Spremite se za uživanje u najlepšim slanim jelima
Tikvice su takođe omiljeno letnje povrće ljudi koji paze na ishranu. Oko 250 grama tikvice sadrži samo 19 kalorija. Kako bi vam bilo jasnije, to je za čak 40 do 50 odsto manje kalorija u odnosu na istu količinu niskokaloričnog povrća, poput brokolija.
Upravo zbog niske kalorijske vrednosti, u tikvicama možete uživati na najrazličitije načine - možete ih jesti pohovane, kuvane, pečene, sirove, u salati. Za pikantnije ukuse, možetegrilovati tikvice zajedno sa drugim ukusnim povrćem.
Mi vam donosimo najlepše recepte za jela sa tikvicama koja se brzo spremaju:
1. Musaka sa tikvicama
Sastojci: 300 gr mlevenog mesa, 4 jaja, 1 glavica crnog luka, 4 čena belog luka, 2 tikvice, so, biber, ulje, mlevena paprika, 4-5 kašika brašna, 100 gr prezli, 2 šargarepe, 1 pavlaka, malo kačkavalja.
2. Gusta krem čorba od tikvica iz blendera
Sastojci: 1 manja mlada tikvica, 1 šargarepa, 1 glavičica luka, 1 manji krompir, 2 čena belog luka, suvi začin, so, 500 ml mleka.
3. Pečeni uštipci od tikvica - savršen ručak za 200 dinara!
Sastojci: 2 tikvice, 1 jaje, 75 g brašna, so i biber po želji, 2 kašike maslinovog ulja.
4. Rolat od tikvica i sira
Sastojci: 850 g tikvica, 4 pune kašike mekog brašna, 4 manja jaja (3 ako su krupna), 1 kašičica soli, prstohvat, dva zrna bibera, 250 g sira, 250 g kisele pavlake, oko 150 g šunke ili nečeg drugog suvomesnatog.
5. Pohovane hrskave tikvice (bez grama ulja!)
Sastojci: 1 veća mlada tikvica; 3 jaja; soli; 3 kašike prezli; 2 kašike brašna; 1 kašika griza; 4 kašike susama; malo mlevene paprike; malo kačkavalja.
6. Najsočnije povrće iz rerne u kremastom sosu od tikvica (posno)
Sastojci: 1 glavica karfiola, 1 veća tikvica, pola glavice luka, oko 200 g praziluka, struk celera, 125 ml maslinovog ulja, po prstohvat crnog i belog bibera, 4 - 5 čenova belog luka, so po ukusu, prezle za posipanje.
7. Piletina sa tikvicama i pavlakom
Sastojci: 1 komad pilećih prsa, jedna manja tikvica, jedna kisela pavlaka, dve kašike susam, manja glavica crnog luka, so, začini po želji
8. Složenac sa tikvicama i krompirom
Sastojci: 500 g krompira, 300 g tikvica, 2 dl kisele pavlake, 1 luk ili tri mlada luka, 50 g narendanog kačkavalja, 100 ml mleka, 1 kašika glatkog brašna, 1 čen belog luka, so, sveže mleveni biber, muškatni oraščić, majčina dušica.
