestinalnog trakta.
Postepeno želudac se smanjuje u veličini, a navika da se ne prejedate vam ostaje. I nema tu neke filozofije.
Prilikom unošenja namirnica, organimu za varenje je potrebno određeno vreme da razloži i apsorbuje određene sastojke.
Vreme varenja hrane u želucu
30 min – sokovi, salate, voće, povrće
1-2 sata – voda, čaj, kafa, kakao, supa, mleko, jaja, pirinač, kuvana rečna riba, semenke
2-3 sata – tvrdo kuvana jaja, kajgana, kuvana morska riba, kuvani krompir, hleb, orasi, bademi, mleko, sirevi
3-4 sata – piletina i govedina ( kuvana), ražani hleb,
jabuke, šargarepa, rotkvice, spanać, krastavci, prženi krompir, šunka
4-5 sati – pasulj, grašak, prženo meso, tvrdi sirevi
Pokušajte da ne jedete 3-4 sata pre spavanja. Ako se držite principa – „ne jesti dok ima hrane u želucu“, onda ne samo da ćete izgubiti na težini, nego ćete i sačuvati zdravlje gastrointestinalnog trakta.
Postepeno želudac se smanjuje u veličini, a navika da se ne prejedate vam ostaje. I nema tu neke filozofije.
žgaravica
Žgaravica ili refluks (vraćanje) želučane kiseline je funkcionalni problem probavnog sustava kod kojeg vrlo često neke dijetetske mjere mogu pomoći. Izbjegavanje pržene, izrazito masne i začinjene hrane, zatim gaziranih pića, kave, alkohoha te citrusnog voća i sokova znatno može pomoći u liječenju, kako narod kaže, “kiseline”.
- No osim hrane koju se savjetuje izbjegavati, tu su i namirnice koje mogu ublažiti problem žgaravice, a to su zob, riža, mlijeko i fermentirana mlijeka, bademi, banana, koromač, đumbir, aloe vera te čaj od kamilice, koromača, anisa, lana, metvice i pelina. Gledaju li se u kontekstu recepata, mogle bi se preporučiti kombinacije kao što su frape od banane, đumbira i jogurta, zobena kaša s mljevenim bademima i bananom, riža na mlijeku te salata ili rižot od koromača - govori nam Tena Niseteo, nutricionistica i specijalistica za kliničku prehranu i metabolizam.
Čajevi djeluju tako što smiruju želudac i dodatno lučenje želučane kiseline te ga štite od gastritisa, odnosno nagrizanja želučane sluznice.
- Čajevi od sljeza, lana te mljevene sjemenke lana imaju zaštitnu ulogu zbog toga što ili potiču prirodnu proizvodnju sluzi ili proizvode sluz koja štiti opnu želuca i djelomično neutralizira djelovanje želučane kiseline - objašnjava Tena Niseteo iz Centra za edukaciju i savjetovanje Definicija hrane.
Osim popisa poželjnih i nepoželjnih namirnica, važno je voditi računa o prehrani. Preporučuje se da obroci budu mali i česti te da se hrana dobro prožvače jer se upravo tako želudac manje opterećuje pa je broj napadaja žgaravice puno manji.
Smanjeno lučenje želučane kiseline ili hipoklorhidrija može biti posljedica nekoga težega zdravstvenog problema zbog čega je važno otići liječniku.
Simptomi ovog poremećaja vrlo su slični simptomima pojačanog lučenja želučane kiseline - žgaravica, nadutost, loša probava, napuhnutost i umor nakon jela.
- I u ovom slučaju pomažu dijetetske mjere kao što su uzimanje jabučnog octa i ananasa te kivija i papaje, odnosno voća koje u sadrži probavne enzime kao što su bromelan i papain što će poboljšati probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Osim toga, savjetuje se i uzimanje gorkog bilja kao što su pelin, kičica i srčanik koje potiču lučenje probavnih enzima - govori nam Niseteo.
A bi li onda ljudi s manjkom kiseline trebali jesti kiseliju hranu, a obrnuto, oni s povećanom, više lužnatu hranu?
- Nije tako jednostavno. Nije riječ o snazi želučane kiseline nego o količini izlučene želučane kiseline, stoga se dijetoterapija koncentrira na namirnice koje pojačavaju lučenje kiseline u slučaju hipoklorhidrije (smanjenog lučenja) te, u suprotnom, smirivanju želuca, odnosno (djelomično) neutraliziranju želučane kiseline (kod pojačanog lučenja) - objašnjava nutricionistica Tena Niseteo.
Ni unos sirove hrane nije previše preporučljiv. U organizam se sirovom hranom unosi više hranjivih tvari i probavnih enzima, no potrebno je znati da se takva hrana nešto teže probavlja te da kod ljudi koji imaju problema s probavom velike količine termički neobrađenih namirnica mogu dovesti do - pogoršanja simptoma.
- No osim hrane koju se savjetuje izbjegavati, tu su i namirnice koje mogu ublažiti problem žgaravice, a to su zob, riža, mlijeko i fermentirana mlijeka, bademi, banana, koromač, đumbir, aloe vera te čaj od kamilice, koromača, anisa, lana, metvice i pelina. Gledaju li se u kontekstu recepata, mogle bi se preporučiti kombinacije kao što su frape od banane, đumbira i jogurta, zobena kaša s mljevenim bademima i bananom, riža na mlijeku te salata ili rižot od koromača - govori nam Tena Niseteo, nutricionistica i specijalistica za kliničku prehranu i metabolizam.
Čajevi djeluju tako što smiruju želudac i dodatno lučenje želučane kiseline te ga štite od gastritisa, odnosno nagrizanja želučane sluznice.
- Čajevi od sljeza, lana te mljevene sjemenke lana imaju zaštitnu ulogu zbog toga što ili potiču prirodnu proizvodnju sluzi ili proizvode sluz koja štiti opnu želuca i djelomično neutralizira djelovanje želučane kiseline - objašnjava Tena Niseteo iz Centra za edukaciju i savjetovanje Definicija hrane.
Osim popisa poželjnih i nepoželjnih namirnica, važno je voditi računa o prehrani. Preporučuje se da obroci budu mali i česti te da se hrana dobro prožvače jer se upravo tako želudac manje opterećuje pa je broj napadaja žgaravice puno manji.
Smanjeno lučenje želučane kiseline ili hipoklorhidrija može biti posljedica nekoga težega zdravstvenog problema zbog čega je važno otići liječniku.
Simptomi ovog poremećaja vrlo su slični simptomima pojačanog lučenja želučane kiseline - žgaravica, nadutost, loša probava, napuhnutost i umor nakon jela.
- I u ovom slučaju pomažu dijetetske mjere kao što su uzimanje jabučnog octa i ananasa te kivija i papaje, odnosno voća koje u sadrži probavne enzime kao što su bromelan i papain što će poboljšati probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Osim toga, savjetuje se i uzimanje gorkog bilja kao što su pelin, kičica i srčanik koje potiču lučenje probavnih enzima - govori nam Niseteo.
A bi li onda ljudi s manjkom kiseline trebali jesti kiseliju hranu, a obrnuto, oni s povećanom, više lužnatu hranu?
- Nije tako jednostavno. Nije riječ o snazi želučane kiseline nego o količini izlučene želučane kiseline, stoga se dijetoterapija koncentrira na namirnice koje pojačavaju lučenje kiseline u slučaju hipoklorhidrije (smanjenog lučenja) te, u suprotnom, smirivanju želuca, odnosno (djelomično) neutraliziranju želučane kiseline (kod pojačanog lučenja) - objašnjava nutricionistica Tena Niseteo.
Ni unos sirove hrane nije previše preporučljiv. U organizam se sirovom hranom unosi više hranjivih tvari i probavnih enzima, no potrebno je znati da se takva hrana nešto teže probavlja te da kod ljudi koji imaju problema s probavom velike količine termički neobrađenih namirnica mogu dovesti do - pogoršanja simptoma.
razmjena energije
U osnovi principa harmonije je razmjena energije
Samo harmonija otvara srca ljudi za ljubav i čini svijet srećnijim. Drevni iscelitelji-pustinjaci Vadi govorili su da je čovjek ćelija Vasione, a ako ne živi u harmoniji sa njom, tada neće biti srećan. Savremeni autoriteti iz psihologije i medicine potvrđuju to isto. Profesor Stanislav Grof: "Uzrok svih kriza na Zemlji je nezasita želja za ostvarenje linearnih (sebičnih) ciljeva."
Kada dobijamo finu energiju?
Finu energiju dobijamo kada:
Gladujemo;
Sprovodimo vježbe disanja;
Izolujemo se;
Zavjetujemo se na ćutanje za neko vrijeme;
Šetamo (ili se samo nalazimo) obalom mora, planinama, gledamo prelijepe pejzaže prirode;
Bavimo se stvaralaštvom bez koristoljublja;
Pohvaljujemo čestitu osobu za njene uzvišene osobine i postupke;
Smijemo se, radujemo se, osmjehujemo se iz dna duše;
Nesebično pomažemo nekome;
Ispoljavamo skromnost;
Molimo se prije jela;
Jedemo proizvode pune prane (vitalne energije) - prirodne žitarice, kašu, topljeno maslo, voće, povrće;
Spavamo od devet ili deset sati uveče do dva sata ujutro (u drugo vrijeme nervni sistem ne odmara, koliko god da spavamo);
Radimo dobru masažu kod harmonične osobe ili samomasažu;
Zalivamo se hladnom vodom, pogotovo ujutro, a najjači efekat se postiže ako istovremeno stojimo bosi na zemlji;
Žrtvujemo svoje vrijeme, novac;
Prihvatamo nepravdu, prije svega zato što u svemu vidimo Božiju volju;
Svaki čovjek ima svoje mišljenje a većina ljudi misli da su oni uvijek u pravu.
Do gubitka energije dovodi:
Uninije, nezadovoljstvo sa sudbinom, žaljenje zbog prošlosti i strah, neprihvatanje budućnosti;
Bijes i razdražljivost;
Postavljanje i slijeđenje sebičnih ciljeva;
Besciljno postojanje;
Uvrede;
Prejedanje;
Nekontrolisano lutanje uma, ne znati koncentrisati se;
Kada jedemo pečenu ili staru hranu, hranu koju je spremio čovjek u bijesu ili osjećajući druge negativne emocije, kada je korišćena mikrotalasna pećnica;
Kada jedemo proizvode koji sadrže konzervanse, hemijske aditive, uzgajane u vještačkim uslovima, uz korišćenje hemijskih đubriva;
Korišćenje hrane lišene prane - kafe, crnog čaja, bijelog šećera, bijelog brašna, mesa, alkohola;
Jelo u žurbi i u pokretu;
Pušenje;
Prazna priča, naročito ako pri tome nekoga kritikujemo, osuđujemo;
Nepravilno disanje, na primer, suviše često i duboko;
Izloženje direktnim zracima sunca, od 12h do 16h, a posebno u pustinji;
Promiskuitetni seks, seks bez želje, a posebno bez ljubavi prema partneru;
Prekomjerno spavanje, spavanje posle 7h, nedostatak sna;
Naprezanje uma i tijela;
Pohlepa i gramzivost.
Rami Blekt poglavlje iz knjige: "Deset koraka na putu ka sreći"
Prevela: Beba Muratović - bebamur.com
Samo harmonija otvara srca ljudi za ljubav i čini svijet srećnijim. Drevni iscelitelji-pustinjaci Vadi govorili su da je čovjek ćelija Vasione, a ako ne živi u harmoniji sa njom, tada neće biti srećan. Savremeni autoriteti iz psihologije i medicine potvrđuju to isto. Profesor Stanislav Grof: "Uzrok svih kriza na Zemlji je nezasita želja za ostvarenje linearnih (sebičnih) ciljeva."
Kada dobijamo finu energiju?
Finu energiju dobijamo kada:
Gladujemo;
Sprovodimo vježbe disanja;
Izolujemo se;
Zavjetujemo se na ćutanje za neko vrijeme;
Šetamo (ili se samo nalazimo) obalom mora, planinama, gledamo prelijepe pejzaže prirode;
Bavimo se stvaralaštvom bez koristoljublja;
Pohvaljujemo čestitu osobu za njene uzvišene osobine i postupke;
Smijemo se, radujemo se, osmjehujemo se iz dna duše;
Nesebično pomažemo nekome;
Ispoljavamo skromnost;
Molimo se prije jela;
Jedemo proizvode pune prane (vitalne energije) - prirodne žitarice, kašu, topljeno maslo, voće, povrće;
Spavamo od devet ili deset sati uveče do dva sata ujutro (u drugo vrijeme nervni sistem ne odmara, koliko god da spavamo);
Radimo dobru masažu kod harmonične osobe ili samomasažu;
Zalivamo se hladnom vodom, pogotovo ujutro, a najjači efekat se postiže ako istovremeno stojimo bosi na zemlji;
Žrtvujemo svoje vrijeme, novac;
Prihvatamo nepravdu, prije svega zato što u svemu vidimo Božiju volju;
Svaki čovjek ima svoje mišljenje a većina ljudi misli da su oni uvijek u pravu.
Do gubitka energije dovodi:
Uninije, nezadovoljstvo sa sudbinom, žaljenje zbog prošlosti i strah, neprihvatanje budućnosti;
Bijes i razdražljivost;
Postavljanje i slijeđenje sebičnih ciljeva;
Besciljno postojanje;
Uvrede;
Prejedanje;
Nekontrolisano lutanje uma, ne znati koncentrisati se;
Kada jedemo pečenu ili staru hranu, hranu koju je spremio čovjek u bijesu ili osjećajući druge negativne emocije, kada je korišćena mikrotalasna pećnica;
Kada jedemo proizvode koji sadrže konzervanse, hemijske aditive, uzgajane u vještačkim uslovima, uz korišćenje hemijskih đubriva;
Korišćenje hrane lišene prane - kafe, crnog čaja, bijelog šećera, bijelog brašna, mesa, alkohola;
Jelo u žurbi i u pokretu;
Pušenje;
Prazna priča, naročito ako pri tome nekoga kritikujemo, osuđujemo;
Nepravilno disanje, na primer, suviše često i duboko;
Izloženje direktnim zracima sunca, od 12h do 16h, a posebno u pustinji;
Promiskuitetni seks, seks bez želje, a posebno bez ljubavi prema partneru;
Prekomjerno spavanje, spavanje posle 7h, nedostatak sna;
Naprezanje uma i tijela;
Pohlepa i gramzivost.
Rami Blekt poglavlje iz knjige: "Deset koraka na putu ka sreći"
Prevela: Beba Muratović - bebamur.com
skidanje kila
Skidanje kilograma je uvijek bolna tema svima koji se prije ljeta odluče pozabaviti svojom figurom. Vrijeme je da naučimo kako funkcionira naše tijelo i shvatimo ga zašto sakuplja višak masnoća. Ništa se ne događa bez razloga, pa tako i naše obline imaju svoju uzročno-posljedičnu vezu, zahvaljujući nama samima.
BUDIMO ISKRENI SAMI PREMA SEBI – KILE NISU DOŠLE PREKO NOĆI!
Jednostavno trebamo biti iskreni sami prema sebi, jer kilogrami i višak na bokovima, oko trbuha i na rukama nisu nastali preko noći. Godine nepravilne prehrane i ne razmišljanja kako će nam se to kad tad obiti o glavu tj. o bokove su rezultirale nezadovoljstvo našim izgledom te manjak samopouzdanja. Koliko ste sretni kada jedete pizzu, kekse, peciva, bureke i brojne kolače, toliko ste i nesretni kada vidite da ne stanete u vaše najdraže hlače, ili vam se preko ruba presavija višak masnog tkiva.
Višak klilograma utječe na naše fizičko, a i psihičko zdravlje:
manjak samopouzdanja, osjećaj manje vrijednosti
neatraktivnost i neprivlačnost
gubitak ljubavi prema samom sebi
odustajanje od ciljeva, osjećaj nesposobnosti
smanjena koncentracija i fokus
bezvoljnost, nedruštvenost
povučenost
depresija
poremećaji u prehrani: bulimija, anoreksija
glavobolje i migrene
menstrualne tegobe
zatvor i proljev
loši kolesterol
povećani šećer
visoki krvni tlak
smanjena gipkost tijela i mišića
slabiji kapacitet pluća
malaksalost
Ako smo se već tako jednostavno prilagodili nezdravom načinu prehrane i gutanju svega što nam je došlo pod ruku, onda vjerujemo da se možemo i disciplinirati i prilagoditi zdravom načinu prehrane. Sve se može postići kada imamo cilj, motivaciju, te kad se prisjetimo osjećaja ugode i zadovoljstva koje smo doživjeli s postizanjem određenih rezultata.
DIJETA = NAJGORI HOROR FILM
Skidanje kila nije toliko komplicirano koliko izgleda, bitna je samo dobra organizacija i volja. Mi se ne trebamo ničega odricati, a kamoli kažnjavati opakim dijetama. Riječ dijeta nam je poput opakog horor filma. Čim je netko spomene, odmah se naježimo i pomislimo kako će nam biti teško jer ništa nećemo smjeti jesti. Ne ubijajte svoju psihu i tijelo lošim reklamama i dijetama, sve je zapravo u pravilnoj prehrani – u tome je cijela tajna.
Sportaši nisu fit i zdravi jer su stalno na dijetama – NE, oni se SAMO pravilno hrane! :)
Nemojmo plašiti naš organizam s opakim dijetama!
Naše organizam treba samo dobro preusmjeriti, da ni ne osjeti kako smo mu nametnili novu prehranu! :) Budite taktički prema sami sebi, osigurajte si svoje gušte, ali i pridržavajte se jednostavnih pravila. Uz ovaj zdravi program prehrane nećete ni biti gladni, a uz to ćete i zdravije jesti i počet skidati višak masnih stanica, koji su se godinama nakupile.
OSNOVNA PRAVILA PRAVILNE PREHRANE
1. Ubrzajte metablizam – vaše tijelo je do sada bilo usporeno, te je ko mahnito skladištilo sve što ste vi pojeli, kako ne bi ostalo gladno do sljedećeg obroka. I tako je nastala priča o masnim naslagama. Siroto tijelo, poput Olivera Twista je tu i tamo dobivalo svoj veliki obrok, koji je od gladi brzo pojeo i pospremio u zalihe za poslije, koje nikad nije otopio, ni pretvorio u mišiće. Nemojte biti tako strogi prema svome tijelu, dajte mu da pojede kad je gladno, naviknite ga da dobije kada mu treba – čime mu ubrzavate metabolizam i sprječavate da ne štedi za kasnije.
2. 6 zdravih obroka dnevno – dosta je bilo prejedanja svakih par sati, i hvatanja fjake nakon tako oblilnih obroka. Omogućite svoje tijelu ono što zaslužuje. S više obroka, smanjit ćete i obujam želuca već kroz par dana, i tijelo će se naviknuti da mu je ta količina sasvim dovoljna za taj obrok. Kad je organizam gladan i mozak troši kalorije na razmišljanje kada će sjedeći put jesti. Stoga vrijeme je da kao malu bebu svoje tijelo hranite svako malo zdravim i manjim obrocima kako ne bi taložilo svoj višak u naše obline.
3. Povećajte unos proteina, a smanjite udio ugljikohidrata – naše tijelo ne treba toliko ugljikohidrata kroz cijeli dan. Znamo da je najlakše skuhati tjesteninu i preliti je kaloričnim umakom. Speći meso je čak jednostavnije za pripremiti no nitko se toga ne sjeti. Dovoljan je malo jači doručak za dnevni unos ugljikohidrata, te prije treninga kako bi naš organizam i mišiće napunili energijom. Za vrijeme fizičke aktivnosti bitno je unostiti tekućinu, kako tijelo ne bi dehidriralo, a mišiće je bitno nahraniti proteinima nakon što su se istrošili tijekom vježbanja.
4. Jedite puno vlakana – vlakna iz voća i povrća su odlična za probavu, sadrže najmanji broj kalorija, a ubrzavaju izmjenu i izbacivanje viška tvari iz organizma.
5. Pijte tekućinu, kao što su čajevi, voda ili voda sa iscijeđenim voćem. Zbunite svoje tijelo velikim unosom tekućine, kako ne bi osjetio glad prebrzo.
6. Bavite se fizičkim aktivnostima – to je vrijeme, kada ćete mozak rasteretiti od razmišljanja o hrani. Ono će se fokusirati na šetnju, vožnju bicikla, čišćenje stana, razgledavanje izloga u shoppingu ili slično. Ne morate isključivo upisati teretanu ili neki grupni program, bitno je da nađete svoj unutarnji mir i zadovoljstvo u svojim fizičkim aktivnostim. Naravno da je puno lakše otići na trening koji će ga odvoditi trener i još ćete se podružiti s kolegama i kolegicama iz kluba ili grup
7. I za kraj: Matematička računica – unosite u tijelo onoliko koliko možete tijekom dana potrošiti. Odnosno potrošite više nego što ste unijeli tokom dana!
Svi oni koji su do danas razmišljali kako je dijeta jedini način za skidanje viška kilograma, od sada su se razuvjerili u to. Postoje jednostavni trikovi za skidanje kilograma, a to je matematička računica unosa kalorija te ubrzavanje metabolizma unosom većeg broja manjih zdravih obroka! Nagradite se ponekad i nezdravom hranom, ne stalno, nego kad osjetite da se trebate nagraditi!
Ukoliko vam je bitno skinuti kile, zapnite, jer znamo da vi to možete! Nema onoga koji kad si zacrta određeni cilj i rezultate ne može to postići!
Ovo su samo jednostavna pravila koje mnogi ni ne znaju, a drugi se pak prave “blesavi” da ne znaju kako se skidaju kilice koje su uzgajali svih ovih godina! :)
BUDIMO ISKRENI SAMI PREMA SEBI – KILE NISU DOŠLE PREKO NOĆI!
