Mladi crni luk je bogat mineralima i vitaminima, slobodno ga grickajte kad god poželite. Možete, čak je i poželjno, da ga jedete svakodnevno, jer pomaže u ove tri stvari:
ŠTITI SRCE
Budući da je pun antioksidanasa koji štite ćelije od oštećenja koja izazivaju slobodni radikali, nećete pogrešiti kad god da se odlučite da jedete mladi luk. Uz to, on održava krvni pritisak u granicama normale i smanjuje rizik od stvaranja ugrušaka.
JAČA KOSTI
Mladi luk obiluje vitaminima C i K koji su odlični za kosti. Samo jedan mladi luk sadrži oko 20 odsto preporučene dnevne doze vitamina K i oko 2 odsto vitamina C.
SNIŽAVA HOLESTEROL
Ako ste od onih koji bacaju perca (liske) mladog luka, posle ove informacije prestaćete sa tom navikom, jer upravo ovaj deo luka snižava loš holesterol i uz to reguliše nivo šećera u krvi.
