Doktor Stiven Bratman prvi je ukazao na ovaj poremećaj 1997. godine, kada je formulisao upitnik za samoprocenu simptoma ortoreksije:
1. Trošite li više od tri sata dnevno na razmišljanje o ishrani?
2. Planirate li svoje obroke nekoliko dana unapred?
3. Da li vam je hranljiva vrednost obroka važnija od zadovoljstva pri njegovoj konzumaciji?
4. Da li se kvalitet vašeg života smanjivao kako je rastao kvalitet ishrane?
5. Da li ste u poslednje vreme stroži prema sebi?
6. Poraste li vaše samopouzdanje kada se hranite pravilno?
7. Da li ste se odrekli jela u kojima ste nekada uživali kako biste se posvetili pravim obrocima?
8. Otežava li vam vaš način života ishranu van kuće, udaljavajući vas tako od rodbine i prijatelja?
9. Osećate li krivicu kada ne poštujete svoj način ishrane?
10. Imate li osećaj potpune kontrole kada se pravilno hranite?
Ako ste na 5 pitanja odgovorili potvrdno, vreme je da se opustite i prestanete toliko da mislite na ishranu. Potvrdan odgovor na sva postavljena pitanja znači da je pravilna prehrana postala vaša opsesija.
*Dobro je voditi računa o zdravoj ishrani, ali kad to pređe u opsednutost takvim načinom života, postaje nezdravo i kontraproduktivno. Ortoreksija je termin koji se odnosi na preteranu brigu o kvalitetu hrane koja se unosi. Kako razlikovati osobu koja se zdravo hrani od one koja pati od ovog oboljenja?
Tajna je u umerenosti!