Jednostavno trebamo biti iskreni sami prema sebi, jer kilogrami i višak na bokovima, oko trbuha i na rukama nisu nastali preko noći. Godine nepravilne prehrane i ne razmišljanja kako će nam se to kad tad obiti o glavu tj. o bokove su rezultirale nezadovoljstvo našim izgledom te manjak samopouzdanja. Koliko ste sretni kada jedete pizzu, kekse, peciva, bureke i brojne kolače, toliko ste i nesretni kada vidite da ne stanete u vaše najdraže hlače, ili vam se preko ruba presavija višak masnog tkiva.
Višak klilograma utječe na naše fizičko, a i psihičko zdravlje:
manjak samopouzdanja, osjećaj manje vrijednosti
neatraktivnost i neprivlačnost
gubitak ljubavi prema samom sebi
odustajanje od ciljeva, osjećaj nesposobnosti
smanjena koncentracija i fokus
bezvoljnost, nedruštvenost
povučenost
depresija
poremećaji u prehrani: bulimija, anoreksija
glavobolje i migrene
menstrualne tegobe
zatvor i proljev
loši kolesterol
povećani šećer
visoki krvni tlak
smanjena gipkost tijela i mišića
slabiji kapacitet pluća
malaksalost
Ako smo se već tako jednostavno prilagodili nezdravom načinu prehrane i gutanju svega što nam je došlo pod ruku, onda vjerujemo da se možemo i disciplinirati i prilagoditi zdravom načinu prehrane. Sve se može postići kada imamo cilj, motivaciju, te kad se prisjetimo osjećaja ugode i zadovoljstva koje smo doživjeli s postizanjem određenih rezultata.
DIJETA = NAJGORI HOROR FILM
Skidanje kila nije toliko komplicirano koliko izgleda, bitna je samo dobra organizacija i volja. Mi se ne trebamo ničega odricati, a kamoli kažnjavati opakim dijetama. Riječ dijeta nam je poput opakog horor filma. Čim je netko spomene, odmah se naježimo i pomislimo kako će nam biti teško jer ništa nećemo smjeti jesti. Ne ubijajte svoju psihu i tijelo lošim reklamama i dijetama, sve je zapravo u pravilnoj prehrani – u tome je cijela tajna.
Sportaši nisu fit i zdravi jer su stalno na dijetama – NE, oni se SAMO pravilno hrane! :)
Nemojmo plašiti naš organizam s opakim dijetama!
Naše organizam treba samo dobro preusmjeriti, da ni ne osjeti kako smo mu nametnili novu prehranu! :) Budite taktički prema sami sebi, osigurajte si svoje gušte, ali i pridržavajte se jednostavnih pravila. Uz ovaj zdravi program prehrane nećete ni biti gladni, a uz to ćete i zdravije jesti i počet skidati višak masnih stanica, koji su se godinama nakupile.
OSNOVNA PRAVILA PRAVILNE PREHRANE
1. Ubrzajte metablizam – vaše tijelo je do sada bilo usporeno, te je ko mahnito skladištilo sve što ste vi pojeli, kako ne bi ostalo gladno do sljedećeg obroka. I tako je nastala priča o masnim naslagama. Siroto tijelo, poput Olivera Twista je tu i tamo dobivalo svoj veliki obrok, koji je od gladi brzo pojeo i pospremio u zalihe za poslije, koje nikad nije otopio, ni pretvorio u mišiće. Nemojte biti tako strogi prema svome tijelu, dajte mu da pojede kad je gladno, naviknite ga da dobije kada mu treba – čime mu ubrzavate metabolizam i sprječavate da ne štedi za kasnije.
2. 6 zdravih obroka dnevno – dosta je bilo prejedanja svakih par sati, i hvatanja fjake nakon tako oblilnih obroka. Omogućite svoje tijelu ono što zaslužuje. S više obroka, smanjit ćete i obujam želuca već kroz par dana, i tijelo će se naviknuti da mu je ta količina sasvim dovoljna za taj obrok. Kad je organizam gladan i mozak troši kalorije na razmišljanje kada će sjedeći put jesti. Stoga vrijeme je da kao malu bebu svoje tijelo hranite svako malo zdravim i manjim obrocima kako ne bi taložilo svoj višak u naše obline.
3. Povećajte unos proteina, a smanjite udio ugljikohidrata – naše tijelo ne treba toliko ugljikohidrata kroz cijeli dan. Znamo da je najlakše skuhati tjesteninu i preliti je kaloričnim umakom. Speći meso je čak jednostavnije za pripremiti no nitko se toga ne sjeti. Dovoljan je malo jači doručak za dnevni unos ugljikohidrata, te prije treninga kako bi naš organizam i mišiće napunili energijom. Za vrijeme fizičke aktivnosti bitno je unostiti tekućinu, kako tijelo ne bi dehidriralo, a mišiće je bitno nahraniti proteinima nakon što su se istrošili tijekom vježbanja.
4. Jedite puno vlakana – vlakna iz voća i povrća su odlična za probavu, sadrže najmanji broj kalorija, a ubrzavaju izmjenu i izbacivanje viška tvari iz organizma.
5. Pijte tekućinu, kao što su čajevi, voda ili voda sa iscijeđenim voćem. Zbunite svoje tijelo velikim unosom tekućine, kako ne bi osjetio glad prebrzo.
6. Bavite se fizičkim aktivnostima – to je vrijeme, kada ćete mozak rasteretiti od razmišljanja o hrani. Ono će se fokusirati na šetnju, vožnju bicikla, čišćenje stana, razgledavanje izloga u shoppingu ili slično. Ne morate isključivo upisati teretanu ili neki grupni program, bitno je da nađete svoj unutarnji mir i zadovoljstvo u svojim fizičkim aktivnostim. Naravno da je puno lakše otići na trening koji će ga odvoditi trener i još ćete se podružiti s kolegama i kolegicama iz kluba ili grup
7. I za kraj: Matematička računica – unosite u tijelo onoliko koliko možete tijekom dana potrošiti. Odnosno potrošite više nego što ste unijeli tokom dana!
Svi oni koji su do danas razmišljali kako je dijeta jedini način za skidanje viška kilograma, od sada su se razuvjerili u to. Postoje jednostavni trikovi za skidanje kilograma, a to je matematička računica unosa kalorija te ubrzavanje metabolizma unosom većeg broja manjih zdravih obroka! Nagradite se ponekad i nezdravom hranom, ne stalno, nego kad osjetite da se trebate nagraditi!
Ukoliko vam je bitno skinuti kile, zapnite, jer znamo da vi to možete! Nema onoga koji kad si zacrta određeni cilj i rezultate ne može to postići!
Ovo su samo jednostavna pravila koje mnogi ni ne znaju, a drugi se pak prave “blesavi” da ne znaju kako se skidaju kilice koje su uzgajali svih ovih godina! :)
utorak, 15. studenoga 2016.
5 tibetanaca
Pet tibetanaca - vježbe za mladost, dugovječnost i zdravlje
Tibetanski svećenici koristili su određene vježbe kako bi živjeli duže i zdravije. Program njihovih vježbi opisao je Peter Kelder u svojoj knjizi Drevna tajna fontane mladosti. Mnogo je dobrobiti ovih vježbi, a neke od njih su bolji san, ujutro se budite svježi i puni energije, poboljšanje zdravstvenog stanja, bolje pamćenje, gubitak težine, poboljšanje fizičke snage i izdržljivosti, emocionalnog i mentalnog zdravlja.
Kako funkcioniraju ove vježbe?
Prema Tibetancima, ove vježbe aktiviraju i stimuliraju sedam ključnih čakri, koje zauzvrat stimuliraju žlijezde endokrinog sustava. Endokrini sustav je bitan za cjelokupno funkcioniranje organizma i za proces starenja. Tako ćete ovim vježbama utjecati na sve organe i sustave, uključujući fizičke i energetske sustave koji utječu na procese starenja.
Program vježbi
Ove vježbe predstavljaju prilagođene pokrete joge. Tibetanci su godinama usavršavali pokrete, pa je stoga vrlo bitno da vježbe radite točno na opisani način.
Prvi tjedan, ukoliko ste zdravi i u relativno dobroj formi, radite svaku vježbu 3 puta. Ako niste u formi, te imate zdravstvenih problema, napravite svaku vježbu samo jednom, i tek ako ne osjećate nikakvu neugodu prilikom izvođenja vježbe, nastavite sa programom. Isto tako, prije izvođenja vježbi konzultirajte se sa svojim liječnikom. Ukoliko ste prekomjerne težine, nemojte raditi četvrtu i petu vježbu, dok ne vratite snagu i izdržljivost.
Kad započnete sa vježbanjem, radite samo one vježbe kod kojih prilikom izvođenja ne osjećate neugodu. Za početak ćete možda moći napraviti samo jednom svaku vježbu, ali ne odustajte, već kroz 4-5 dana moći ćete ponoviti vježbu dva puta. Svaki tjedan povećavajte broj ponavljanja za jedan, najviše do 21 ponavljanja svake vježbe. To je ujedno maksimalan broj puta koliko možete izvesti jednu vježbu. Nakon toga ako želite unaprijediti program vježbanja, radite vježbe brže, ali ne povećavajte broj ponavljanja. Ako ponovite vježbu više od 21 put, odrazit će se negativno na vaše čakre i poremetiti ravnotežu tijela.
Pet tibetanaca može stimulirati detoksifikaciju vašeg tijela i stvoriti mnogo neugodnih fizičkih simptoma, pa se iz tog razloga savjetuje da postepeno tjedno povećavate broj ponavljanja vježbi. Za program vježbi možete se pripremiti hodanjem, po mogućnosti pola sata svaki dan ili istezanjem. Jednom kad počnete sa vježbama, probajte ih raditi svaki dan. Nemojte preskakati vježbe više od jednom tjedno. Ako nemate vremena u toku dana, napravite barem svaku vježbu 3 puta – za to vam treba manje od 5 minuta.
Da bi poboljšali učinak pet tibetanaca, smanjite unos šećera i masnoća, a više jedite lako probavljivu hranu. Najbolje je raditi vježbe ujutro, prije doručka.
1. vježba
Stanite uspravno sa rukama ispruženim sa strane. Prste držite zajedno, dlanovi su otvoreni i okrenuti prema dolje, stopala su u ravnini ramena. U ovakvom položaju okrenite se za puni krug u smjeru kazaljki na satu (sa lijeve na desnu stranu). Dok se okrećete duboko udišite i izdišite. Kad ste završili sa okretanjem, stanite sa spojenim stopalima i stavite ruke na kukove. Duboko udahnite na nos i izdahnite kroz usta.
2. vježba
Lezite na leđima na ravnoj tvrdoj podlozi. Ispružite noge, zglobovi neka vam se dodiruju. Ruke su vam uz tijelo sa dlanovima na podu. Udahnite kroz nos, dignite noge malo preko 90 stupnjeva i glavu približite čim više prsima. Sve ovo napravite jednim pokretom i zadržite dah, pa lagano uz izdisaj spust
3. vježba
Kleknite sa okomito postavljenim nožnim prstima. Neka vam koljena budu malo razmaknuta., a kralježnica izravnana. Ruke stavite na stražnjicu, a bradu na prsa. Udišite i spuštajte glavu čim više unatrag, čim dalje možete. Zadržite malo dah i zatim se uz izdisaj vratite u početni položaj.
4. vježba
Sjednite ispruženih nogu. Dlanove položite na tlo u ravnini sa kukovima (uz stražnjicu), a kralježnica je uspravna, glava na prsima. Udahnite, podignite kukove i savinite koljena, glavu potisnite unatrag, tako da formirate most. Na kratko se zadržite u tom položaju i zatim se uz izdisaj vratite u početni sjedeći položaj.
5. vježba
Počnite ovu vježbu tako da pridržavate tijelo sa ispruženim rukama, dlanova uprtih u tlo, i na prstima. Glava vam je zabačena unatrag. Ispruženih ruku i nogu, udišući podignite kukove, a glavu položite na prsa, kako bi oblikovali trokut. Uz izdisaj se vratite u početni položaj. Osim dlanova i stopala, tijelo za vrijeme izvođenja ove vježbe ne spuštamo na tlo.
Tibetanski svećenici koristili su određene vježbe kako bi živjeli duže i zdravije. Program njihovih vježbi opisao je Peter Kelder u svojoj knjizi Drevna tajna fontane mladosti. Mnogo je dobrobiti ovih vježbi, a neke od njih su bolji san, ujutro se budite svježi i puni energije, poboljšanje zdravstvenog stanja, bolje pamćenje, gubitak težine, poboljšanje fizičke snage i izdržljivosti, emocionalnog i mentalnog zdravlja.
Kako funkcioniraju ove vježbe?
Prema Tibetancima, ove vježbe aktiviraju i stimuliraju sedam ključnih čakri, koje zauzvrat stimuliraju žlijezde endokrinog sustava. Endokrini sustav je bitan za cjelokupno funkcioniranje organizma i za proces starenja. Tako ćete ovim vježbama utjecati na sve organe i sustave, uključujući fizičke i energetske sustave koji utječu na procese starenja.
Program vježbi
Ove vježbe predstavljaju prilagođene pokrete joge. Tibetanci su godinama usavršavali pokrete, pa je stoga vrlo bitno da vježbe radite točno na opisani način.
Prvi tjedan, ukoliko ste zdravi i u relativno dobroj formi, radite svaku vježbu 3 puta. Ako niste u formi, te imate zdravstvenih problema, napravite svaku vježbu samo jednom, i tek ako ne osjećate nikakvu neugodu prilikom izvođenja vježbe, nastavite sa programom. Isto tako, prije izvođenja vježbi konzultirajte se sa svojim liječnikom. Ukoliko ste prekomjerne težine, nemojte raditi četvrtu i petu vježbu, dok ne vratite snagu i izdržljivost.
Kad započnete sa vježbanjem, radite samo one vježbe kod kojih prilikom izvođenja ne osjećate neugodu. Za početak ćete možda moći napraviti samo jednom svaku vježbu, ali ne odustajte, već kroz 4-5 dana moći ćete ponoviti vježbu dva puta. Svaki tjedan povećavajte broj ponavljanja za jedan, najviše do 21 ponavljanja svake vježbe. To je ujedno maksimalan broj puta koliko možete izvesti jednu vježbu. Nakon toga ako želite unaprijediti program vježbanja, radite vježbe brže, ali ne povećavajte broj ponavljanja. Ako ponovite vježbu više od 21 put, odrazit će se negativno na vaše čakre i poremetiti ravnotežu tijela.
Pet tibetanaca može stimulirati detoksifikaciju vašeg tijela i stvoriti mnogo neugodnih fizičkih simptoma, pa se iz tog razloga savjetuje da postepeno tjedno povećavate broj ponavljanja vježbi. Za program vježbi možete se pripremiti hodanjem, po mogućnosti pola sata svaki dan ili istezanjem. Jednom kad počnete sa vježbama, probajte ih raditi svaki dan. Nemojte preskakati vježbe više od jednom tjedno. Ako nemate vremena u toku dana, napravite barem svaku vježbu 3 puta – za to vam treba manje od 5 minuta.
Da bi poboljšali učinak pet tibetanaca, smanjite unos šećera i masnoća, a više jedite lako probavljivu hranu. Najbolje je raditi vježbe ujutro, prije doručka.
1. vježba
Stanite uspravno sa rukama ispruženim sa strane. Prste držite zajedno, dlanovi su otvoreni i okrenuti prema dolje, stopala su u ravnini ramena. U ovakvom položaju okrenite se za puni krug u smjeru kazaljki na satu (sa lijeve na desnu stranu). Dok se okrećete duboko udišite i izdišite. Kad ste završili sa okretanjem, stanite sa spojenim stopalima i stavite ruke na kukove. Duboko udahnite na nos i izdahnite kroz usta.
2. vježba
Lezite na leđima na ravnoj tvrdoj podlozi. Ispružite noge, zglobovi neka vam se dodiruju. Ruke su vam uz tijelo sa dlanovima na podu. Udahnite kroz nos, dignite noge malo preko 90 stupnjeva i glavu približite čim više prsima. Sve ovo napravite jednim pokretom i zadržite dah, pa lagano uz izdisaj spust
3. vježba
Kleknite sa okomito postavljenim nožnim prstima. Neka vam koljena budu malo razmaknuta., a kralježnica izravnana. Ruke stavite na stražnjicu, a bradu na prsa. Udišite i spuštajte glavu čim više unatrag, čim dalje možete. Zadržite malo dah i zatim se uz izdisaj vratite u početni položaj.
4. vježba
Sjednite ispruženih nogu. Dlanove položite na tlo u ravnini sa kukovima (uz stražnjicu), a kralježnica je uspravna, glava na prsima. Udahnite, podignite kukove i savinite koljena, glavu potisnite unatrag, tako da formirate most. Na kratko se zadržite u tom položaju i zatim se uz izdisaj vratite u početni sjedeći položaj.
5. vježba
Počnite ovu vježbu tako da pridržavate tijelo sa ispruženim rukama, dlanova uprtih u tlo, i na prstima. Glava vam je zabačena unatrag. Ispruženih ruku i nogu, udišući podignite kukove, a glavu položite na prsa, kako bi oblikovali trokut. Uz izdisaj se vratite u početni položaj. Osim dlanova i stopala, tijelo za vrijeme izvođenja ove vježbe ne spuštamo na tlo.
omega-3 i omega-6
Uravnoteženje unosa omega-3 i omega-6
Pravilan omjer između omega-3 i omega-6 važan je ne samo za zdravo srce i žile nego i za opće tjelesno i psihičko zdravlje te imunost. Važan je i za održavanje normalne tjelesne težine jer smanjuje biokemijske procese koji stvaraju masne zalihe, a poboljšava osjetljivost na inzulin, što smanjuje rizik od dijabetesa.
Dakle, samo je jedan način suzbijanja ‘industrijskih’ bolesti – uravnoteženje unosa omega-3 i omega-6. Aromaterapeuti preporučuju dijetu, odnosno stil prehrane kojim se smanjuje konzumacija žitarica, margarina i prerađenih biljnih ulja, a povećava unos omega-3. I tu uskače ulje inca, inchi koje sadržava sve omega kiseline u savršenu omjeru (jedino ono sadržava više omega-3 od omega-6 i -9), a bogato je i mineralima.
Nećete pogriješiti ni ako posegnete za njime u njezi suhe, beživotne i dehidrirane kože, kao i one sklone upalama, alergijama, dermatitisu, u kombinaciji s drugim uljima jednake namjene. Dakle, da rezimiramo: ulje kojim su se koristili drevni Inke održava elastičnost stijenki arterija, jača imunosni sustav, štiti srce i mozak, regulira kolesterol, smanjuje rizik od kroničnih bolesti, djeluje protuupalno, na unutarnje organe jednako kao i našu na kožu, a za koju kap tog ulja koje se brzo upija bit će nam zahvalna i kosa.
Pravilan omjer između omega-3 i omega-6 važan je ne samo za zdravo srce i žile nego i za opće tjelesno i psihičko zdravlje te imunost. Važan je i za održavanje normalne tjelesne težine jer smanjuje biokemijske procese koji stvaraju masne zalihe, a poboljšava osjetljivost na inzulin, što smanjuje rizik od dijabetesa.
Dakle, samo je jedan način suzbijanja ‘industrijskih’ bolesti – uravnoteženje unosa omega-3 i omega-6. Aromaterapeuti preporučuju dijetu, odnosno stil prehrane kojim se smanjuje konzumacija žitarica, margarina i prerađenih biljnih ulja, a povećava unos omega-3. I tu uskače ulje inca, inchi koje sadržava sve omega kiseline u savršenu omjeru (jedino ono sadržava više omega-3 od omega-6 i -9), a bogato je i mineralima.
Nećete pogriješiti ni ako posegnete za njime u njezi suhe, beživotne i dehidrirane kože, kao i one sklone upalama, alergijama, dermatitisu, u kombinaciji s drugim uljima jednake namjene. Dakle, da rezimiramo: ulje kojim su se koristili drevni Inke održava elastičnost stijenki arterija, jača imunosni sustav, štiti srce i mozak, regulira kolesterol, smanjuje rizik od kroničnih bolesti, djeluje protuupalno, na unutarnje organe jednako kao i našu na kožu, a za koju kap tog ulja koje se brzo upija bit će nam zahvalna i kosa.
žene 50+
Zdravlje žena nakon pedesete
Neka zrele godine budu odraz vašeg zdravlja i vitalnosti! Brinite o sebi i uživajte u životi, bez bolesti i tegoba...
Zašli ste u šesto desetljeće svojeg života, one zlatne srednje godine. To je doba u kojima su žene prošle kroz menopauzu, što može značiti početak velikih fizički promjena, od sklonosti debljanju, osteoporoze i brojnih drugih zdravstvenih problema koje se javljaju zbog određenih genetskih predispozicija, ali i predispozicija koje su uvjetovane stilom života.
Zato je vrlo važno da u tim godinama, ako niste do sada počnete voditi više brige o svojem zdravlju, kako ga održati, pa čak i poboljšati. Imajte na umu da će se manje i veće bolesti zbog godina u koje zalazite nekako sve više „lijepiti“ na vas. Poduzmite sve što je u vašim mogućnostima i moći da vodite dug, zdrav i sretan život.
Vježbajte redovito u okviru svojih mogućnosti, ali opet nemojte se bojati pomicati svoje granice. Tijelo itekako možete istesati i dovesti u formu.
Nutritivne potrebe
Što se tiče nekih normalnih nutritivni potreba, ništa se ne mijenja u odnosu na druge mlađe osobe. No, primjerice stručnjaci preporučuju više konzumacije voća i povrća, koje je bogato antioksidansima i drugim fitokemikalijama, te sprečavaju stvaranje ozbiljnih bolesti kao što rak, te pomažu u izbacivanju štetnih tvari iz organizma, koje u suprotnom oslabljuju i postaruju organizam, posebno kožu, srce i krvne žile. Pojedite najmanje pet vrsta različitog voća i povrća dnevno. Najbolje bi bilo kada bi se vaša prehrana sastojala od jedne trećine voća i povrća, jedne trećine cjelovitih žitarica i jedne trećine mesa.
Stop masnoj hrani
Jedite što manje masnu hranu. Klonite se masnog mesa i mesnih prerađevina, te kuhajte na malim količinama maslinovog ulja.
Smanjite konzumaciju punomasnih mlijeka i mliječnih prerađevina, jaja, sira i općenito masne hrane sveukupno. Ona, osim što može uzrokovati bolesti srca i krvožilnog sustava te visoki krvni tlak, može biti uzročnik raka pluća, crijeva, rektuma, dojki, endometrija. Također, prevelika količina masne hrane će uzrokovati nakupljanje masnoće u tijelu, te povećanje tjelesne mase.
Uživajte u malo alkohola
Svima je poznato da je alkohol dobro konzumirati u manjim, odnosno umjerenim količinama i to vrijedi za sve dobi. Preporučuje se dva decilitra crvenog vina dnevno, nakon obroka, koje u sebi sadrži prirodne antioksidanse i minerale koji mogu pomoći u smanjenju rizika pojave začepljenja krvnih žila i pojave raka. Uz bok crnom vinu su piva i šampanjac koji isto mogu pomoći svojim nutritivnim vrijednostima. Pijenje primjerenih količina alkohola može isto postati način zdravog života. U suprotnom može izazvati velike zdravstvene probleme.
Manje soli, začinjeniji život
Smanjite unos soli, posebno kada je u pitanju procesuirana hrana. Pripremajte hranu s manje soli. Začinite hranu s više drugih začina i umacima.
Drveno pijte najmanje 1,5 litri vode, po mogućnosti dvije litre, ljeti čak i više. Voda će ubrzati vaš metabolizam, pomoći vlaknima iz hrane u obavljanju svojeg posla, a i tijelo će ostati uvijek hidratizirano što će pomoći u vašem vanjskom izgledu.
Nemojte zaboraviti nikako na redoviti unos zdravih bakterija, koji će pomoći u zdravlju vaše crijevne i vaginalne mikroflore, ali i općenitom zdravlju i očuvanju imuniteta. Uzimajte iz putem različitih vrsta jogurta ili pripravcima probiotika u ljekarnama.
Dajte plućima oduška
Prestanite pušiti! Znamo da je ovo lakše reći nego učiniti, ali nakon nekoliko desetljeća udisanja katrana i nikotina, vrijeme je da svojem tijelu date novu priliku da živi bez tih štetnih sastojaka. Učinite to za svoje zdravlje i duži život. Ne trebamo ponavljati štetne utjecaje pušenja, oni pišu na kutijama od cigareta.
Što ženskom tijelu treba?
Ženama se nakon menopauze preporučuje dodatni unos određenih vitamina i minerala koji su potrebni tijelu. Najbolje je kada biste barem polovicu ove količine unosili putem zdrave hrane, no kako biste bili sigurni da vaše tijelo dobiva sve što mu je potrebno, preporučuje se uzimanje dodataka prehrani koji bi trebali sadržavati ove vitamine i minerale.
Evo koje se dnevne količine preporučuju:
Vitamini:
1. Vitamin A (800 mikrograma)
2. Vitamin E (8 miligrama)
3. Vitamin K (65 mikrograma)
4. Vitamin C (60 miligrama)
5. Vitamin D (10-15 mikrograma)
6. Vitamin B6 (1,5 miligrama)
7. Vitamin B12 (2,4 mikrograma)
8. Niacin (14 miligrama)
Minerali:
1. Jod (150 mikrograma)
2. Željezo (10 miligrama)
3. Cink (12 miligrama)
4. Selen (55 mikrograma)
5. Kalcij (1200-1500 miligrama)
6. Magnezij (300 miligrama)
7. Kalij (1,8 -5,6 miligrama)
Neka zrele godine budu odraz vašeg zdravlja i vitalnosti! Brinite o sebi i uživajte u životi, bez bolesti i tegoba...
Zašli ste u šesto desetljeće svojeg života, one zlatne srednje godine. To je doba u kojima su žene prošle kroz menopauzu, što može značiti početak velikih fizički promjena, od sklonosti debljanju, osteoporoze i brojnih drugih zdravstvenih problema koje se javljaju zbog određenih genetskih predispozicija, ali i predispozicija koje su uvjetovane stilom života.
Zato je vrlo važno da u tim godinama, ako niste do sada počnete voditi više brige o svojem zdravlju, kako ga održati, pa čak i poboljšati. Imajte na umu da će se manje i veće bolesti zbog godina u koje zalazite nekako sve više „lijepiti“ na vas. Poduzmite sve što je u vašim mogućnostima i moći da vodite dug, zdrav i sretan život.
Vježbajte redovito u okviru svojih mogućnosti, ali opet nemojte se bojati pomicati svoje granice. Tijelo itekako možete istesati i dovesti u formu.
Nutritivne potrebe
Što se tiče nekih normalnih nutritivni potreba, ništa se ne mijenja u odnosu na druge mlađe osobe. No, primjerice stručnjaci preporučuju više konzumacije voća i povrća, koje je bogato antioksidansima i drugim fitokemikalijama, te sprečavaju stvaranje ozbiljnih bolesti kao što rak, te pomažu u izbacivanju štetnih tvari iz organizma, koje u suprotnom oslabljuju i postaruju organizam, posebno kožu, srce i krvne žile. Pojedite najmanje pet vrsta različitog voća i povrća dnevno. Najbolje bi bilo kada bi se vaša prehrana sastojala od jedne trećine voća i povrća, jedne trećine cjelovitih žitarica i jedne trećine mesa.
Stop masnoj hrani
Jedite što manje masnu hranu. Klonite se masnog mesa i mesnih prerađevina, te kuhajte na malim količinama maslinovog ulja.
Smanjite konzumaciju punomasnih mlijeka i mliječnih prerađevina, jaja, sira i općenito masne hrane sveukupno. Ona, osim što može uzrokovati bolesti srca i krvožilnog sustava te visoki krvni tlak, može biti uzročnik raka pluća, crijeva, rektuma, dojki, endometrija. Također, prevelika količina masne hrane će uzrokovati nakupljanje masnoće u tijelu, te povećanje tjelesne mase.
Uživajte u malo alkohola
Svima je poznato da je alkohol dobro konzumirati u manjim, odnosno umjerenim količinama i to vrijedi za sve dobi. Preporučuje se dva decilitra crvenog vina dnevno, nakon obroka, koje u sebi sadrži prirodne antioksidanse i minerale koji mogu pomoći u smanjenju rizika pojave začepljenja krvnih žila i pojave raka. Uz bok crnom vinu su piva i šampanjac koji isto mogu pomoći svojim nutritivnim vrijednostima. Pijenje primjerenih količina alkohola može isto postati način zdravog života. U suprotnom može izazvati velike zdravstvene probleme.
Manje soli, začinjeniji život
Smanjite unos soli, posebno kada je u pitanju procesuirana hrana. Pripremajte hranu s manje soli. Začinite hranu s više drugih začina i umacima.
Drveno pijte najmanje 1,5 litri vode, po mogućnosti dvije litre, ljeti čak i više. Voda će ubrzati vaš metabolizam, pomoći vlaknima iz hrane u obavljanju svojeg posla, a i tijelo će ostati uvijek hidratizirano što će pomoći u vašem vanjskom izgledu.
Nemojte zaboraviti nikako na redoviti unos zdravih bakterija, koji će pomoći u zdravlju vaše crijevne i vaginalne mikroflore, ali i općenitom zdravlju i očuvanju imuniteta. Uzimajte iz putem različitih vrsta jogurta ili pripravcima probiotika u ljekarnama.
Dajte plućima oduška
Prestanite pušiti! Znamo da je ovo lakše reći nego učiniti, ali nakon nekoliko desetljeća udisanja katrana i nikotina, vrijeme je da svojem tijelu date novu priliku da živi bez tih štetnih sastojaka. Učinite to za svoje zdravlje i duži život. Ne trebamo ponavljati štetne utjecaje pušenja, oni pišu na kutijama od cigareta.
Što ženskom tijelu treba?
Ženama se nakon menopauze preporučuje dodatni unos određenih vitamina i minerala koji su potrebni tijelu. Najbolje je kada biste barem polovicu ove količine unosili putem zdrave hrane, no kako biste bili sigurni da vaše tijelo dobiva sve što mu je potrebno, preporučuje se uzimanje dodataka prehrani koji bi trebali sadržavati ove vitamine i minerale.
Evo koje se dnevne količine preporučuju:
Vitamini:
1. Vitamin A (800 mikrograma)
2. Vitamin E (8 miligrama)
3. Vitamin K (65 mikrograma)
4. Vitamin C (60 miligrama)
5. Vitamin D (10-15 mikrograma)
6. Vitamin B6 (1,5 miligrama)
7. Vitamin B12 (2,4 mikrograma)
8. Niacin (14 miligrama)
Minerali:
1. Jod (150 mikrograma)
2. Željezo (10 miligrama)
3. Cink (12 miligrama)
4. Selen (55 mikrograma)
5. Kalcij (1200-1500 miligrama)
6. Magnezij (300 miligrama)
7. Kalij (1,8 -5,6 miligrama)
moćni lijek
Moćni prirodni lijek za prevenciju raka, jačanje imuniteta, čišćenje jetre
Lijek od limuna, bijelog luka, meda, oraha i pšeničnih klica ima nevjerovatan uticaj na vaše zdravlje.
Kombinacija ovih ljekovitih sastojaka ima odličan uticaj na vaše zdravlje. Pomaže u liječenju krvnih sudova i srčanih oboljenja, čisti jetru, bubrege i respiratorni trakt. Takođe, ovo prirodno ljekovito sredstvo utiče povoljno na funkcije mozga i pamćenje, ali i jača imunitet i popravlja opšte zdravlje.
Potrebno je:
- 15 limunova
- 12 glavica bijelog luka
- 1 kg organskog meda
- 400 g pšeničnih klica
- 400 g oraha
Pšenične klice sameljite u mlinu za kafu. Nakon toga, u blenderu sameljite 5 limunova s korom, očišćen bijeli luk i očišćene orahe. Pomješajte tu smjesu sa klicama i dodajte samo sok od preostalih 10 limunova, a zatim dodajte i med. Sve dobro promješajte.
Lijek čuvajte u sterilisanim teglama u frižideru i vodite računa da su dobro zatvorene. Preparat je spreman za upotrebu nakon tri dana skladištenja u frižideru.
Uzimajte 1 – 2 kašike preparata pola sata prije doručka, ručka, večere i odlaska na spavanje.
Lijek od limuna, bijelog luka, meda, oraha i pšeničnih klica ima nevjerovatan uticaj na vaše zdravlje.
Kombinacija ovih ljekovitih sastojaka ima odličan uticaj na vaše zdravlje. Pomaže u liječenju krvnih sudova i srčanih oboljenja, čisti jetru, bubrege i respiratorni trakt. Takođe, ovo prirodno ljekovito sredstvo utiče povoljno na funkcije mozga i pamćenje, ali i jača imunitet i popravlja opšte zdravlje.
Potrebno je:
- 15 limunova
- 12 glavica bijelog luka
- 1 kg organskog meda
- 400 g pšeničnih klica
- 400 g oraha
Pšenične klice sameljite u mlinu za kafu. Nakon toga, u blenderu sameljite 5 limunova s korom, očišćen bijeli luk i očišćene orahe. Pomješajte tu smjesu sa klicama i dodajte samo sok od preostalih 10 limunova, a zatim dodajte i med. Sve dobro promješajte.
Lijek čuvajte u sterilisanim teglama u frižideru i vodite računa da su dobro zatvorene. Preparat je spreman za upotrebu nakon tri dana skladištenja u frižideru.
Uzimajte 1 – 2 kašike preparata pola sata prije doručka, ručka, večere i odlaska na spavanje.
pšenične klice
Pšenične klice - jačaju imunitet i srčani mišić, a poboljšavaju i vid!
Klijati možete svašta - žitarice, sjemenke, orašaste plodove, grahorice... Postupak je isti, razlikuje se samo dužina klijanja.
Vjerojatno se neki od vas pitaju, zašto bismo išta klijali kad su sve te namirnice ionako zdrave, nutritivno bogate i ukusne. Odgovor je jednostavan, zato što klijanjem postaju još kvalitetnije i bogatije.
Pšenične klice nam npr. daju dvostruko više vlakana nego komad pšeničnog kruha, a klijanjem se u njima količina vitamina povećava, kao i razni probavni enzimi i nutrijenti.
Proklijana zrna pšenice izrazito su zdrava jer su bogata vitaminima E, C, B, aminokiselinama, bjelančevinama, vlaknima, mineralima poput fosfora, kalija, magnezija.
Radi toga štite i jačaju naš imunitet i srčani mišić, snižavaju štetni LDL-kolesterol i trigliceride, pozitivno djeluju na živčani sustav, štite nas od stresa, blagotvorno djeluju na probavu, probavnu mikrofloru i stimulaciju crijeva. Duža upotreba pšeničnih klica poboljšava vid, pozitivno djeluje na zube, kosu, nokte i kožu.
Ako želite izgubiti na težini, uvrstite pšenične klice u prehranu jer su tvrde i zahtijevaju duže žvakanje. Dužina konzumacije klica utječe na osjećaj sitosti i smanjuje količinu druge hrane koja se unosi. Možete ih žvakati same, ali i stavljati u razne salate, omlete, pomiješati s povrćem koje jedete za prilog ili od njih ispeći kruh. Takav kruh, koji se često naziva i esenski jer se pojavljuje još u starim aramejskim rukopisima, u Esenskom evanđelju mira, sadrži manje glutena, ali oni koji imaju intenzivniju osjetljivost na gluten ili celijakiju neka ipak ne konzumiraju ovakav kruh.
Kako klijati pšenicu?
Pšenicu prvo morate namočiti u čistoj, mlakoj vodi, najbolje u omjeru 2:1. Upotrijebite čistu staklenku, u nju stavite pšenicu, prelijte je mlakom vodom i prekrijte gazom. Gazu možete učvrstiti gumicom. Ostavite da stoji preko noći, zatim procijedite i teglu opet prekrijte gazom. Vodu od namakanja nemojte bacati, iskoristite je za smoothie, juhu ili neka druga jela.
Klice ispirite jednom ili dvaput dnevno dok ne narastu jedan do dva centimetra. Prilagodite učestalost vlaženja klica vremenskim uvjetima. Kada je vrijeme vlažnost zraka viša, ne morate ih toliko često vlažiti vodom. Klice uvijek moraju biti vlažne, ali ne posve mokre. Ako imate bocu za prskanje, možete njome poprskati zrna. Ako želite da klice pozelene, stavite ih nakon dva-tri dana na sunce, da se aktivira klorofil. Možete ih spremiti u hladnjak, ali upotrijebite ih kroz nekoliko dana i za svaki slučaj ih svaki dan isperite vodom.
U slučaju da ne možete ili ne želite sami klijati pšenicu, ali i druge žitarice, sjemenke, grahorice, obratite se Kliconoši. Iza ovog simpatičnog imena kriju se u klice i razne namirnice zaljubljeni gastroentuzijasti. Kad nemam vremena za klijanje, obavezno svoje klice nabavljam baš od Kliconoša, koji osim svojih proizvoda uvijek ponude i pregršt savjeta i sugestija kako da njihove klice najbolje iskoristim i kombiniram u jelima. Osim raznih klica i pšenične trave nude i predivno mikrozelenje, povrće i ono što mene naročito oduševljava - jestivo cvijeće, no to ću obraditi i približiti vam u nekoj od idućih tema. Dotad mi veselo kličite i klijajte - sami ili s Kliconošom!
Salata od pšeničnih klica, mladog špinata i bresaka
Sastojci za 2 osobe:
-150 g pšeničnih klica
- 200 g mladog špinata
- 2-3 zrele breskve
- 50 g krupno narezanih lješnjaka
- maslinovo ili neko drugo ulje po želji
- bijeli vinski ocat
- malo himalajske soli i svježe mljevenog papra
Priprema:
Špinat operite i ocijedite, pomiješajte sa pšeničnim klicama. Dodajte krupno narezane lješnjake i narezane breskve. Prelijte mješavinom ulja po želji i octa. Začinite. Ovu salatu možete obogatiti i nekim mladim sirom, kravljim ili kozjim.
Klijati možete svašta - žitarice, sjemenke, orašaste plodove, grahorice... Postupak je isti, razlikuje se samo dužina klijanja.
Vjerojatno se neki od vas pitaju, zašto bismo išta klijali kad su sve te namirnice ionako zdrave, nutritivno bogate i ukusne. Odgovor je jednostavan, zato što klijanjem postaju još kvalitetnije i bogatije.
Pšenične klice nam npr. daju dvostruko više vlakana nego komad pšeničnog kruha, a klijanjem se u njima količina vitamina povećava, kao i razni probavni enzimi i nutrijenti.
Proklijana zrna pšenice izrazito su zdrava jer su bogata vitaminima E, C, B, aminokiselinama, bjelančevinama, vlaknima, mineralima poput fosfora, kalija, magnezija.
Radi toga štite i jačaju naš imunitet i srčani mišić, snižavaju štetni LDL-kolesterol i trigliceride, pozitivno djeluju na živčani sustav, štite nas od stresa, blagotvorno djeluju na probavu, probavnu mikrofloru i stimulaciju crijeva. Duža upotreba pšeničnih klica poboljšava vid, pozitivno djeluje na zube, kosu, nokte i kožu.
Ako želite izgubiti na težini, uvrstite pšenične klice u prehranu jer su tvrde i zahtijevaju duže žvakanje. Dužina konzumacije klica utječe na osjećaj sitosti i smanjuje količinu druge hrane koja se unosi. Možete ih žvakati same, ali i stavljati u razne salate, omlete, pomiješati s povrćem koje jedete za prilog ili od njih ispeći kruh. Takav kruh, koji se često naziva i esenski jer se pojavljuje još u starim aramejskim rukopisima, u Esenskom evanđelju mira, sadrži manje glutena, ali oni koji imaju intenzivniju osjetljivost na gluten ili celijakiju neka ipak ne konzumiraju ovakav kruh.
Kako klijati pšenicu?
Pšenicu prvo morate namočiti u čistoj, mlakoj vodi, najbolje u omjeru 2:1. Upotrijebite čistu staklenku, u nju stavite pšenicu, prelijte je mlakom vodom i prekrijte gazom. Gazu možete učvrstiti gumicom. Ostavite da stoji preko noći, zatim procijedite i teglu opet prekrijte gazom. Vodu od namakanja nemojte bacati, iskoristite je za smoothie, juhu ili neka druga jela.
Klice ispirite jednom ili dvaput dnevno dok ne narastu jedan do dva centimetra. Prilagodite učestalost vlaženja klica vremenskim uvjetima. Kada je vrijeme vlažnost zraka viša, ne morate ih toliko često vlažiti vodom. Klice uvijek moraju biti vlažne, ali ne posve mokre. Ako imate bocu za prskanje, možete njome poprskati zrna. Ako želite da klice pozelene, stavite ih nakon dva-tri dana na sunce, da se aktivira klorofil. Možete ih spremiti u hladnjak, ali upotrijebite ih kroz nekoliko dana i za svaki slučaj ih svaki dan isperite vodom.
U slučaju da ne možete ili ne želite sami klijati pšenicu, ali i druge žitarice, sjemenke, grahorice, obratite se Kliconoši. Iza ovog simpatičnog imena kriju se u klice i razne namirnice zaljubljeni gastroentuzijasti. Kad nemam vremena za klijanje, obavezno svoje klice nabavljam baš od Kliconoša, koji osim svojih proizvoda uvijek ponude i pregršt savjeta i sugestija kako da njihove klice najbolje iskoristim i kombiniram u jelima. Osim raznih klica i pšenične trave nude i predivno mikrozelenje, povrće i ono što mene naročito oduševljava - jestivo cvijeće, no to ću obraditi i približiti vam u nekoj od idućih tema. Dotad mi veselo kličite i klijajte - sami ili s Kliconošom!
Salata od pšeničnih klica, mladog špinata i bresaka
Sastojci za 2 osobe:
-150 g pšeničnih klica
- 200 g mladog špinata
- 2-3 zrele breskve
- 50 g krupno narezanih lješnjaka
- maslinovo ili neko drugo ulje po želji
- bijeli vinski ocat
- malo himalajske soli i svježe mljevenog papra
Priprema:
Špinat operite i ocijedite, pomiješajte sa pšeničnim klicama. Dodajte krupno narezane lješnjake i narezane breskve. Prelijte mješavinom ulja po želji i octa. Začinite. Ovu salatu možete obogatiti i nekim mladim sirom, kravljim ili kozjim.
ponedjeljak, 14. studenoga 2016.
hajdučka trava
Zovu je još i hajducica, kunica, kostrijet, sporiš, stolisnik, romonika.
Hajducka trava ili stolisnik je lekovita biljka visine do 80 cm. Prijatnog je mirisa a stabljika joj je svetlozelene ili crvenkaste boje. Cvetovi su beli, u obliku cvati na vrhu stabljike. Raste kao samonikla biljka obicno uz puteve i na na livadama i pašnjacima. Inace se moze videti u celoj Evropi. Hajducka trava cveta preko celog leta i tada se i bere. Botanicko ime (Achilea millefolium) je dobila prema grckom junaku Ahilu –Achillea, i ima znacenje da daje snagu. Nadzemni deo biljke u cvetanju sadrži do 1% etarskog ulja (farmakopeja zahteva najmanje 0,13%), vlavonoide, vitamin K, gorku materiju ahilein, smole, stereole, tanine i dr. Etarsko ulje ove lekovite biljke u sebi sadrzi sadrži pinen, tujon, cineol, limonen, kamfor, borneol.
Lekovita svojstva
Ova lekovita biljka ubraja se u gorke cajeve. Hajducka trava ili stolisnik u narodnoj medicini najcesce se upotrebljava za ublažavanje bola i vidanje rana. Osim toga korisna je za lecenje raznih bolesti kao sto su zeludacni problemi, nadimanje, otezano varenje i manjak apetita. Zatim za normalizaciju metabolizma, ciscenje organizma, regulisanje zuci. Cesto se od nje spravlja i caj za umirenje. Za spoljnu upotrebu nalazi primenu kao antiflogistik slicno kamilici, sto znaci za ispiranje, obloge i kupke. Hajducka trava sadrzi i vitamin C pa se upotrebljava i kod hemoroida i krvarenja. Osetljive osobe trebaju biti oprezne pri upotrebi ove biljke jer moze izazvati alergijsku reakciju. U takvim slucajevima treba koristiti samo izuzetno mladu i tek procvetalu biljku a caj piti u malim kolicinama.
Dakle, hajducka trava ili stolisnik cisti i jaca krv i probavne organe. Posebno je korisna za lecenje jetre, slezine, gušterace, žutice, navale krvi u glavu, katara u crevima i želucu, zatim protiv grceva, groznice, lupanja srca, bolova u krstima i ledjima, neredovitih menstruacija, krvavih i zatvorenih šuljeva, nesanice, raznih osipa i cireva. Caj od stolisnika korisno deluje i leci ispucane ruke, ranjive bradavice majki koje doje, kao i kod lecenja osipa na koži – psorijaze. Kada se koristi za lecenje psorijaze uz obloge potrebno je sproboditi i kure za cišcenje krvi. Za lecenje angine pektoris, hajducka trava se upotrebljava kao caj. Za nervna oboljenja pomocice cesto i svakodnevno pranje celog tela prohlađenim cajem od hajducke trave i to ujutro i navece. Tople kupke od kamilice i hajducke trave ublazice nervne bolove. Ova biljka takođe umanjuje teškoce izazvane gihtom i reumatizmom. Pomaze kod prekomernog krvarenja. Ima povoljno dejstvo u lecenju šecerne bolesti, pogotovo u ranom stadijumu. Svojim gorkim ukusom pospešuje apetit, podstice izlucivanje želudacnih sokova pa povoljno deluje na sluznicu zeluca, podstice varenje hrane. Lekoviti preparati sa hajduckom travom, u kombinaciji sa drugim lekovitim biljkama, koriste se za lecenje kolitisa, gastritisa, grceva u želucu i crevima. Kalijum, koji se nalazi u ovoj biljci pomaze radu bubrega, srca i krvotoka. Takođe je poznato da se upotrebljava i za lecenje zenskih bolesti, kao sto su ciste na jajnicima.
Na osnovu svega ovoga može se zakljuciti da hajducka trava ima lekovito dejstvo na širok spektar oboljenja, pa se i za nju može reci da je dragocen prirodni lek jer leci skoro sve bolesti.
Hajducka trava ili stolisnik je lekovita biljka visine do 80 cm. Prijatnog je mirisa a stabljika joj je svetlozelene ili crvenkaste boje. Cvetovi su beli, u obliku cvati na vrhu stabljike. Raste kao samonikla biljka obicno uz puteve i na na livadama i pašnjacima. Inace se moze videti u celoj Evropi. Hajducka trava cveta preko celog leta i tada se i bere. Botanicko ime (Achilea millefolium) je dobila prema grckom junaku Ahilu –Achillea, i ima znacenje da daje snagu. Nadzemni deo biljke u cvetanju sadrži do 1% etarskog ulja (farmakopeja zahteva najmanje 0,13%), vlavonoide, vitamin K, gorku materiju ahilein, smole, stereole, tanine i dr. Etarsko ulje ove lekovite biljke u sebi sadrzi sadrži pinen, tujon, cineol, limonen, kamfor, borneol.
Lekovita svojstva
Ova lekovita biljka ubraja se u gorke cajeve. Hajducka trava ili stolisnik u narodnoj medicini najcesce se upotrebljava za ublažavanje bola i vidanje rana. Osim toga korisna je za lecenje raznih bolesti kao sto su zeludacni problemi, nadimanje, otezano varenje i manjak apetita. Zatim za normalizaciju metabolizma, ciscenje organizma, regulisanje zuci. Cesto se od nje spravlja i caj za umirenje. Za spoljnu upotrebu nalazi primenu kao antiflogistik slicno kamilici, sto znaci za ispiranje, obloge i kupke. Hajducka trava sadrzi i vitamin C pa se upotrebljava i kod hemoroida i krvarenja. Osetljive osobe trebaju biti oprezne pri upotrebi ove biljke jer moze izazvati alergijsku reakciju. U takvim slucajevima treba koristiti samo izuzetno mladu i tek procvetalu biljku a caj piti u malim kolicinama.
Dakle, hajducka trava ili stolisnik cisti i jaca krv i probavne organe. Posebno je korisna za lecenje jetre, slezine, gušterace, žutice, navale krvi u glavu, katara u crevima i želucu, zatim protiv grceva, groznice, lupanja srca, bolova u krstima i ledjima, neredovitih menstruacija, krvavih i zatvorenih šuljeva, nesanice, raznih osipa i cireva. Caj od stolisnika korisno deluje i leci ispucane ruke, ranjive bradavice majki koje doje, kao i kod lecenja osipa na koži – psorijaze. Kada se koristi za lecenje psorijaze uz obloge potrebno je sproboditi i kure za cišcenje krvi. Za lecenje angine pektoris, hajducka trava se upotrebljava kao caj. Za nervna oboljenja pomocice cesto i svakodnevno pranje celog tela prohlađenim cajem od hajducke trave i to ujutro i navece. Tople kupke od kamilice i hajducke trave ublazice nervne bolove. Ova biljka takođe umanjuje teškoce izazvane gihtom i reumatizmom. Pomaze kod prekomernog krvarenja. Ima povoljno dejstvo u lecenju šecerne bolesti, pogotovo u ranom stadijumu. Svojim gorkim ukusom pospešuje apetit, podstice izlucivanje želudacnih sokova pa povoljno deluje na sluznicu zeluca, podstice varenje hrane. Lekoviti preparati sa hajduckom travom, u kombinaciji sa drugim lekovitim biljkama, koriste se za lecenje kolitisa, gastritisa, grceva u želucu i crevima. Kalijum, koji se nalazi u ovoj biljci pomaze radu bubrega, srca i krvotoka. Takođe je poznato da se upotrebljava i za lecenje zenskih bolesti, kao sto su ciste na jajnicima.
Na osnovu svega ovoga može se zakljuciti da hajducka trava ima lekovito dejstvo na širok spektar oboljenja, pa se i za nju može reci da je dragocen prirodni lek jer leci skoro sve bolesti.
zahvalnost
NAJJEFTINIJA TERAPIJA
Jedini lek za zdravo srce i mozak koji stvarno radi: Besplatan, dostupan svima, a još i podmlađuje!
U ovom trenutku, ritam vašeg srca i mozga se sinhronizuje, stvarajući stanje koje naučnici nazivaju koherencijom
Postoji jednostavan, jeftin i svima dostupan lek za pomlađivanje. I svi ga uvek nosite sa sobom!
Reč je o zahvalnosti, dubokoj i iskrenoj emociji koja pomaže vašem mozgu, srcu i celom organizmu da ostane zdrav.
Naime, istraživanje koje su sproveli naučnici sa Instituta HeartMath (IHM), jednog od vodećih instituta koje proučava psihologiju emocija, dokazalo je da istinski osećaj zahvalnosti na organizam deluje kao nepresušni lek.
Svaki put kada ste zahvalni, kada iskreno pohvalite tuđa dostignuća i kada uopšteno pozitivno razmišljate, ritam vašeg srca i mozga se sinhronizuje, stvarajući stanje koje naučnici nazivaju koherencijom.
Koherencija se zapravo može izmeriti pomoću sofisticirane opreme koja pokazuje tačnu interakciju između srca, mozga i nervnog sistema. Istraživanje je pokazalo da zahvalnost povećava proizvodnju hormona DHEA, koji se još naziva i "hormonom mladosti", jer sprečava starenje.
Zahvaljujući zahvalnosti jasnije i razmišljate. Mozak kvalitetnije obrađuje informacije i povećava svoje kapacitete. Rad srca se normalizuje, nivo stresa se smanjuje, a pozitivno razmišljanje briše tragove stresa, ljutnje i frustracije.
Zahvalnost je dar koji se umnožava - ako je često osećate, ona će privući i druge pozitivne emocije, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Majamiju.
Tako ćete poboljšati i svoj imunitet. Kada osećate zahvalnost, u telu se povećava nivo antitela koji su glavni zaštitnici od virusa, loših bakterija i drugih patogena.
Zbog svega toga, budite zahvalni svakog dana. Svako može da pronađe bar jedan razlog zbog kojeg može da bude zahvalan. Uzvratiće vam ne samo drugi, već i vaš organizam, i to na najbolji mogući način.
Jedini lek za zdravo srce i mozak koji stvarno radi: Besplatan, dostupan svima, a još i podmlađuje!
U ovom trenutku, ritam vašeg srca i mozga se sinhronizuje, stvarajući stanje koje naučnici nazivaju koherencijom
Postoji jednostavan, jeftin i svima dostupan lek za pomlađivanje. I svi ga uvek nosite sa sobom!
Reč je o zahvalnosti, dubokoj i iskrenoj emociji koja pomaže vašem mozgu, srcu i celom organizmu da ostane zdrav.
Naime, istraživanje koje su sproveli naučnici sa Instituta HeartMath (IHM), jednog od vodećih instituta koje proučava psihologiju emocija, dokazalo je da istinski osećaj zahvalnosti na organizam deluje kao nepresušni lek.
Svaki put kada ste zahvalni, kada iskreno pohvalite tuđa dostignuća i kada uopšteno pozitivno razmišljate, ritam vašeg srca i mozga se sinhronizuje, stvarajući stanje koje naučnici nazivaju koherencijom.
Koherencija se zapravo može izmeriti pomoću sofisticirane opreme koja pokazuje tačnu interakciju između srca, mozga i nervnog sistema. Istraživanje je pokazalo da zahvalnost povećava proizvodnju hormona DHEA, koji se još naziva i "hormonom mladosti", jer sprečava starenje.
Zahvaljujući zahvalnosti jasnije i razmišljate. Mozak kvalitetnije obrađuje informacije i povećava svoje kapacitete. Rad srca se normalizuje, nivo stresa se smanjuje, a pozitivno razmišljanje briše tragove stresa, ljutnje i frustracije.
Zahvalnost je dar koji se umnožava - ako je često osećate, ona će privući i druge pozitivne emocije, pokazalo je istraživanje Univerziteta u Majamiju.
Tako ćete poboljšati i svoj imunitet. Kada osećate zahvalnost, u telu se povećava nivo antitela koji su glavni zaštitnici od virusa, loših bakterija i drugih patogena.
Zbog svega toga, budite zahvalni svakog dana. Svako može da pronađe bar jedan razlog zbog kojeg može da bude zahvalan. Uzvratiće vam ne samo drugi, već i vaš organizam, i to na najbolji mogući način.
sve o začinima
Sve što ste htjeli znati o začinima i začinskom bilju
Bosiljak
Krcat vitaminom C, beta-karotenom, vitaminom B6 i magnezijem, bosiljak možete pronaći u 50 različitih varijanti, kao što su i čak ljubičasti ili žuti. Ova se začinska biljka izvrsno slaže s jelima od rajčice. Također je i jedan od glavnih sastojaka tradicionalnog pesto umaka. Jedan od načina na koji ga možete koristiti u kuhanju je da ga nasjeckate i prospete po piletini ili juhi od bijelog graha. Drugo začinsko bilje može zasjeniti okus bosiljka stoga ga koristite u jelima kada želite posebno naglasiti njegov okus.
Korijandar
Ovi su jaki listovi citrusnog okusa. Možete ih isprobati s juhom od crnog graha, salsom, rižom ili bilo kojim jelom od graha. Također se dobro slaže sa škampima ili lososom - dodajte malo marinadi od citrusnog soka (limete, limuna ili naranče).
Cimet
Cimet se pokazao korisnim kad je u pitanju snižavanje šećera u krvi tako što pomaže tijelu da brže obradi šećer. Daje topal i sladak okus jelima. Isprobajte ga na zobenoj kaši, slatkim krumpirima, zimskoj tikvici i mrkvi. Možete ga čak dodati i u kuskus ili ga koristiti kao jedan od mješavine začina za piletinu ili svinjetinu.
Kim
Ove će vam ukusne sjemenke smanjiti žgaravicu i poboljšati probavu. Glavni je sastojak curryja i jedan od omiljenih začina u meksičkoj gastronomiji. Samostalnog ga možete isprobati na guacamoleu, chilliju ili juhi od crnog graha.
Kopar
Njime možete začiniti mrkvu, cvjetaču, krastavce ili krumpir. Također ga možete umiješati u jogurt i koristiti kao umak za krastavce ili piletinu.
Češnjak
Volite li češnjak možete ga dodati skoro svim jelima: ribi, peradi, crvenom mesu, povrću ili krumpiru. Poboljšava okus pirjanog zelenog povrća kao što je špinat i daje žestine pire krumpiru. Samo trebate znati da što ga sitnije sjeckate, jači će imati okus. Sjeckanje oslobađa njegov aktivni spoj, allicin, koji češnjaku daje njegov poseban, jaki okus i koji je također zaslužan za sve zdravstvene beneficije (kao na primjer u borbi protiv bakterija i povišenog kolesterola).
Đumbir
Intenzivnog je i ljutog okusa. Tradicionalni je azijski lijek za probavne smetnje i umiruje nadraženi želudac. Naribajte malo svježeg korijena u juhu od leće ili ga dodajte povrću kao što je mrkva, zimska tikvica, brokula, šparoga.
Chilli papričice/umak
Istraživanja provedena na Tajvanu pokazuju da bi capsaicin koji se nalazi u chilli papričicama mogao smanjiti broj masnih stanica koje tijelo proizvodi i možda nas zaštititi od pretilosti. Prema istraživanjima australskih znanstvenika žene koje su dnevno konzumirale chilli umak imale su nižu razinu glukoze u krvi nakon jela od žena s blažom prehranom. Stabilnija razina glukoze u krvi smanjuje opasnost od dijabetesa.
Mažuran
Prema rezultatima istraživanja objavljenima u British Journal of Nutrition korištenje začinskog bilja punog antioksidanata rezultira snažnom sinergijom. Dodavanjem mažurana u salatu od, antioksidantima bogate, rajčice, ekstra djevičanskog ulja i vinskog octa povisuje sastav antioksidansa za oko 200%. Korištenje limunovog preljeva povisuje ga 150%.
Muškatni oraščić
Ovaj začin topla okusa možete koristiti ondje gdje biste inače koristili cimet no pripazite na količinu. Previše muškatnog oraščića jelu će dati muljeviti okus. Probajte ga na pečenim slasticama, a njime možete začiniti i kupus, krumpir, špinat, zimsku tikvicu i mrkvu.
Origano
Ova biljka ima 8 puta više antioksidansa od jabuke i 3 puta više od borovnica. Antioksidansi podižu imunitet organizma i pomažu mu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati srčana oboljenja, rak ili pak postarati kožu. Pospite origano po mariniranim maslinama, umaku od rajčice ili rajčicama pripremljenima na pari. Dodajte ga salati ne bi li ste joj dali prijatan okus ili ga pak za poletan i osvježavajuć okus dodajte omletu, govedini ili tjestenini.
Peršin
Grickanje grančice osvježit će vam dah. Jedna šalica peršina sadrži 2 grama vlakana, 16% vaše dnevne potrebe za željezom i sav dnevno potreban vitamin C. Plosnati list (talijanska verzija) ukusniji je od kovrčavog. Dodajte ga salati, a možete ga i nasjeckati i dodati jelima od ječma, tjestenine, salatama od graha ili pečenim krumpirima.
Ružmarin
Najbolji je u jelima od piletine, juhama i ribljim jelima. Može čak i spriječiti nastajanje raka crijeva i kože.
Majčina dušica
Isprobajte ovu začinsku biljku s protuupalnim djelovanjem u mješavinama za punjenje ili preljevima za salatu ili ju prospite po povrću.
Kurkuma
Ovaj je začin bogat antioksidansom curcuminom koji prema studiji objavljenoj u Journal of Alzheimer's Disease pomaže u otklanjanju amino kiselina koje se mogu nakupiti u moždanim žilama. S vremenom začepljene žile mogu uzrokovati senilnost. Ovaj bi žarko žuti indijski začin također mogao pomoći u usporavanju rasta nekih vrsta stanica raka u ljudi.
Bosiljak
Krcat vitaminom C, beta-karotenom, vitaminom B6 i magnezijem, bosiljak možete pronaći u 50 različitih varijanti, kao što su i čak ljubičasti ili žuti. Ova se začinska biljka izvrsno slaže s jelima od rajčice. Također je i jedan od glavnih sastojaka tradicionalnog pesto umaka. Jedan od načina na koji ga možete koristiti u kuhanju je da ga nasjeckate i prospete po piletini ili juhi od bijelog graha. Drugo začinsko bilje može zasjeniti okus bosiljka stoga ga koristite u jelima kada želite posebno naglasiti njegov okus.
Korijandar
Ovi su jaki listovi citrusnog okusa. Možete ih isprobati s juhom od crnog graha, salsom, rižom ili bilo kojim jelom od graha. Također se dobro slaže sa škampima ili lososom - dodajte malo marinadi od citrusnog soka (limete, limuna ili naranče).
Cimet
Cimet se pokazao korisnim kad je u pitanju snižavanje šećera u krvi tako što pomaže tijelu da brže obradi šećer. Daje topal i sladak okus jelima. Isprobajte ga na zobenoj kaši, slatkim krumpirima, zimskoj tikvici i mrkvi. Možete ga čak dodati i u kuskus ili ga koristiti kao jedan od mješavine začina za piletinu ili svinjetinu.
Kim
Ove će vam ukusne sjemenke smanjiti žgaravicu i poboljšati probavu. Glavni je sastojak curryja i jedan od omiljenih začina u meksičkoj gastronomiji. Samostalnog ga možete isprobati na guacamoleu, chilliju ili juhi od crnog graha.
Kopar
Njime možete začiniti mrkvu, cvjetaču, krastavce ili krumpir. Također ga možete umiješati u jogurt i koristiti kao umak za krastavce ili piletinu.
Češnjak
Volite li češnjak možete ga dodati skoro svim jelima: ribi, peradi, crvenom mesu, povrću ili krumpiru. Poboljšava okus pirjanog zelenog povrća kao što je špinat i daje žestine pire krumpiru. Samo trebate znati da što ga sitnije sjeckate, jači će imati okus. Sjeckanje oslobađa njegov aktivni spoj, allicin, koji češnjaku daje njegov poseban, jaki okus i koji je također zaslužan za sve zdravstvene beneficije (kao na primjer u borbi protiv bakterija i povišenog kolesterola).
Đumbir
Intenzivnog je i ljutog okusa. Tradicionalni je azijski lijek za probavne smetnje i umiruje nadraženi želudac. Naribajte malo svježeg korijena u juhu od leće ili ga dodajte povrću kao što je mrkva, zimska tikvica, brokula, šparoga.
Chilli papričice/umak
Istraživanja provedena na Tajvanu pokazuju da bi capsaicin koji se nalazi u chilli papričicama mogao smanjiti broj masnih stanica koje tijelo proizvodi i možda nas zaštititi od pretilosti. Prema istraživanjima australskih znanstvenika žene koje su dnevno konzumirale chilli umak imale su nižu razinu glukoze u krvi nakon jela od žena s blažom prehranom. Stabilnija razina glukoze u krvi smanjuje opasnost od dijabetesa.
Mažuran
Prema rezultatima istraživanja objavljenima u British Journal of Nutrition korištenje začinskog bilja punog antioksidanata rezultira snažnom sinergijom. Dodavanjem mažurana u salatu od, antioksidantima bogate, rajčice, ekstra djevičanskog ulja i vinskog octa povisuje sastav antioksidansa za oko 200%. Korištenje limunovog preljeva povisuje ga 150%.
Muškatni oraščić
Ovaj začin topla okusa možete koristiti ondje gdje biste inače koristili cimet no pripazite na količinu. Previše muškatnog oraščića jelu će dati muljeviti okus. Probajte ga na pečenim slasticama, a njime možete začiniti i kupus, krumpir, špinat, zimsku tikvicu i mrkvu.
Origano
Ova biljka ima 8 puta više antioksidansa od jabuke i 3 puta više od borovnica. Antioksidansi podižu imunitet organizma i pomažu mu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati srčana oboljenja, rak ili pak postarati kožu. Pospite origano po mariniranim maslinama, umaku od rajčice ili rajčicama pripremljenima na pari. Dodajte ga salati ne bi li ste joj dali prijatan okus ili ga pak za poletan i osvježavajuć okus dodajte omletu, govedini ili tjestenini.
Peršin
Grickanje grančice osvježit će vam dah. Jedna šalica peršina sadrži 2 grama vlakana, 16% vaše dnevne potrebe za željezom i sav dnevno potreban vitamin C. Plosnati list (talijanska verzija) ukusniji je od kovrčavog. Dodajte ga salati, a možete ga i nasjeckati i dodati jelima od ječma, tjestenine, salatama od graha ili pečenim krumpirima.
Ružmarin
Najbolji je u jelima od piletine, juhama i ribljim jelima. Može čak i spriječiti nastajanje raka crijeva i kože.
Majčina dušica
Isprobajte ovu začinsku biljku s protuupalnim djelovanjem u mješavinama za punjenje ili preljevima za salatu ili ju prospite po povrću.
Kurkuma
Ovaj je začin bogat antioksidansom curcuminom koji prema studiji objavljenoj u Journal of Alzheimer's Disease pomaže u otklanjanju amino kiselina koje se mogu nakupiti u moždanim žilama. S vremenom začepljene žile mogu uzrokovati senilnost. Ovaj bi žarko žuti indijski začin također mogao pomoći u usporavanju rasta nekih vrsta stanica raka u ljudi.
nedjelja, 13. studenoga 2016.
liječenje prostate
6 supernamirnica protiv raka prostate
Biljna hrana ima neprocjenjivu vrijednost u borbi protiv karcinoma.
Brojne nezavisne studije postavile su zeleni čaj, kurkumu, rajčicu, brokulu, šipak i cvjetaču na vrh ljestvice "supernamirnica“ djelotvornih protiv raka prostate.
Istraživači iz Wisconsina ponudili su značajne dokaze da polifenoli iz zelenog čaja sprečavaju i liječe rak prostate.
Istraživači iz Kentuckyja otkrili su djelotvornost kurkumina. Glavni sastojak kurkume tjera tumorske stanice na samouništavanje.
Znanstvenici iz Illinoisa i Ohija dokumentirali su učinkovitost rajčice u sprezi s brokulom protiv bolesti koje se muškarci užasavaju.
Ostale namirnice koje suzbijaju rak prostate uključuju šipak i njegov sok te druge kupusnjače kao što su prokulice, kineski kupus, cvjetača i soja.
U nastavku vam predstavljamo supernamirnice i njihove tvari djelatne protiv raka prostate.
Zeleni čaj i polifenoli
Glikoprotein koji luči prostata, poznat i pod kraticom PSA (prostatno specifični antigen), klinički je najkorišteniji marker u otkrivanju raka prostate.
Sredstva koja snizuju razinu testosterona ujedno snizuju i razinu PSA.
Budući da polifenol u zelenom čaju snižava razinu PSA u stanicama raka prostate, ova namirnica zasluženo nosi naziv borca protiv ovog oblika raka.
Sastojak zelenog čaja epigalokatehin galat (EGCG) također pridonosi terapiji protiv raka prostate i drugih oblika karcinoma.
Kurkuma i kurkumin
Kurkumin je prirodni karotenoid i polifenol koji se dobiva iz kurkume (Curcuma longa).
Zahvaljujući svojoj strukturi, karotenoidi su borci protiv slobodnih radikala - molekula koje oksidacijom škode stanicama.
Osim što neutraliziraju slobodne radikale, karotenoidi iz kurkumina potiču imunološki sustav kod ljudi i ostalih kralježnjaka.
Kurkumin također djeluje antibakterijski i antikancerogeno.
Studije su pokazale da kurkumin onemogućuje rast brojnih tumora, a može se koristiti i u kombinaciji s konvencionalnom terapijom protiv raka.
Šipak i elagitanini
Sastojci šipka mogu zaustaviti širenje raka, tvrde istraživači s Kalifornijskog sveučilišta u Los Angelesu.
Znanstvenici s Kalifornijskog sveučilišta identificirali su nekoliko sastojaka koji pomažu pri sprečavanju nastanka raka prostate i širenja metastaza.
Najaktivniji sastojci u ovom smislu su elagitanini, koji se u probavnom traktu pretvaraju u spojeve s moćnim antioksidanskim i protuupalnim svojstvima.
Isti su znanstvenici otkrili šest djelatnih sastojaka soka šipka koji pomažu zaustaviti razvoj hormonalno uvjetovanog raka dojke.
Ti sastojci blokiraju aromatazu, enzim koji pretvara androgen u estrogen.
Znanstvenici s Izraelskog instituta za tehnologiju u Haifi utvrdili su da sok šipka pomaže kod mnogih komplikacija pacijenata na dijalizi.
Između ostalog, snizuje stopu smrtnosti od srčanih bolesti i infekcija kod takvih pacijenata.
Cvjetača i sulforafani
Deseci studija povezuju prehranu koja sadrži cvjetaču s nižim stopama raka. Ovo se posebno odnosi na rak mjehura, dojke, debelog crijeva, jajnika i prostate.
Veza između cvjetače i prevencije raka ne iznenađuje, jer cvjetača sadrži sulforafane (glukozinolate i tiocijanate) - fitonutrijente koji na razne načine djeluju protiv raka.
Hranjive tvari iz cvjetače obuhvaćaju i vitamine A i C, koji također imaju antioksidativna svojstva.
Sinergija rajčice i brokule
Ovaj polifenolima bogat tandem biljaka pokazao se djelotvornim u studijama provedenim na miševima.
Rajčica i brokula pojedinačno smanjuju rast tumora za 34-42 posto.
Međutim, kad se ove dvije biljke jedu zajedno, tumorske stanice smanjene su za 52 posto.
Ovo znači da je kombiniranje rajčice i brokule proizvelo sinergijski učinak u borbi protiv raka prostate.
Brokula djeluje jače i kada se koristi zajedno s cvjetačom.
Istraživačke su metode sve modernije, ali današnji se znanstvenici vraćaju prirodnim supernamirnicama kao pomoći u borbi protiv bolesti.
Moć jestivih biljaka potvrđuje vrijednost prirode u očuvanju ljudskog zdravlja i postizanju dugovječnosti.
Biljna hrana ima neprocjenjivu vrijednost u borbi protiv karcinoma.
Brojne nezavisne studije postavile su zeleni čaj, kurkumu, rajčicu, brokulu, šipak i cvjetaču na vrh ljestvice "supernamirnica“ djelotvornih protiv raka prostate.
Istraživači iz Wisconsina ponudili su značajne dokaze da polifenoli iz zelenog čaja sprečavaju i liječe rak prostate.
Istraživači iz Kentuckyja otkrili su djelotvornost kurkumina. Glavni sastojak kurkume tjera tumorske stanice na samouništavanje.
Znanstvenici iz Illinoisa i Ohija dokumentirali su učinkovitost rajčice u sprezi s brokulom protiv bolesti koje se muškarci užasavaju.
Ostale namirnice koje suzbijaju rak prostate uključuju šipak i njegov sok te druge kupusnjače kao što su prokulice, kineski kupus, cvjetača i soja.
U nastavku vam predstavljamo supernamirnice i njihove tvari djelatne protiv raka prostate.
Zeleni čaj i polifenoli
Glikoprotein koji luči prostata, poznat i pod kraticom PSA (prostatno specifični antigen), klinički je najkorišteniji marker u otkrivanju raka prostate.
Sredstva koja snizuju razinu testosterona ujedno snizuju i razinu PSA.
Budući da polifenol u zelenom čaju snižava razinu PSA u stanicama raka prostate, ova namirnica zasluženo nosi naziv borca protiv ovog oblika raka.
Sastojak zelenog čaja epigalokatehin galat (EGCG) također pridonosi terapiji protiv raka prostate i drugih oblika karcinoma.
Kurkuma i kurkumin
Kurkumin je prirodni karotenoid i polifenol koji se dobiva iz kurkume (Curcuma longa).
Zahvaljujući svojoj strukturi, karotenoidi su borci protiv slobodnih radikala - molekula koje oksidacijom škode stanicama.
Osim što neutraliziraju slobodne radikale, karotenoidi iz kurkumina potiču imunološki sustav kod ljudi i ostalih kralježnjaka.
Kurkumin također djeluje antibakterijski i antikancerogeno.
Studije su pokazale da kurkumin onemogućuje rast brojnih tumora, a može se koristiti i u kombinaciji s konvencionalnom terapijom protiv raka.
Šipak i elagitanini
Sastojci šipka mogu zaustaviti širenje raka, tvrde istraživači s Kalifornijskog sveučilišta u Los Angelesu.
Znanstvenici s Kalifornijskog sveučilišta identificirali su nekoliko sastojaka koji pomažu pri sprečavanju nastanka raka prostate i širenja metastaza.
Najaktivniji sastojci u ovom smislu su elagitanini, koji se u probavnom traktu pretvaraju u spojeve s moćnim antioksidanskim i protuupalnim svojstvima.
Isti su znanstvenici otkrili šest djelatnih sastojaka soka šipka koji pomažu zaustaviti razvoj hormonalno uvjetovanog raka dojke.
Ti sastojci blokiraju aromatazu, enzim koji pretvara androgen u estrogen.
Znanstvenici s Izraelskog instituta za tehnologiju u Haifi utvrdili su da sok šipka pomaže kod mnogih komplikacija pacijenata na dijalizi.
Između ostalog, snizuje stopu smrtnosti od srčanih bolesti i infekcija kod takvih pacijenata.
Cvjetača i sulforafani
Deseci studija povezuju prehranu koja sadrži cvjetaču s nižim stopama raka. Ovo se posebno odnosi na rak mjehura, dojke, debelog crijeva, jajnika i prostate.
Veza između cvjetače i prevencije raka ne iznenađuje, jer cvjetača sadrži sulforafane (glukozinolate i tiocijanate) - fitonutrijente koji na razne načine djeluju protiv raka.
Hranjive tvari iz cvjetače obuhvaćaju i vitamine A i C, koji također imaju antioksidativna svojstva.
Sinergija rajčice i brokule
Ovaj polifenolima bogat tandem biljaka pokazao se djelotvornim u studijama provedenim na miševima.
Rajčica i brokula pojedinačno smanjuju rast tumora za 34-42 posto.
Međutim, kad se ove dvije biljke jedu zajedno, tumorske stanice smanjene su za 52 posto.
Ovo znači da je kombiniranje rajčice i brokule proizvelo sinergijski učinak u borbi protiv raka prostate.
Brokula djeluje jače i kada se koristi zajedno s cvjetačom.
Istraživačke su metode sve modernije, ali današnji se znanstvenici vraćaju prirodnim supernamirnicama kao pomoći u borbi protiv bolesti.
Moć jestivih biljaka potvrđuje vrijednost prirode u očuvanju ljudskog zdravlja i postizanju dugovječnosti.
ljekovitost nara
Nar: Smanjuje rizik od razvoja raka
Nar ili šipak ili mogranj, ne treba posebno da predstavljam ili da reklamiram. Ima ga dosta i narod ima dobru naviku da ga jede. Veoma je cijenjen u ishrani ljudi još od doba Feničana. Porijeklom je iz Persije.
To je voće koje usporava starenje, čuva mladost i ljepotu, novo – staro super voće. Smatra se da je zajedno sa maslinom, grožđem, smokvom i urmom, jedna od prvih uzgajanih kultura.
U 100 g svježeg nara prisutne su samo 83 kCal, a osim vode, najviše je ugljenih hidrata i znatno manje proteina i masti. Tu je i značajan udio dijetnih vlakana.
Vitamini: pantotenska kiselina (B5), A, C, E, folna kiselina (B9), vitamin K.
Minerali: kalijum, gvožđe. Fitohemikalije: polifenoli, tanini, antocijani.
Sadejstvo svih ovih komponenti opravdava kategoriju super - voća.
Od tanina, interesantni su nam punikalagini, koji se nalaze samo u naru. Dobri su za zdravlje srca i krvnih sudova; snižavaju holesterol i krvni pritisak, ubrzavaju otapanje naslaga u krvnim sudovima nastalih od arteroskleroze.
Oni imaju glavnu antioksidativnu ulogu što se nara tiče.
Zahvaljujući njima, čaša soka od nara može da pobijedi i čašu crnog vina i šolju zelenog čaja u sprečavanju bolesti srca i krvnih sudova. Fitohemikalije takođe podstiču stvaranje serotonina zaslužnog za bolje raspoloženje.
Fitoestrogeni iz koštica (materije slične estrogenima) mogu da umanje simptome menopauze i postmenopauze; oni pomažu održavanje koštane mase, što je važno za prevenciju osteoporoze.
Zaslužne su za usporavanje rasta raka dojke, prostate, debelog crijeva, utiču na razvoj leukemije i sprečavaju promjene koje podstiču rast tumora. Za podizanje imuniteta i prevenciju zdravstvenih poremećaja, preporučuje se 2,5dl svježe cijeđenog ili kvalitetnog kupovnog soka nara.
Sjemenke nara imaju antibakterijsko dejstvo; njihovo ulje uništava streptokoke i stafilokoke.
Ulje nara ima estrogenska, antiupalna i antimikrobna dejstva, štiti od raka, dijabetesa, gojaznosti i srčanih bolesti.
Čaj napravljen od kore nara dobar je protiv dijareje.
Dakle, nar je jedna od najljekovitijih voćki zbog blagotvornog uticaja na kardiovaskularni sistem, nervni sistem i koštani sistem; smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka, čuva zdravlje zuba, uništava neke bakterije, usporava starenje, poboljšava kvalitet spermatozoida.
Koristili su ga i za bojenje tkanine. Donatelu i Mikelanđelu (slikarima, ne nindža kornjačama) je bio značajan kao boja, za stvaranje remek-djela.
Napravite i vi remek-djelo od svog organizma.
Jedite ili cijedite nar; probajte ga u salati, jer će svojim ukusom i bojom poboljšati mnoge kombinacije.
Nar ili šipak ili mogranj, ne treba posebno da predstavljam ili da reklamiram. Ima ga dosta i narod ima dobru naviku da ga jede. Veoma je cijenjen u ishrani ljudi još od doba Feničana. Porijeklom je iz Persije.
To je voće koje usporava starenje, čuva mladost i ljepotu, novo – staro super voće. Smatra se da je zajedno sa maslinom, grožđem, smokvom i urmom, jedna od prvih uzgajanih kultura.
U 100 g svježeg nara prisutne su samo 83 kCal, a osim vode, najviše je ugljenih hidrata i znatno manje proteina i masti. Tu je i značajan udio dijetnih vlakana.
Vitamini: pantotenska kiselina (B5), A, C, E, folna kiselina (B9), vitamin K.
Minerali: kalijum, gvožđe. Fitohemikalije: polifenoli, tanini, antocijani.
Sadejstvo svih ovih komponenti opravdava kategoriju super - voća.
Od tanina, interesantni su nam punikalagini, koji se nalaze samo u naru. Dobri su za zdravlje srca i krvnih sudova; snižavaju holesterol i krvni pritisak, ubrzavaju otapanje naslaga u krvnim sudovima nastalih od arteroskleroze.
Oni imaju glavnu antioksidativnu ulogu što se nara tiče.
Zahvaljujući njima, čaša soka od nara može da pobijedi i čašu crnog vina i šolju zelenog čaja u sprečavanju bolesti srca i krvnih sudova. Fitohemikalije takođe podstiču stvaranje serotonina zaslužnog za bolje raspoloženje.
Fitoestrogeni iz koštica (materije slične estrogenima) mogu da umanje simptome menopauze i postmenopauze; oni pomažu održavanje koštane mase, što je važno za prevenciju osteoporoze.
Zaslužne su za usporavanje rasta raka dojke, prostate, debelog crijeva, utiču na razvoj leukemije i sprečavaju promjene koje podstiču rast tumora. Za podizanje imuniteta i prevenciju zdravstvenih poremećaja, preporučuje se 2,5dl svježe cijeđenog ili kvalitetnog kupovnog soka nara.
Sjemenke nara imaju antibakterijsko dejstvo; njihovo ulje uništava streptokoke i stafilokoke.
Ulje nara ima estrogenska, antiupalna i antimikrobna dejstva, štiti od raka, dijabetesa, gojaznosti i srčanih bolesti.
Čaj napravljen od kore nara dobar je protiv dijareje.
Dakle, nar je jedna od najljekovitijih voćki zbog blagotvornog uticaja na kardiovaskularni sistem, nervni sistem i koštani sistem; smanjuje rizik od nekoliko vrsta raka, čuva zdravlje zuba, uništava neke bakterije, usporava starenje, poboljšava kvalitet spermatozoida.
Koristili su ga i za bojenje tkanine. Donatelu i Mikelanđelu (slikarima, ne nindža kornjačama) je bio značajan kao boja, za stvaranje remek-djela.
Napravite i vi remek-djelo od svog organizma.
Jedite ili cijedite nar; probajte ga u salati, jer će svojim ukusom i bojom poboljšati mnoge kombinacije.
3 detox čaja
Tri prirodna čaja za detoksikaciju
Za vas smo pripremili tri ljekovita čaja koji će vam biti od velike pomoći u procesu detoksikacije organizma. Sastojci za ove čajeve su lako dostupni tako da neće biti problema da ih nabavite. Neke sastojke obavezno kupite u trgovinama zdrave hrane. Čaj je zaista zdrava opcija koja ne samo da će prijati vašem tijelu i koži, već će vam također dati potrebnu energiju za taj dan.
Ovu su recepti pomoći koji možete napraviti djelotvorne čajeve za detoksikaciju.
1. Čaj s cimetom
Cimet je drugi najmoćniji antioksidant u svijetu. Pomaže u smanjenju težine i topi masti. Cimet je odličan začin i ukusan dodatak čajevima.
Recept:
zeleni čaj
jedna jušna žlica cimeta
sok od limuna
med
2. Čaj sa đumbirom
Ovaj čaj je odličan izbor ako osjećate mučninu i imate stomačne probleme, ali će vam također dati energiju i revitalizirati tijelo. Smiruje bol, regulira razinu šećera u krvi i odlična je zamjena za kofein koji vam je potreban ujutro.
Recept:
zeleni čaj
sok od limuna
jedna žličica đumbira
med
2. Čaj s kurkumom
Savršeno za sjajnu kožu, poboljšava funkciju jetre i smanjuje bilo kakve upale.
Recept:
1/4 žlice kurkume
žlica đumbira u prahu
dvije šalice vode
jedna jušna žlica meda
Sigurni smo da će vam bilo koji od ovih čajeva pomoći u detoksikaciji. Podjelite sa svojim prijateljima recepte za ove detoksikacijske čajeve.
Za vas smo pripremili tri ljekovita čaja koji će vam biti od velike pomoći u procesu detoksikacije organizma. Sastojci za ove čajeve su lako dostupni tako da neće biti problema da ih nabavite. Neke sastojke obavezno kupite u trgovinama zdrave hrane. Čaj je zaista zdrava opcija koja ne samo da će prijati vašem tijelu i koži, već će vam također dati potrebnu energiju za taj dan.
Ovu su recepti pomoći koji možete napraviti djelotvorne čajeve za detoksikaciju.
1. Čaj s cimetom
Cimet je drugi najmoćniji antioksidant u svijetu. Pomaže u smanjenju težine i topi masti. Cimet je odličan začin i ukusan dodatak čajevima.
Recept:
zeleni čaj
jedna jušna žlica cimeta
sok od limuna
med
2. Čaj sa đumbirom
Ovaj čaj je odličan izbor ako osjećate mučninu i imate stomačne probleme, ali će vam također dati energiju i revitalizirati tijelo. Smiruje bol, regulira razinu šećera u krvi i odlična je zamjena za kofein koji vam je potreban ujutro.
Recept:
zeleni čaj
sok od limuna
jedna žličica đumbira
med
2. Čaj s kurkumom
Savršeno za sjajnu kožu, poboljšava funkciju jetre i smanjuje bilo kakve upale.
Recept:
1/4 žlice kurkume
žlica đumbira u prahu
dvije šalice vode
jedna jušna žlica meda
Sigurni smo da će vam bilo koji od ovih čajeva pomoći u detoksikaciji. Podjelite sa svojim prijateljima recepte za ove detoksikacijske čajeve.
napitak od špinata
Napitak od špinata za jačanje imuniteta
Sa minimalnom količinom kalorija i izuzetno bogat vitaminima, špinat je jedna od najkorisnijih namirnica na jelovniku.
Dvije šake svježeg špinata, jednu bananu 2-3 jabuke, dvije čaše vode, sok od jednog limuna i po želji malo zasladite (med, javorov sirup, grožđice, urme...) izblendirajte i dobit ćete oko 700 ml zdravog i ukusnog napitka.
Sa minimalnom količinom kalorija i izuzetno bogat vitaminima, špinat je jedna od najkorisnijih namirnica na jelovniku.
Dvije šake svježeg špinata, jednu bananu 2-3 jabuke, dvije čaše vode, sok od jednog limuna i po želji malo zasladite (med, javorov sirup, grožđice, urme...) izblendirajte i dobit ćete oko 700 ml zdravog i ukusnog napitka.
idealno kombinovanje
IDEALNO KOMBINOVANE NAMIRNICA!
Ukoliko spojite zdrave i ukusne namirnice, dobićete odličan obrok na kome će vam biti zahvalna vaša nepca, ali i ceo organizam
Mnogi izbegavaju zdravu hranu, jer misle da nije ukusna. To je zabluda. Zdrava hrana i te kako može da bude ukusna, ako znate da je pripremite i da je dobro iskombinujete. Najveća tajna se krije upravo u kombinacijama. Šta se slaže i koje namirnice zajednički daju najbolje ukuse? Američki stručnjak za hranu dr Dejvid Džejkobs objavio je listu namirnica koje u tandemu oduševljavaju nepca, ali i ceo organizam.
Paradajz i avokado
Jedno istraživanje je pokazalo da zdrave sastojke iz paradajza telo najbolje upija kada dolaze u kombinaciji sa malo masnoće, i to one zdrave. Upravo takvu masnoću sadrži avokado koji ima niz drugih zdravih sastojaka. Cela priča zvučaće još bolje ako vam kažemo da se ukusi paradajza i avokada savršeno uklapaju. Dakle, osim što je ukusna, kombinacija paradajza i avokada veoma je zdrava.
Ruzmarin i meso sa roštilja
Meso sa roštilja je vrlo ukusno, ali može da bude opasno ako je previše pečeno. Da biste neutralizovali eventualne štetne posledice, mesu dodajte ruzmarin. Ta namirnica sadrži antioksidanse koji sprečavaju aktivaciju štetnih sastojaka za vreme pečenja. Sa ruzmarinom ne treba preterivati, jer biste mogli da "ubijete" ukus mesa. Dovoljno je samo malo, pa da kombinacija bude savršeno ukusna i zdrava.
Žitarice i sok od narandže
Savršeno izbalansiran doručak je onaj koji se sastoji od žitarica sa celim zrnom i sveže ceđenog soka od narandže. Ako tako izgleda vaš prvi obrok, onda ste na pravom putu. Naime, žitarice sa celim zrnom u kombinaciji sa vitaminom C utiču na stabilizaciju holesterola i održavaju čiste arterije.
Spanać i limun
Možda već znate da se spanać odlično slaže sa limunom – bilo da je reč o svežem ili kuvanom spanaću. Osim što prija nepcima, ta kombinacija je i veoma zdrava. Povrće koje sadrži dosta gvožđa poput spanaća, telo mnogo lakše apsorbuje ako se konzumira sa vitaminom C. Uz sve to, ova kombinacija učiniće da budete puni energije, a imunitet će vam biti jači.
Jabuke i grožđe
Voćna salata je uveke ukusan i zdrav izbor, a najbolja kombinacija je ona koja sadrži jabuke i grožđe. I jabuke i grožđe obiluju zdravim sastojcima koji će sprečiti rizik od raznih bolesti, uključujući i karcinom. Kombinacija jabuka i grožđa vrlo je ukusna i može biti sjajan desert.
Beli luk i riba
Želite da vam srce dugo bude zdravo? Redovno jedite beli luk i ribu. Svaka od ovih namirnica zasebno je veoma zdrava, a kad se spoje onda, možemo reći da je to prava kombinacija koja će uticati na dobro zdravlje, posebno na srce i vene. Takođe, ovakav izbor hrane vodi ka dugovečnosti.
Ukoliko spojite zdrave i ukusne namirnice, dobićete odličan obrok na kome će vam biti zahvalna vaša nepca, ali i ceo organizam
Mnogi izbegavaju zdravu hranu, jer misle da nije ukusna. To je zabluda. Zdrava hrana i te kako može da bude ukusna, ako znate da je pripremite i da je dobro iskombinujete. Najveća tajna se krije upravo u kombinacijama. Šta se slaže i koje namirnice zajednički daju najbolje ukuse? Američki stručnjak za hranu dr Dejvid Džejkobs objavio je listu namirnica koje u tandemu oduševljavaju nepca, ali i ceo organizam.
Paradajz i avokado
Jedno istraživanje je pokazalo da zdrave sastojke iz paradajza telo najbolje upija kada dolaze u kombinaciji sa malo masnoće, i to one zdrave. Upravo takvu masnoću sadrži avokado koji ima niz drugih zdravih sastojaka. Cela priča zvučaće još bolje ako vam kažemo da se ukusi paradajza i avokada savršeno uklapaju. Dakle, osim što je ukusna, kombinacija paradajza i avokada veoma je zdrava.
Ruzmarin i meso sa roštilja
Meso sa roštilja je vrlo ukusno, ali može da bude opasno ako je previše pečeno. Da biste neutralizovali eventualne štetne posledice, mesu dodajte ruzmarin. Ta namirnica sadrži antioksidanse koji sprečavaju aktivaciju štetnih sastojaka za vreme pečenja. Sa ruzmarinom ne treba preterivati, jer biste mogli da "ubijete" ukus mesa. Dovoljno je samo malo, pa da kombinacija bude savršeno ukusna i zdrava.
Žitarice i sok od narandže
Savršeno izbalansiran doručak je onaj koji se sastoji od žitarica sa celim zrnom i sveže ceđenog soka od narandže. Ako tako izgleda vaš prvi obrok, onda ste na pravom putu. Naime, žitarice sa celim zrnom u kombinaciji sa vitaminom C utiču na stabilizaciju holesterola i održavaju čiste arterije.
Spanać i limun
Možda već znate da se spanać odlično slaže sa limunom – bilo da je reč o svežem ili kuvanom spanaću. Osim što prija nepcima, ta kombinacija je i veoma zdrava. Povrće koje sadrži dosta gvožđa poput spanaća, telo mnogo lakše apsorbuje ako se konzumira sa vitaminom C. Uz sve to, ova kombinacija učiniće da budete puni energije, a imunitet će vam biti jači.
Jabuke i grožđe
Voćna salata je uveke ukusan i zdrav izbor, a najbolja kombinacija je ona koja sadrži jabuke i grožđe. I jabuke i grožđe obiluju zdravim sastojcima koji će sprečiti rizik od raznih bolesti, uključujući i karcinom. Kombinacija jabuka i grožđa vrlo je ukusna i može biti sjajan desert.
Beli luk i riba
Želite da vam srce dugo bude zdravo? Redovno jedite beli luk i ribu. Svaka od ovih namirnica zasebno je veoma zdrava, a kad se spoje onda, možemo reći da je to prava kombinacija koja će uticati na dobro zdravlje, posebno na srce i vene. Takođe, ovakav izbor hrane vodi ka dugovečnosti.
pravilno kombinovanje
Šta je pravilno kombinovanje namirnica?
Mnogi dijetalni i zdravi programi ishrane se baziraju na pravilnom kombinovanju hrane i to se praktikuje hiljadama godina. Tako imamo košer način ishrane koji praktikuju jevreji, zatim imamo ajurvedu i Hejovu dijetu.
Poenta ovakvih načina ishrane da određene namirnice kombinujemo sa drugim namirnicama te izbegavamo kombinacije pojedinih namirnica da bi poboljšali zdravlje probavnog trakta. Nas zanima, da li je kombinovanje namirnica važno i koliki efekat na naše zdravlje ima ako ne poštujemo određena pravila?
Kako funkcioniše kombinovanje namirnica?
Glavni koncept ovakvog načina ishrane jeste da jedemo hranu prostih ugljenih hidrata ili skroba i onu sa kompleksnim proteinima uvek odvojeno. To pomaže da povećamo sposobnost organizma da probavi svaku vrstu hrane. Opšte je poznato kako ljudski organizam na potpuno drugačiji način probavlja ugljene hidrate od protina. Probavljanje ugljenih hidrata počinje već u ustima jer pljuvačka sadrži enzime koji se povezuju sa hranom kkao žvaćete. Kada progutate hranu te amilaze se deaktiviraju od strane stomačnih kiselina.
Nakon toga ugljeni hidrati varenje ugljenih hidrata se nastavlja u tankom crevu kada gušterača otpušta još više amilaza direktno u tanko crevo i time se završava varenje ugljenih hidrata.
Kod proteina je proces varenja prilično drugačiji jer se oni uopšte ne probavljaju u ustima već odlaze direktno u stomak gde hidrohlorična kiselina aktivira enzime koji se zovu pepsini čija je uloga da razbiju proteine na manje grupe amino kiselina. Kada te grupe napuste stomak pankreas otpušta enzime u tanko crevo i na taj način grupe amino kiselina razbija na pojedinačne amino kiseline koje se mogu apsorbovati od strane organizma.
Lekar William Hay je osmislio najmoderniji način kombinovanja hrane davne 1900 godine baziran upravo na ovom probavnom procesu koji smo vam objasnili. Nakon 16 godina bavljenja medicinom dr. Hay je imao oko 102 kilograma, patio je od povišenog krvnog pritiska, bolesti bubrega i oslabljenog srca. Tada je počeo sa osmišljavanjem posebne ishrane bazirane upravo na pravilnom kombinovanju namirnica i za oko tri meseca izgubio je 23 kilograma, a opšte zdravstveno stanje mu je bilo neuporedivo bolje.
Iako je naučno dokazano kako pravilno kombinovanje namirnica ima veliki uticaj na zdravlje i kilograme, mali broj istraživanja je sproveen na ovu temu.
Ključne stavke pravilnog kombinovanja namirnica
Svaki ljudski organizam je jedinstven i principi kombinovanja namirnica ne moraju odgovarati svima. Iz tog razloga treba da slušate šta vam govori vaše telo i na taj način procenite kako određene namirnice i kombinacije utiču na vaš organizam. Postoji nekoliko glavnih smernica kad je kombinovanje hrane u pitanju. Svaku od njih isprobajte nekoliko nedelja pa sami procenite da li i kako to sve deluje na vaš organizam.
Voće jedite samo. Organizmu je potrebno oko 30 – 40 minuta da probavi voće i zato se preporučuje da voće jedete najmanje 30 minuta do sat vremena pre obroka ili dva do četiri sata nakon obroka. Probajte pojesti doručak koji sadrži samo voće, ujutro na prazan želudac ili ga jedite za užinu između dva glavna obroka.
Ne kombinujte proteine sa prostim ugljenim hidratima. Ruski psiholog, Ivan Pavlov je otkrio da psima treba oko dva sata da probave ugljene hidrate i čak četiri da probave proteine, a da bi probavili kombinaciju proteina i ugljenih hidrata potrebno je čak 13 sati. Ovaj princip je najvažniji kad su u pitanju životinjski proteini meso, jaja i mlečni proizvodi. Te namirnice ne bi trebalo kombinovati sa prostim ugljenim hidratima poput testenina, hleba iili povrća koje sadrži skrob, krompir i bundeva. Proteine bi trebalo kombinovati sa nešto lakšim povrćem poput kupusa, karfiola ili zeleniša.
Često se preporučuje da teže veganske proteine poput orašastih plodova, semenki, tofua ili tempeha tretiramo na isti način i ne kombinujemo ih sa prostim ugljenim hidratima. Ipak, veganski proteini nisu kompleksni kao oni životinjskog porekla i pružaju vam veću fleksibilnost kad je u pitanju kombinovanje namirnica. Mahunarke i integralne žitarice sadže kompleksne ugljene hidrate što znači da se mogu bolje kombinovati od prostih ugljenih hidrata i skroba. Eksperimentišite sa svojim obrocima i pratite kako će to uticati na vas.
Dinje i lubenice jedite odvojeno. Ovo je jedini izuzetak kad je u pitanju voće, iz nekog čudnog razloga namirnice poput dinja i lubenice se vare puna tri sata što je puno duže nego obično voće i zato bi ih trebalo jesti samostalno.
Jedite 80 odsto alkalne hrane i 20 odsto kisele. Ovo je preporuka koja dolazi od dijete dr. Heja iako ajurveda kao i drevna kineska medicina imaju iste smernice. Postoji veliki broj različitih načina ishrane koji se baziraju na alkalnoj ishrani, ali najvažnije je da koristite većinu biljnih i celovitih namirnica koje nisu industrijski prerađene.
Mnogi dijetalni i zdravi programi ishrane se baziraju na pravilnom kombinovanju hrane i to se praktikuje hiljadama godina. Tako imamo košer način ishrane koji praktikuju jevreji, zatim imamo ajurvedu i Hejovu dijetu.
Poenta ovakvih načina ishrane da određene namirnice kombinujemo sa drugim namirnicama te izbegavamo kombinacije pojedinih namirnica da bi poboljšali zdravlje probavnog trakta. Nas zanima, da li je kombinovanje namirnica važno i koliki efekat na naše zdravlje ima ako ne poštujemo određena pravila?
Kako funkcioniše kombinovanje namirnica?
Glavni koncept ovakvog načina ishrane jeste da jedemo hranu prostih ugljenih hidrata ili skroba i onu sa kompleksnim proteinima uvek odvojeno. To pomaže da povećamo sposobnost organizma da probavi svaku vrstu hrane. Opšte je poznato kako ljudski organizam na potpuno drugačiji način probavlja ugljene hidrate od protina. Probavljanje ugljenih hidrata počinje već u ustima jer pljuvačka sadrži enzime koji se povezuju sa hranom kkao žvaćete. Kada progutate hranu te amilaze se deaktiviraju od strane stomačnih kiselina.
Nakon toga ugljeni hidrati varenje ugljenih hidrata se nastavlja u tankom crevu kada gušterača otpušta još više amilaza direktno u tanko crevo i time se završava varenje ugljenih hidrata.
Kod proteina je proces varenja prilično drugačiji jer se oni uopšte ne probavljaju u ustima već odlaze direktno u stomak gde hidrohlorična kiselina aktivira enzime koji se zovu pepsini čija je uloga da razbiju proteine na manje grupe amino kiselina. Kada te grupe napuste stomak pankreas otpušta enzime u tanko crevo i na taj način grupe amino kiselina razbija na pojedinačne amino kiseline koje se mogu apsorbovati od strane organizma.
Lekar William Hay je osmislio najmoderniji način kombinovanja hrane davne 1900 godine baziran upravo na ovom probavnom procesu koji smo vam objasnili. Nakon 16 godina bavljenja medicinom dr. Hay je imao oko 102 kilograma, patio je od povišenog krvnog pritiska, bolesti bubrega i oslabljenog srca. Tada je počeo sa osmišljavanjem posebne ishrane bazirane upravo na pravilnom kombinovanju namirnica i za oko tri meseca izgubio je 23 kilograma, a opšte zdravstveno stanje mu je bilo neuporedivo bolje.
Iako je naučno dokazano kako pravilno kombinovanje namirnica ima veliki uticaj na zdravlje i kilograme, mali broj istraživanja je sproveen na ovu temu.
Ključne stavke pravilnog kombinovanja namirnica
Svaki ljudski organizam je jedinstven i principi kombinovanja namirnica ne moraju odgovarati svima. Iz tog razloga treba da slušate šta vam govori vaše telo i na taj način procenite kako određene namirnice i kombinacije utiču na vaš organizam. Postoji nekoliko glavnih smernica kad je kombinovanje hrane u pitanju. Svaku od njih isprobajte nekoliko nedelja pa sami procenite da li i kako to sve deluje na vaš organizam.
Voće jedite samo. Organizmu je potrebno oko 30 – 40 minuta da probavi voće i zato se preporučuje da voće jedete najmanje 30 minuta do sat vremena pre obroka ili dva do četiri sata nakon obroka. Probajte pojesti doručak koji sadrži samo voće, ujutro na prazan želudac ili ga jedite za užinu između dva glavna obroka.
Ne kombinujte proteine sa prostim ugljenim hidratima. Ruski psiholog, Ivan Pavlov je otkrio da psima treba oko dva sata da probave ugljene hidrate i čak četiri da probave proteine, a da bi probavili kombinaciju proteina i ugljenih hidrata potrebno je čak 13 sati. Ovaj princip je najvažniji kad su u pitanju životinjski proteini meso, jaja i mlečni proizvodi. Te namirnice ne bi trebalo kombinovati sa prostim ugljenim hidratima poput testenina, hleba iili povrća koje sadrži skrob, krompir i bundeva. Proteine bi trebalo kombinovati sa nešto lakšim povrćem poput kupusa, karfiola ili zeleniša.
Često se preporučuje da teže veganske proteine poput orašastih plodova, semenki, tofua ili tempeha tretiramo na isti način i ne kombinujemo ih sa prostim ugljenim hidratima. Ipak, veganski proteini nisu kompleksni kao oni životinjskog porekla i pružaju vam veću fleksibilnost kad je u pitanju kombinovanje namirnica. Mahunarke i integralne žitarice sadže kompleksne ugljene hidrate što znači da se mogu bolje kombinovati od prostih ugljenih hidrata i skroba. Eksperimentišite sa svojim obrocima i pratite kako će to uticati na vas.
Dinje i lubenice jedite odvojeno. Ovo je jedini izuzetak kad je u pitanju voće, iz nekog čudnog razloga namirnice poput dinja i lubenice se vare puna tri sata što je puno duže nego obično voće i zato bi ih trebalo jesti samostalno.
Jedite 80 odsto alkalne hrane i 20 odsto kisele. Ovo je preporuka koja dolazi od dijete dr. Heja iako ajurveda kao i drevna kineska medicina imaju iste smernice. Postoji veliki broj različitih načina ishrane koji se baziraju na alkalnoj ishrani, ali najvažnije je da koristite većinu biljnih i celovitih namirnica koje nisu industrijski prerađene.
hajeva dijeta
Hajeva dijeta preporučuje, pravilno kombinovanje hrane kao osnovu režima ishrane koji može pomoći u lečenju bolesti srca i krvnih sudova, a sama dijeta zasniva se na ideji da se namirnice koje daju alkalnu reakciju i namirnice koje daju kiselu reakciju ne kombinuju zajedno…
Model hajeve dijete kasnije je preuzet kao metod za mršavljenje. Namirnice su razvrstane u nekoliko grupa – lužnate namirnice, kisele i neutralne, i na njihovo međusobno kombinovanje mora se strogo paziti.
Princip se zasniva na ideji da se namirnice koje daju alkalnu reakciju i namirnice koje daju kiselu reakciju ne kombinuju zajedno. Takvom kombinacijom namirnica pospešuje se proces varenja i sprečava negativan učinak pojedinih kombinacija namirnica na probavne enzime putem neželjene promene ph vrednosti u probavnom sistemu.
Proteini i ugljeni hidrati ne idu zajedno
Kako bi se lakše razumeo princip hajeve dijete namirnice su podeljene u grupe među kojima se grupa namirnice iz grupe A i grupe C nikada ne smeju zajedno konzumirati, a preporučljivo je kombinovanje namirnica iz grupa A i B, te kombinovanje namirnica iz grupa B i C. Grupa B sadrži uglavnom povrće koje se preporučuje konzumirati uz svako glavno jelo. Primer su riba i krompir koji se ne konzumiraju zajedno, već se riba kombinuje isključivo sa povrćem kao što je blitva.
Prema ovoj preporuci namirnice bogate ugljenim hidratima i namirnice bogate proteinima ne uzimaju se zajedno, već se kombinuje da je u npr. U ručak uključena namirnica iz grupe C (bogata ugljenim hidratima) i namirnica iz grupe B (povrće), a za večeru istog dana unosi se namirnica iz grupe A (bogata proteinima) i namirnica is grupe B (povrće). Primeri kombinacija proteina i povrća su ćuretina i salata, riba i blitva, mršava govedina i dinstano povrće, a primeri kombinacija namirnica bogatih ugljenim hidratima i povrća su pirinač i đuveč, krompir i blitva, varivo od kelja (bez mesa) i hleb.
Osim pravilnih kombinacija hrane, važan činilac je i unos kvalitetnijih namirnica, integralnih žitarica, raznovrsnog voća i povrća, orašastih plodova i semenki bogatih nezasićenim masnim kiselinama. Od mesa se preporučuje nemasno meso i perad kako bi se smanjio visok unos zasićenih masnoća. Voće se prema pravilu jede posebno, kao zaseban obrok, a predlog je da se voćem započne dan.
Grupa A obuhvata namirnice bogate proteinima koje su uglavnom životinjskog porekla poput svih vrsta mesa, živine, ribe i morskih plodova, jaja, sireva, mleka i mlečnih proizvoda (jogurt, kefir, kiselo mleko, te soja i proizvodi od soje bogati proteinima, ali biljnog porekla.
U grupu B pripada većina povrća, semenke poput suncokretovih, bundevinih i susamovih, orašasti plodovi poput lešnika, badema i oraha te maslinovo ulje .
U C grupu pripadaju namirnice bogate ugljenim hidratima, žitarice popu pirinča, kukuruza, ovsa, raži, ječma i prosa, mahunarke poput pasulja, sočiva, leblebija, boba i šećer. Takođe sve prerađevine od žitarica, brašna, testenina, testa za picu, krekeri, keks i poslastice uključeni su u ovu grupu.
Prednosti
Hajeva dijeta je pre svega namenjena očuvanju zdravlja i lečenju bolesti srca i krvnih sudova i kao takva može poslužiti kao dobar primer u planiranju uravnoteženih i kvalitetnih obroka te dugoročno pravilno usmeriti promenu prehrambenih navika.
Hajevom dijetom se unosi, ako se osoba pravilno pridržava preporuka, uravnotežene količine proteina, ugljenih hidrata i masti te prehrambenih vlakana koja danas u većini slučajeva nedostaju ishrani. Takođe se hajevom dijetom kroz konzumiranje povrća barem u dva obroka dnevno, vrlo uspešno može regulisati varenje i rešiti se zatvora
Hajeva dijeta predlaže i unos ribe i orašastih plodova čime se unose omega-3 masne kiseline koje doprinose očuvanju zdravlja srca.
Nedostaci
Hajeva dijeta zahteva nešto pomno organizaciju, ali kada se savlada početna prepreka u poznavanju namirnica, dijeta nije previše složena za sprovođenje.
Mišljenje nutricionista
Iako se ova hajeva dijeta opisuje kao dijeta za mršavljenje, isključivo kombinovanje namirnica bez smanjenja dnevnog energetskog unosa neće dati željene rezultate.
Dijetom se zagovara unos kvalitetnih namirnica, raznovrsnog povrća i integralnih žitarica, te se preporučuje konzumiranje povrća uz gotovo svaki veći obrok, što je u skladu sa nutricionističkim preporukama.
Dijeta je bogata prehrambenim vlaknima koja pozitivno deluju na proces varenja i smanjenje povišenih masnoća u krvi. Pravilno sprovođenje hajeve dijete može doprineti prevenciji pojave bolesti srca i krvni sudova te nastanku dijabetesa.
Napomena stručnjaka
Hajeva dijeta je većinom u skladu sa naučnim saznanjima i kao takva zdravstveno ispravna.
Primer jelovnika
Doručak: jabuka, kriška hleba sa namazom od celera
Ručak: zapečeno povrće (šargarepa, luk, tikvice) i piletina
Večera: kuvani krompir i kelj sa maslinovim uljem i belim lukom
Model hajeve dijete kasnije je preuzet kao metod za mršavljenje. Namirnice su razvrstane u nekoliko grupa – lužnate namirnice, kisele i neutralne, i na njihovo međusobno kombinovanje mora se strogo paziti.
Princip se zasniva na ideji da se namirnice koje daju alkalnu reakciju i namirnice koje daju kiselu reakciju ne kombinuju zajedno. Takvom kombinacijom namirnica pospešuje se proces varenja i sprečava negativan učinak pojedinih kombinacija namirnica na probavne enzime putem neželjene promene ph vrednosti u probavnom sistemu.
Proteini i ugljeni hidrati ne idu zajedno
Kako bi se lakše razumeo princip hajeve dijete namirnice su podeljene u grupe među kojima se grupa namirnice iz grupe A i grupe C nikada ne smeju zajedno konzumirati, a preporučljivo je kombinovanje namirnica iz grupa A i B, te kombinovanje namirnica iz grupa B i C. Grupa B sadrži uglavnom povrće koje se preporučuje konzumirati uz svako glavno jelo. Primer su riba i krompir koji se ne konzumiraju zajedno, već se riba kombinuje isključivo sa povrćem kao što je blitva.
Prema ovoj preporuci namirnice bogate ugljenim hidratima i namirnice bogate proteinima ne uzimaju se zajedno, već se kombinuje da je u npr. U ručak uključena namirnica iz grupe C (bogata ugljenim hidratima) i namirnica iz grupe B (povrće), a za večeru istog dana unosi se namirnica iz grupe A (bogata proteinima) i namirnica is grupe B (povrće). Primeri kombinacija proteina i povrća su ćuretina i salata, riba i blitva, mršava govedina i dinstano povrće, a primeri kombinacija namirnica bogatih ugljenim hidratima i povrća su pirinač i đuveč, krompir i blitva, varivo od kelja (bez mesa) i hleb.
Osim pravilnih kombinacija hrane, važan činilac je i unos kvalitetnijih namirnica, integralnih žitarica, raznovrsnog voća i povrća, orašastih plodova i semenki bogatih nezasićenim masnim kiselinama. Od mesa se preporučuje nemasno meso i perad kako bi se smanjio visok unos zasićenih masnoća. Voće se prema pravilu jede posebno, kao zaseban obrok, a predlog je da se voćem započne dan.
Grupa A obuhvata namirnice bogate proteinima koje su uglavnom životinjskog porekla poput svih vrsta mesa, živine, ribe i morskih plodova, jaja, sireva, mleka i mlečnih proizvoda (jogurt, kefir, kiselo mleko, te soja i proizvodi od soje bogati proteinima, ali biljnog porekla.
U grupu B pripada većina povrća, semenke poput suncokretovih, bundevinih i susamovih, orašasti plodovi poput lešnika, badema i oraha te maslinovo ulje .
U C grupu pripadaju namirnice bogate ugljenim hidratima, žitarice popu pirinča, kukuruza, ovsa, raži, ječma i prosa, mahunarke poput pasulja, sočiva, leblebija, boba i šećer. Takođe sve prerađevine od žitarica, brašna, testenina, testa za picu, krekeri, keks i poslastice uključeni su u ovu grupu.
Prednosti
Hajeva dijeta je pre svega namenjena očuvanju zdravlja i lečenju bolesti srca i krvnih sudova i kao takva može poslužiti kao dobar primer u planiranju uravnoteženih i kvalitetnih obroka te dugoročno pravilno usmeriti promenu prehrambenih navika.
Hajevom dijetom se unosi, ako se osoba pravilno pridržava preporuka, uravnotežene količine proteina, ugljenih hidrata i masti te prehrambenih vlakana koja danas u većini slučajeva nedostaju ishrani. Takođe se hajevom dijetom kroz konzumiranje povrća barem u dva obroka dnevno, vrlo uspešno može regulisati varenje i rešiti se zatvora
Hajeva dijeta predlaže i unos ribe i orašastih plodova čime se unose omega-3 masne kiseline koje doprinose očuvanju zdravlja srca.
Nedostaci
Hajeva dijeta zahteva nešto pomno organizaciju, ali kada se savlada početna prepreka u poznavanju namirnica, dijeta nije previše složena za sprovođenje.
Mišljenje nutricionista
Iako se ova hajeva dijeta opisuje kao dijeta za mršavljenje, isključivo kombinovanje namirnica bez smanjenja dnevnog energetskog unosa neće dati željene rezultate.
Dijetom se zagovara unos kvalitetnih namirnica, raznovrsnog povrća i integralnih žitarica, te se preporučuje konzumiranje povrća uz gotovo svaki veći obrok, što je u skladu sa nutricionističkim preporukama.
Dijeta je bogata prehrambenim vlaknima koja pozitivno deluju na proces varenja i smanjenje povišenih masnoća u krvi. Pravilno sprovođenje hajeve dijete može doprineti prevenciji pojave bolesti srca i krvni sudova te nastanku dijabetesa.
Napomena stručnjaka
Hajeva dijeta je većinom u skladu sa naučnim saznanjima i kao takva zdravstveno ispravna.
Primer jelovnika
Doručak: jabuka, kriška hleba sa namazom od celera
Ručak: zapečeno povrće (šargarepa, luk, tikvice) i piletina
Večera: kuvani krompir i kelj sa maslinovim uljem i belim lukom
čuvajte sebe
ČUVAJTE SEBE
Bježite od ljudi koji podrivaju vašu vjeru u sebe, primoravaju vas da se osjećate bezvrijedno, nesposobno, slabo.
Ne pravdajte se, ne pokušavajte da dokažete da ste dostojni dobrog odnosa.
Jednostavno stvorite dobar odnos prema sebi, komunicirajte sa onima koji vas vole, koji vjeruju u vas, pored kojih vam rastu krila i vjera u sebe.
Za svakog čovjeka postoji neko, ko gleda na njega sa ushićenjem i vjerom. Ako čak sada nema takve osobe u vašem životu - budite sami! Bolje je biti sam nego okružen onima koji će te jednog dana sahraniti bez ijednog grama poštovanja za to što si bio...
Ja sam se suviše i često prilagođavala ljudima koji me nijesu uvažavali, i opraštali greške i koji su mi sve vrijeme govorili da sa mnom nešto nije u redu ...
Činilo mi se da ako prihvatim tu kritiku, da ću rasti i razvijati se, da ću se mijenjati i da će me to učiniti boljom i jačom, sve dok se jednog prelijepog dana, nijesam našla ponižena, jadna, bijedna, nepotrebna tim istim ljudima koji su mi tako svesrdno govorili o mojim nedostacima ...
Jednog dana, našala sam se sa uništenim samopouzdanjem, bez ikakvog osećaja sopstvene vrijednosti i važnosti, i bez obzira što sam primala stotine pisama od mojih klijenata, o tome kako sam ja važna u njihovim životima - uprkos svega osjećala sam se ništavno.
Osjećala sam se kao fragment nekadašnje snažne ličnosti, komad broda, koji nije preživio brodolom ...
I još uvijek sastavljam sebe od fragmenata, spoznajući da je u toj cjelini bilo jedna lijepa i duboka ličnost. Tek sada počinjem da shvatam da nešto vrijedim, da nije sve bilo tako loše kao što su mi govorili ...
Čak veoma jak čovjek se može unišiti, dovoljno je samo govoriti mu o njegovim nedostacima, a pri tome ne hvaliti njegove vrline ...
Dovoljno je izazvati u njemu osjećaj krivice zbog njegovog nesavršenstva, ili zbog greške, a na osjećaju krivice može se igrati vječno!
Čuvajte sebe.
Verujte, život će vas sam krojiti i napraviti vam idealan kroj, ne treba privlačiti "eksperte" sa strane.
Ljubav i vjera u ličnost mnogo snažnije nam pomažu da se mijenjamo, od prekora i pretenzija.
U društvu ljudi koji vas vole vi ćete sami sebe ispravljati, mijenjati i usavršavati.
Molim Vas, ne manipulišimo prekorom, osjećajem krivice, greškama ljudi, tim nećemo nikoga učiniti boljim, samo ćemo spustiti čovjeka na samo dno, ne dajući mu šansu da živi drugačije ...
Vjerujem da najveća snaga transformacije ličnosti leži u ljubavi i prihvatanju!
U mom životu bilo je mnogo grešaka, i biće ih još mnogo, ali to zbog čega sam zaista spremna da se mijenjam i bivam bolja je zbog toplih, punih ljubavi odnosa sa ljudima i sa sobom ...
Svi ostali pokušaji prekrajanja sebe zbog mišljenja drugih, zbog "dobrote", "ispravanosti" - to je direktan kurs ka liticama o kojih će se razbiti nekada lijepa i duboka ličnost...
Autor: Julija Sudakova
Prevod: Beba Muratović
Bježite od ljudi koji podrivaju vašu vjeru u sebe, primoravaju vas da se osjećate bezvrijedno, nesposobno, slabo.
Ne pravdajte se, ne pokušavajte da dokažete da ste dostojni dobrog odnosa.
Jednostavno stvorite dobar odnos prema sebi, komunicirajte sa onima koji vas vole, koji vjeruju u vas, pored kojih vam rastu krila i vjera u sebe.
Za svakog čovjeka postoji neko, ko gleda na njega sa ushićenjem i vjerom. Ako čak sada nema takve osobe u vašem životu - budite sami! Bolje je biti sam nego okružen onima koji će te jednog dana sahraniti bez ijednog grama poštovanja za to što si bio...
Ja sam se suviše i često prilagođavala ljudima koji me nijesu uvažavali, i opraštali greške i koji su mi sve vrijeme govorili da sa mnom nešto nije u redu ...
Činilo mi se da ako prihvatim tu kritiku, da ću rasti i razvijati se, da ću se mijenjati i da će me to učiniti boljom i jačom, sve dok se jednog prelijepog dana, nijesam našla ponižena, jadna, bijedna, nepotrebna tim istim ljudima koji su mi tako svesrdno govorili o mojim nedostacima ...
Jednog dana, našala sam se sa uništenim samopouzdanjem, bez ikakvog osećaja sopstvene vrijednosti i važnosti, i bez obzira što sam primala stotine pisama od mojih klijenata, o tome kako sam ja važna u njihovim životima - uprkos svega osjećala sam se ništavno.
I još uvijek sastavljam sebe od fragmenata, spoznajući da je u toj cjelini bilo jedna lijepa i duboka ličnost. Tek sada počinjem da shvatam da nešto vrijedim, da nije sve bilo tako loše kao što su mi govorili ...
Čak veoma jak čovjek se može unišiti, dovoljno je samo govoriti mu o njegovim nedostacima, a pri tome ne hvaliti njegove vrline ...
Dovoljno je izazvati u njemu osjećaj krivice zbog njegovog nesavršenstva, ili zbog greške, a na osjećaju krivice može se igrati vječno!
Čuvajte sebe.
Verujte, život će vas sam krojiti i napraviti vam idealan kroj, ne treba privlačiti "eksperte" sa strane.
Ljubav i vjera u ličnost mnogo snažnije nam pomažu da se mijenjamo, od prekora i pretenzija.
U društvu ljudi koji vas vole vi ćete sami sebe ispravljati, mijenjati i usavršavati.
Molim Vas, ne manipulišimo prekorom, osjećajem krivice, greškama ljudi, tim nećemo nikoga učiniti boljim, samo ćemo spustiti čovjeka na samo dno, ne dajući mu šansu da živi drugačije ...
Vjerujem da najveća snaga transformacije ličnosti leži u ljubavi i prihvatanju!
U mom životu bilo je mnogo grešaka, i biće ih još mnogo, ali to zbog čega sam zaista spremna da se mijenjam i bivam bolja je zbog toplih, punih ljubavi odnosa sa ljudima i sa sobom ...
Svi ostali pokušaji prekrajanja sebe zbog mišljenja drugih, zbog "dobrote", "ispravanosti" - to je direktan kurs ka liticama o kojih će se razbiti nekada lijepa i duboka ličnost...
Autor: Julija Sudakova
Prevod: Beba Muratović
otpornost
Otpornost: Biti jak uprkos oluji
Postoje ljudi koji se odlikuju velikom otpornošću. Imaju sposobnost da se održe čvrsto na nogama uprkos nedaćama, prnicip na koji se baziraju je ideja o teškoćama kao vidu učenja.
Oni znaju da je nemoguće biti imun na patnju i shvataju da oluje koje narušavaju njihovu svakodnevnicu predstavljaju čak mogućnost za sticanje otpornosti. Dakle, naoružaju se hrabrošću i idu naprijed, njihova mantra je “ nastaviti dalje uprkos nedaćama”.
"Kada je oluja ptičice se kriju, a orlovi još više lete".
- Mahatma Gandi
Otpornost u svakodnevnom životu
Otpornost je pojam koji je dobio veliki značaj poslednjih godina. Posebno u pojedinim strujama, kao što je pozitivna psihologija, zainteresovanim za razumijevanje osobina koje omogućavaju ljudima da prevaziđu nedaće. Ove struje daju manju težinu fakorima koji povećavaju vjerovatnoću za mentalni stres.
U psihologiji, biti otporan znači biti sposban da se suočiš sa nedaćama i iz njih izađeš još jači.
Kada govorima o otpornosti, skloni smo da mislimo o traumatičnim događajima, kao što je gubitak drage osobe, preživljavanje nesreće ili zlostavljanja; u stvari i u svakodnevnom žovotu postoje kompleksne situacije sa kojima moramo da se suočimo. Nije neophodno da se dogodi katastrofa: čak prevazilaženje svakodnevnih teškoća, kao suočavanje sa kritikama, počinjanje dana sa osmjehom u toku tužnog perioda znači biti otporan. Svi imaju svoje bitke i svoje oružuje kojim ih biju, bitno je samo shvatiti koje je to oružje.
Karakteristike otpornih ljudi
Postoje jake ličnosti koji su primjer otpornosti slijedili od svojih roditelja ili braće. Ima i onih koje su morale same da se bore prolazeći kroz trnovit put: naučili su koristeći metod “ pokušaj i greška”, postali su jači zahvaljući ožiljcima. Ovo nam pokazuje da je otpornost vještina koju svi mogu da razviju i da istreniraju. U tu svrhu, neophodno je adekvatno upravljati svojim mislima i osjećanjima: staviti ih u ispravan kolosjek kako bi mogli sa njima upravljati je od ključnog značaja.
Sada ćemo govoriti o karakteristikama otpornih ljudi, pa na ovaj način možete otpočeti vježbanje.
Znaju kako da se prilagode na promjene
Otporne osobe su kao trska: fleksibilne su kada se vjetar svom snagom okreće protiv njih. Znaju da ako idu protiv okolnisti u kojima se nalaze gube energiju, i zbog toga preferiraju da budu otvoreni za razne opcije i situacije. Distanciraju se od vjerovanja, predrasuda i nesigurnosti iz prošlosti, oblače novo odijelo koje ih prati u momentima promjena.
"Voda sve pobjeđuje zato što se na sve adaptira".
- Lao Ce
Ističu svoje jače tačke
Otporne osobe poznaju sami sebe. Znaju šta ih boli i nervira i znaju da njihova dobrobit zavisi od toga kako se brinu sami o sebi. Otporne osobe znaju kako da raspoznaju svoje slabosti ali i svoje jače tačke i znaju kako da ih koriste kada je to neophodno. Koriste njohovu volju za borbom, njihovu motivaciju, njihove vještine i trud kao motor kako bi nastavili dalje. Ali iznad svega poštuju sami sebe i brinu o sebi, jer zanju da je samospoznaja ključni korak za dalji rast i građenje zdravih odnosa sa drugim ljudima.
"Svaki čovjek je ostrvo, u veoma realnom smislu i može da gradi mostove ka drugim ostrvima samo ako zaista želi da bude ono što jeste i ako je voljan da to sebi priušti".
- Karl Rodžers
Znaju da je neophodno prihvatiti da bi nastavili dalje
Otporne osobe znaju da je prihavtanje sinonim za napredak i promjenu. Jer tek kada prihvatimo ono što nam se događa možemo otpočeti rad ka poboljšanju, ako negiramo, samo mu dajemo više snage. Otporne osobe znaju da prihvatanje znaci razumjevanje, suočavanje i ne odustajanje.
Vjeruju da niko nije imun na patnju
Biti otporan ne znači nemati povrede, to znači da uprkos njihovom prisustvu u duši, teška situacija je na neki način bila poučna. Otporna osoba je sposobna da prihvati bol, ali umjesto da se preplavi njime, bira da nauči. Ove osobe znaju da izgradnja oklopa i štićenje od bola ne funkcioniše uvijek, jer bi ih biježanje udaljilo od mogućnosti da spoznaju šta se dešava i da se na taj način razvijaju.
Kao što vidite, otpornost je vještina koja se može naučiti i istrenirati. U stvari, to bi trebalo da bude zvanični predmet u školama. Uvijek se isplati da se nauče nove strategije za poboljšanje i kontinuitet razvoja a optornost je ta sposobnost koja nam omogućava da budemo jaki uprkos vjetru koji nas udara, da se bolje prilagodimo na ogrebotine izazvane gubicima, razočarenjima, traumama i neuspjesima.
Takođe i vi ste otporni, nemojte to da zaboravite, ili možda mislite da niste prevazišli nijednu teškoću u životu? Razmislite i pokušajte da se sjetite trenutka kada ste bili hrabri, i uprkos strahu ste zaronili u more...
Prevod: Ana i Beba Muratovic
Postoje ljudi koji se odlikuju velikom otpornošću. Imaju sposobnost da se održe čvrsto na nogama uprkos nedaćama, prnicip na koji se baziraju je ideja o teškoćama kao vidu učenja.
Oni znaju da je nemoguće biti imun na patnju i shvataju da oluje koje narušavaju njihovu svakodnevnicu predstavljaju čak mogućnost za sticanje otpornosti. Dakle, naoružaju se hrabrošću i idu naprijed, njihova mantra je “ nastaviti dalje uprkos nedaćama”.
"Kada je oluja ptičice se kriju, a orlovi još više lete".
- Mahatma Gandi
Otpornost u svakodnevnom životu
Otpornost je pojam koji je dobio veliki značaj poslednjih godina. Posebno u pojedinim strujama, kao što je pozitivna psihologija, zainteresovanim za razumijevanje osobina koje omogućavaju ljudima da prevaziđu nedaće. Ove struje daju manju težinu fakorima koji povećavaju vjerovatnoću za mentalni stres.
U psihologiji, biti otporan znači biti sposban da se suočiš sa nedaćama i iz njih izađeš još jači.
Kada govorima o otpornosti, skloni smo da mislimo o traumatičnim događajima, kao što je gubitak drage osobe, preživljavanje nesreće ili zlostavljanja; u stvari i u svakodnevnom žovotu postoje kompleksne situacije sa kojima moramo da se suočimo. Nije neophodno da se dogodi katastrofa: čak prevazilaženje svakodnevnih teškoća, kao suočavanje sa kritikama, počinjanje dana sa osmjehom u toku tužnog perioda znači biti otporan. Svi imaju svoje bitke i svoje oružuje kojim ih biju, bitno je samo shvatiti koje je to oružje.
Karakteristike otpornih ljudi
Postoje jake ličnosti koji su primjer otpornosti slijedili od svojih roditelja ili braće. Ima i onih koje su morale same da se bore prolazeći kroz trnovit put: naučili su koristeći metod “ pokušaj i greška”, postali su jači zahvaljući ožiljcima. Ovo nam pokazuje da je otpornost vještina koju svi mogu da razviju i da istreniraju. U tu svrhu, neophodno je adekvatno upravljati svojim mislima i osjećanjima: staviti ih u ispravan kolosjek kako bi mogli sa njima upravljati je od ključnog značaja.
Sada ćemo govoriti o karakteristikama otpornih ljudi, pa na ovaj način možete otpočeti vježbanje.
Znaju kako da se prilagode na promjene
Otporne osobe su kao trska: fleksibilne su kada se vjetar svom snagom okreće protiv njih. Znaju da ako idu protiv okolnisti u kojima se nalaze gube energiju, i zbog toga preferiraju da budu otvoreni za razne opcije i situacije. Distanciraju se od vjerovanja, predrasuda i nesigurnosti iz prošlosti, oblače novo odijelo koje ih prati u momentima promjena.
"Voda sve pobjeđuje zato što se na sve adaptira".
- Lao Ce
Ističu svoje jače tačke
Otporne osobe poznaju sami sebe. Znaju šta ih boli i nervira i znaju da njihova dobrobit zavisi od toga kako se brinu sami o sebi. Otporne osobe znaju kako da raspoznaju svoje slabosti ali i svoje jače tačke i znaju kako da ih koriste kada je to neophodno. Koriste njohovu volju za borbom, njihovu motivaciju, njihove vještine i trud kao motor kako bi nastavili dalje. Ali iznad svega poštuju sami sebe i brinu o sebi, jer zanju da je samospoznaja ključni korak za dalji rast i građenje zdravih odnosa sa drugim ljudima.
"Svaki čovjek je ostrvo, u veoma realnom smislu i može da gradi mostove ka drugim ostrvima samo ako zaista želi da bude ono što jeste i ako je voljan da to sebi priušti".
- Karl Rodžers
Znaju da je neophodno prihvatiti da bi nastavili dalje
Otporne osobe znaju da je prihavtanje sinonim za napredak i promjenu. Jer tek kada prihvatimo ono što nam se događa možemo otpočeti rad ka poboljšanju, ako negiramo, samo mu dajemo više snage. Otporne osobe znaju da prihvatanje znaci razumjevanje, suočavanje i ne odustajanje.
Vjeruju da niko nije imun na patnju
Biti otporan ne znači nemati povrede, to znači da uprkos njihovom prisustvu u duši, teška situacija je na neki način bila poučna. Otporna osoba je sposobna da prihvati bol, ali umjesto da se preplavi njime, bira da nauči. Ove osobe znaju da izgradnja oklopa i štićenje od bola ne funkcioniše uvijek, jer bi ih biježanje udaljilo od mogućnosti da spoznaju šta se dešava i da se na taj način razvijaju.
Kao što vidite, otpornost je vještina koja se može naučiti i istrenirati. U stvari, to bi trebalo da bude zvanični predmet u školama. Uvijek se isplati da se nauče nove strategije za poboljšanje i kontinuitet razvoja a optornost je ta sposobnost koja nam omogućava da budemo jaki uprkos vjetru koji nas udara, da se bolje prilagodimo na ogrebotine izazvane gubicima, razočarenjima, traumama i neuspjesima.
Takođe i vi ste otporni, nemojte to da zaboravite, ili možda mislite da niste prevazišli nijednu teškoću u životu? Razmislite i pokušajte da se sjetite trenutka kada ste bili hrabri, i uprkos strahu ste zaronili u more...
Prevod: Ana i Beba Muratovic
subota, 12. studenoga 2016.
priča - vegan sos
Moje iskustvo u kratko
Vegetarijanac sam postao vrlo rano iz etičkih razloga
Nakon dugog niza godina vegetarijanstva i veganstva bio sam 1.000.000% siguran
da je moja prehrana potpuna i da mi ne nedostaje ni jedan nutrijent
Nisam želio slušati sva ta naporna upozorenja i mitove o opasnosti veganske prehrane
kad sam se osjećao odlično nakon toliko godina
Ali u jednom trenutku sam shvatio da imam 30 godina i masu zdravstvenih problema
Najviše me uplašilo srce, osjećao sam se danima kao u predinfarktnom stanju
Jedan dan sam slučajno na nekom portalu naletio na tekst o veganstvu i B12 vitaminu
Počeo sam čitati simptome B12 deficita i prepoznao se u gotovo svima
Ti simptomi su nastajali tako polagano da ih uopće nisam primijetio
Mislio sam da sam to ja, da me lagano nagriza zub vremena
Ali čovječe, pa imam samo 30g i živim ko' uzoran svećenik
Tri mjeseca sam po cijele dane čitao o toj problematici
Odlučio sam se za B12 tablete, nabavio neke kvalitetne i počeo
Nakon mjesec dana bio sam još lošije
Došao sam pred zid i donio jednu od najtežih odluka u životu, počeo sam jesti jaja
Stvari su lagano krenule na bolje ali nakon dužeg vremena nisam bio zadovoljan brzinom oporavka
Odlučio sam jesti ribu, srdelu
Već oko 2g jedem srdelu i gotovo su svi problemi potpuno nestali, najbrže oni fizički
Pretpostavljam da mi je nedostajao B12 ili tko zna što
Zanimljivo je da sam u vrijeme 'raspada' organizma slinio za srdelama kad bi ih moji jeli
To je jedan od razloga zašto sam se odlučio kasnije baš za srdelu
U to vrijeme sam često imao osjećaj da sam gladan nakon obilnog ručka, kao da mi je mozak i dalje gladan
Ostavljam mogućnost da je na moje zdravlje utjecalo nešto sasvim drugo
I da to nema nikakve veze sa ribom i B12, ali to je moje iskustvo
U svijetu postoje brojna društva vegana ali nisu u stanju organizirati jedan ozbiljan
znanstveni centar koji bi proučavao zdravstvenu ispravnost takve prehrane
Još uvijek smo prepušteni sami sebi
B12 u obliku cijanokobalamina je neaktivni oblik za naš organizam i nalazi se u 99% suplementa
Metilkobalamin je aktivna ali nestabilna i teško dobavljiva forma
Ustvari osnovni problem sa B12 suplementima je što kad zagrebete malo dublje, vidite da znanost još uvijek zna jako malo o tome
Osim toga, nemoguće je nekome biti dobar primjer zdravog života i prehrane sa šakom tableta iza leđa
I ne možemo imati povjerenja u farmaceutske tvrtke, vjerovat možemo samo prirodi i našem iskustvu.
Nadam se da će ovo moje iskustvo nekome pomoći.
*ogi - forum 'Zemljani'
Vegetarijanac sam postao vrlo rano iz etičkih razloga
Nakon dugog niza godina vegetarijanstva i veganstva bio sam 1.000.000% siguran
da je moja prehrana potpuna i da mi ne nedostaje ni jedan nutrijent
Nisam želio slušati sva ta naporna upozorenja i mitove o opasnosti veganske prehrane
kad sam se osjećao odlično nakon toliko godina
Ali u jednom trenutku sam shvatio da imam 30 godina i masu zdravstvenih problema
Najviše me uplašilo srce, osjećao sam se danima kao u predinfarktnom stanju
Jedan dan sam slučajno na nekom portalu naletio na tekst o veganstvu i B12 vitaminu
Počeo sam čitati simptome B12 deficita i prepoznao se u gotovo svima
Ti simptomi su nastajali tako polagano da ih uopće nisam primijetio
Mislio sam da sam to ja, da me lagano nagriza zub vremena
Ali čovječe, pa imam samo 30g i živim ko' uzoran svećenik
Tri mjeseca sam po cijele dane čitao o toj problematici
Odlučio sam se za B12 tablete, nabavio neke kvalitetne i počeo
Nakon mjesec dana bio sam još lošije
Došao sam pred zid i donio jednu od najtežih odluka u životu, počeo sam jesti jaja
Stvari su lagano krenule na bolje ali nakon dužeg vremena nisam bio zadovoljan brzinom oporavka
Odlučio sam jesti ribu, srdelu
Već oko 2g jedem srdelu i gotovo su svi problemi potpuno nestali, najbrže oni fizički
Pretpostavljam da mi je nedostajao B12 ili tko zna što
Zanimljivo je da sam u vrijeme 'raspada' organizma slinio za srdelama kad bi ih moji jeli
To je jedan od razloga zašto sam se odlučio kasnije baš za srdelu
U to vrijeme sam često imao osjećaj da sam gladan nakon obilnog ručka, kao da mi je mozak i dalje gladan
Ostavljam mogućnost da je na moje zdravlje utjecalo nešto sasvim drugo
I da to nema nikakve veze sa ribom i B12, ali to je moje iskustvo
U svijetu postoje brojna društva vegana ali nisu u stanju organizirati jedan ozbiljan
znanstveni centar koji bi proučavao zdravstvenu ispravnost takve prehrane
Još uvijek smo prepušteni sami sebi
B12 u obliku cijanokobalamina je neaktivni oblik za naš organizam i nalazi se u 99% suplementa
Metilkobalamin je aktivna ali nestabilna i teško dobavljiva forma
Ustvari osnovni problem sa B12 suplementima je što kad zagrebete malo dublje, vidite da znanost još uvijek zna jako malo o tome
Osim toga, nemoguće je nekome biti dobar primjer zdravog života i prehrane sa šakom tableta iza leđa
I ne možemo imati povjerenja u farmaceutske tvrtke, vjerovat možemo samo prirodi i našem iskustvu.
Nadam se da će ovo moje iskustvo nekome pomoći.
*ogi - forum 'Zemljani'
kestenje
Jesenja poslastica: Zašto se kesteni toliko cijene?
Hladniji dani i sumorno vrijeme nakon okončanja ljeta, uvijek bivaju uljepšani toplom atmosferom koju ništa bolje ne pravi od toplog čaja i pečenog kestena. Prvenstveno se tu misli na namirnicu koju su još drevni Rimljani pekli i jeli na ulicama, što je do dana današnjeg ostalo prisutno.
Dok specifični okus i toplina pečenog pitomog kestena privlači narodne mase, stručnjaci posebno ističu divljenje ovom orašastom voću, za kog se zna da termičkom obradom postaje čak i dvostruko hranjivije.
Prepoznatljiv po tome što snižava nivoe lošeg holesterola u krvi, kesten čijih 100 grama sadrži energetsku vrijednost od 245 kalorija, osim ugljikohidrata, u svom sastavu ima i proteine i masnoće, što ga čini kompletnom i više nego kvalitetnom namirnicom.
Zbog svojih vlakana, pomaže radu crijeva, pa čak i smanjuje nivoe lošeg holesterola u krvi, a sa bogatstvom vitaminima A, B i C, te mineralima: manganom, magnezijem, kalcijem, hlorom, željezom i bakrom, kesten štiti zdravlje srca i bubrega, dok posljednji spomenuti ima uticaj i na jačanje kostiju.
Zbog svega toga, kesten zaista vrijedi jesti u hladnom periodu godine, pa se uračunavajući kalorije koje nosi, s punim pravom treba prihvatiti kao rado viđen član dnevnog lanca ishrane.
Hladniji dani i sumorno vrijeme nakon okončanja ljeta, uvijek bivaju uljepšani toplom atmosferom koju ništa bolje ne pravi od toplog čaja i pečenog kestena. Prvenstveno se tu misli na namirnicu koju su još drevni Rimljani pekli i jeli na ulicama, što je do dana današnjeg ostalo prisutno.
Dok specifični okus i toplina pečenog pitomog kestena privlači narodne mase, stručnjaci posebno ističu divljenje ovom orašastom voću, za kog se zna da termičkom obradom postaje čak i dvostruko hranjivije.
Prepoznatljiv po tome što snižava nivoe lošeg holesterola u krvi, kesten čijih 100 grama sadrži energetsku vrijednost od 245 kalorija, osim ugljikohidrata, u svom sastavu ima i proteine i masnoće, što ga čini kompletnom i više nego kvalitetnom namirnicom.
Zbog svojih vlakana, pomaže radu crijeva, pa čak i smanjuje nivoe lošeg holesterola u krvi, a sa bogatstvom vitaminima A, B i C, te mineralima: manganom, magnezijem, kalcijem, hlorom, željezom i bakrom, kesten štiti zdravlje srca i bubrega, dok posljednji spomenuti ima uticaj i na jačanje kostiju.
Zbog svega toga, kesten zaista vrijedi jesti u hladnom periodu godine, pa se uračunavajući kalorije koje nosi, s punim pravom treba prihvatiti kao rado viđen član dnevnog lanca ishrane.
prirodno čišćenje
Prirodno pročišćavanje tijela
Začini i bilja mogu da budu izuzetno snažni faktori u službi čišćenja tijela, tako što ubijaju bakterije i strane tvari koje mogu da vrebaju unutar tijela. Istina je da smo kroz razvoj počeli da jedemo raznoliko bilje, začine i namirnice koje imaju antivirusna svojstva. Nažalost danas zbog moderne i prerađene hrane, zaboravljamo na prirodne ljekovite namirnice. Godinama smo ne samo da poboljšamo okus naše hrane, već i za naše zdravlje koristili bijeli luk, komorač, đumbir, cimet, biber i mnoge druge začine.
Malo ćemo detaljnije pisati o tome kako neke od ovih vrsta hrane mogu imati jak uticaj na vaše tijelo u nadi da ćete neke od njih odlučiti koristiti za kuhanje i jelo kod kuće.
Timijan ili majčina dušica se smatra vrlo korisnom biljkom, zbog toga što sadrži timol a koji djeluje antibakterijski i koji je tako snažan da se kao glavna komponenta nalazi u raznim tečnostima za ispiranje usta. Glavno djelovanje je antimikrobno, spazmolitično, posebno se koristi kod katara dišnih puteva. Ranije se koristila za liječenje glavobolje, bolesti jetre, te kod poboljšavanja apetita i poticanja vjetrova, također se koristi kod bolesti mjehura i bubrega. Vanjska primjena podrazumijeva utrljavanje za liječenje reumatskih tegoba i kao dezinfekcijsko sredstvo. Za pripremu čaja uzmite 1,5 – 2 grama ( 1 - 1,5 čajna kašičica) na jednu šolju koja se prelije vrelom vodom i ostavi da odstoji, možete zasladiti sa medom po želji.
Bijeli luk - dobro poznat po antibakterijskim svojstvima, može da uspori i ubije više od 60 vrsta gljivica i bakterija, uključujući i neke od najjačih poznatih čovjeku kao što je salmonela. Svježi bijeli luk se pokazao efikasnim u borbi protiv E. coli, meticilin rezistentnog staph aureus , salmonela enteritidis i candida albicans u laboratorijskim uslovima. Nije iznenađenje što je poznat kao prirodni antibiotik, a također ima i velik sadržaj antioksidanata. Brojna klinička istraživanja potvrđuju efikasnost ekstrakta bijelog luka, kod povišenih masti u krvi, tromboza i drugih kardiovaskularnih oboljenja. Što se tiče kuhanja može da se doda skoro svakom jelu, a posebno se dobro slaže sa crvenim mesom i sa peradi. Možete da napravite ukusnu marinadu za piletinu tako što ćete u maslinovo ulje dodati protisnuti bijeli luk, malo soka od limuna, morske soli, bibera zatim namazati piletinu i ostaviti preko noći u frižideru i peći slijedeći dan.
Đumbir je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana poznata po svome korijenju, koji se koristi već hiljadama godina kao lijek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje. Posjeduje anti-bakterijska svojstva, anti-gljivična i anti-toksična svojstva, te se zbog toga koristi kao prevencija prehlade i gripe. Sadrži tvar koja se zove gingerol, a koja služi za ubijanje parazita i bakterija. Može da se konzumira kao čaj ili da se koristi u raznim jelima kao što su azijski kari i dinstana jela. Sto grama korijena đumbira ima energetsku vrijednost od 80 kcal, od čega je sadržaj proteina 1,82 grama, masti 0,75 grama i 18 grama ugljikohidrata. Za jednostavan čaj od đumbira pokušajte slijedeće: kao prvo narežite đumbir na tanke kriške, dodajte kriške u posudu sa prokuhanom vodom, na maloj temperaturi ostavite da kuha nekih 20-30 minuta. Nakon 20-30 minuta procijedite čaj i dodajte med i limunov sok po želji. Iako je limun, med i đumbir većinom povezan sa hladnim vremenom, može da se pije tokom cijele godine tako što nas rashladi i čisti tijelo tokom ljeta, a tokom zime nas zagrijava i aktivira.
Ljute papričice – kapsicin je komponenta ljutih papričica koja djeluje protiv parazita, te se može dodavati u razne vrste jela kao začin. Pozitivan učinak ljutih papričica na probavni trakt je poznat već dugo vremena. Njihovo umirujuće dejstvo pomaže pri proizvodnji „dobre“ želučane kiseline, te istodobno pročišćavaju želudac. Također se vjeruje da papričice mogu pomoći pri mršavljenju, jer tvar koja ih čini ljutim ubrzava metabolizam. Crvene ljute papričice sadrže velike količine vitamina C, čak više nego agrumi, a bogate su i vitaminom B6, kalijem, magnezijem i željezom, te kao takve jačaju imunološki sistem.
Klinčić – povezan sa praznicima, pa se rijetko koristi izvan tih razdoblja. Klinčić sadrži eugenol kariofilen koji uništavaju parazite u tijelu tako što putuju kroz krvotok do počinitelja. Iako se klinčić inače koristi kao dodatak slatkim jelima, on također može da se doda u čili ili u druga ukusna jela poput gulaša. Može da bude jako ukusan dodatak domaćem slatku od jabuka. Može se žvakati kako bi se osvježio dah, a može da se koristi za smirivanje nadutosti i nadimanja.
Mi smo opisali neke od bilja, ali naravno imamo i mnoge druge biljke i razne začine koji nam mogu pomoći u čišćenju našeg tijela i popraviti nam zdravlje. Kako biste poboljšali zdravlje jako je važno da prilikom kuhanja koristite ove namirnice jer one mogu da imaju jako blagotvoran učinak na vaše zdravlje. Najmanje što možemo da učinimo za dobrobit našeg zdravlja jeste da koristimo razna prirodna sredstva da pročistimo tijelo od raznih nepoželjnih bakterija i parazita.
Začini i bilja mogu da budu izuzetno snažni faktori u službi čišćenja tijela, tako što ubijaju bakterije i strane tvari koje mogu da vrebaju unutar tijela. Istina je da smo kroz razvoj počeli da jedemo raznoliko bilje, začine i namirnice koje imaju antivirusna svojstva. Nažalost danas zbog moderne i prerađene hrane, zaboravljamo na prirodne ljekovite namirnice. Godinama smo ne samo da poboljšamo okus naše hrane, već i za naše zdravlje koristili bijeli luk, komorač, đumbir, cimet, biber i mnoge druge začine.
Malo ćemo detaljnije pisati o tome kako neke od ovih vrsta hrane mogu imati jak uticaj na vaše tijelo u nadi da ćete neke od njih odlučiti koristiti za kuhanje i jelo kod kuće.
Timijan ili majčina dušica se smatra vrlo korisnom biljkom, zbog toga što sadrži timol a koji djeluje antibakterijski i koji je tako snažan da se kao glavna komponenta nalazi u raznim tečnostima za ispiranje usta. Glavno djelovanje je antimikrobno, spazmolitično, posebno se koristi kod katara dišnih puteva. Ranije se koristila za liječenje glavobolje, bolesti jetre, te kod poboljšavanja apetita i poticanja vjetrova, također se koristi kod bolesti mjehura i bubrega. Vanjska primjena podrazumijeva utrljavanje za liječenje reumatskih tegoba i kao dezinfekcijsko sredstvo. Za pripremu čaja uzmite 1,5 – 2 grama ( 1 - 1,5 čajna kašičica) na jednu šolju koja se prelije vrelom vodom i ostavi da odstoji, možete zasladiti sa medom po želji.
Bijeli luk - dobro poznat po antibakterijskim svojstvima, može da uspori i ubije više od 60 vrsta gljivica i bakterija, uključujući i neke od najjačih poznatih čovjeku kao što je salmonela. Svježi bijeli luk se pokazao efikasnim u borbi protiv E. coli, meticilin rezistentnog staph aureus , salmonela enteritidis i candida albicans u laboratorijskim uslovima. Nije iznenađenje što je poznat kao prirodni antibiotik, a također ima i velik sadržaj antioksidanata. Brojna klinička istraživanja potvrđuju efikasnost ekstrakta bijelog luka, kod povišenih masti u krvi, tromboza i drugih kardiovaskularnih oboljenja. Što se tiče kuhanja može da se doda skoro svakom jelu, a posebno se dobro slaže sa crvenim mesom i sa peradi. Možete da napravite ukusnu marinadu za piletinu tako što ćete u maslinovo ulje dodati protisnuti bijeli luk, malo soka od limuna, morske soli, bibera zatim namazati piletinu i ostaviti preko noći u frižideru i peći slijedeći dan.
Đumbir je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana poznata po svome korijenju, koji se koristi već hiljadama godina kao lijek, začin, hrana i sredstvo za uljepšavanje. Posjeduje anti-bakterijska svojstva, anti-gljivična i anti-toksična svojstva, te se zbog toga koristi kao prevencija prehlade i gripe. Sadrži tvar koja se zove gingerol, a koja služi za ubijanje parazita i bakterija. Može da se konzumira kao čaj ili da se koristi u raznim jelima kao što su azijski kari i dinstana jela. Sto grama korijena đumbira ima energetsku vrijednost od 80 kcal, od čega je sadržaj proteina 1,82 grama, masti 0,75 grama i 18 grama ugljikohidrata. Za jednostavan čaj od đumbira pokušajte slijedeće: kao prvo narežite đumbir na tanke kriške, dodajte kriške u posudu sa prokuhanom vodom, na maloj temperaturi ostavite da kuha nekih 20-30 minuta. Nakon 20-30 minuta procijedite čaj i dodajte med i limunov sok po želji. Iako je limun, med i đumbir većinom povezan sa hladnim vremenom, može da se pije tokom cijele godine tako što nas rashladi i čisti tijelo tokom ljeta, a tokom zime nas zagrijava i aktivira.
Ljute papričice – kapsicin je komponenta ljutih papričica koja djeluje protiv parazita, te se može dodavati u razne vrste jela kao začin. Pozitivan učinak ljutih papričica na probavni trakt je poznat već dugo vremena. Njihovo umirujuće dejstvo pomaže pri proizvodnji „dobre“ želučane kiseline, te istodobno pročišćavaju želudac. Također se vjeruje da papričice mogu pomoći pri mršavljenju, jer tvar koja ih čini ljutim ubrzava metabolizam. Crvene ljute papričice sadrže velike količine vitamina C, čak više nego agrumi, a bogate su i vitaminom B6, kalijem, magnezijem i željezom, te kao takve jačaju imunološki sistem.
Klinčić – povezan sa praznicima, pa se rijetko koristi izvan tih razdoblja. Klinčić sadrži eugenol kariofilen koji uništavaju parazite u tijelu tako što putuju kroz krvotok do počinitelja. Iako se klinčić inače koristi kao dodatak slatkim jelima, on također može da se doda u čili ili u druga ukusna jela poput gulaša. Može da bude jako ukusan dodatak domaćem slatku od jabuka. Može se žvakati kako bi se osvježio dah, a može da se koristi za smirivanje nadutosti i nadimanja.
Mi smo opisali neke od bilja, ali naravno imamo i mnoge druge biljke i razne začine koji nam mogu pomoći u čišćenju našeg tijela i popraviti nam zdravlje. Kako biste poboljšali zdravlje jako je važno da prilikom kuhanja koristite ove namirnice jer one mogu da imaju jako blagotvoran učinak na vaše zdravlje. Najmanje što možemo da učinimo za dobrobit našeg zdravlja jeste da koristimo razna prirodna sredstva da pročistimo tijelo od raznih nepoželjnih bakterija i parazita.
Pretplati se na:
Postovi (Atom)