Trideset dana treba samo da konzumirate čistu vodu, biljne čajeve, sveže sokove od voća i povrća, i onda sirovu hranu – voće, povrće, semenje, klice, orašaste plodove, mahunarke i žitarice. Da bi program bio efikasniji, predlažem da 2-3 uzastopna dana sedmično pijete samo tečnost. Ako ste teško bolesni, onda morate biti samo na svežim sokovima celih mesec dana. Bez čvrste hrane! Odmah nabavite sokovnik Pod obavezno je da imate sokovnik. Tu nema izbora! Ako ga nemate, kupite ga danas. To će vam spasiti život. Nije bitno 32 kakav je i koje marke, mada naravno, neki sokovnici su bolji od drugih, ali to nije suština problema. Samo nabavite sokovnik i počnite već danas da ga koristite! Bez sokovnika je nemoguće da se primenjuje ovaj program lečenja. Pijte najmanje 3,5 litara tečnosti dnevno. To je otprilike osam puta po 4,5 dl teč- nosti. Pijte samo flaširanu negaziranu, izvorsku ili pročišćenu vodu, biljni Čaj za detoksikaciju, biljne čajeve bez kofeina, i sokove od voća i povrća. Sokove možete razblažiti sa 50% izvorske ili pro- čišćene vode, ako vam je tako lakše. Ja skoro nikad nisam video da je ijedan moj pacijent imao bilo kakvih većih problema sa prirodnim šećerima prisutnim u sokovima. Čak ni dijabetičari nisu imali probleme. A kada je neko i imao, problem se rešava razblaživanjem soka sa 50% čiste vode. Ovo nije post na sokovima, već pročiš- ćavanje organizma sokovima. Doslovno ćete unositi litre i litre hranljivih, le- 33 kovitih, osnažujućih, jakih i pročišćavajućih sokova u svoje telo, u svoj krvotok, i u svaku ćeliju vašeg tela, koji će zameniti stare tečnosti u njima. To je najveća moguća „promena ulja“ u svetu. Organski proizvodi su najbolji, jer većina pesticida i insekticida je otrovna, i škodi vašem imunom i nervnom sistemu. Ako ne možete da nabavite organske proizvode, nemojte da vam to uništi nadu. Samo potopite hranu u vodu i isperite je, ako mislite da je zatrovana. I sok od takvih proizvoda je bolji nego ništa da ne pijete. Nemojte tražiti opravdanja da ne primenjujete ovaj program. Samo ga uradite najbolje što možete. Uzmite najsve- žije, najbolje, najčistije i najhranljivije proizvode koje možete naći. Ja sam imao pacijente koji su se izlečili od „neizle- čivih bolesti“ koristeći neprodatu hranu sa pijace (hranu najslabijeg kvaliteta). Danas u većini mesta postoje lokalne pijace. To je obično najbolje mesto za kupovinu sveže, organske hrane. 34 Saveti za lakše sprovođenje programa sa sokovima Telesna temperatura. Tokom programa pročišćavanja tela sokovima, naravno, unosićete manje kalorija, ili toplotnih jedinica. Povremeno će vam temperatura biti niža nego obično. Možda vam povremeno bude hladno ili zadrhtite, u zavisnosti od doba godine u kojem radite ovaj program. Ali to ne predstavlja problem. Ja sam uvek govorio svojim pacijentima da sa sobom, ili u svojim kolima, stalno nose i duksericu, koju mogu da obuku ako im bude hladno. Tokom ovog programa sa sokovima, ako izlazite negde napolje ili idete na posao, ionako bi trebalo da sa sobom nosite ranac, da biste u njemu poneli sok ili vodu, pa taman možete staviti i duksericu, neku laganu jaknu, ili bilo šta slično. Nivo energije. Tokom perioda konzumiranja manje količine hrane, ili nekonzu- 35 miranja hrane, možda povremeno osetite smanjenje energije. Možda iznenada osetite kao da nemate energije ni da ustanete. Sve je u redu. Ne paničite. To će trajati samo nekoliko minuta, i onda će vam se nivo energije toliko podići, da nećete znati šta da radite sa tolikom energijom. Kratkotrajni, privremeni pad energije je uobičajen tokom primene programa pro- čišćavanja tela, naročito tokom 30 dana programa pročišćavanja tela sokovima. Međutim, eksplozivno podizanje nivoa energije je češća pojava. Kada sam ja primenjivao ovaj 30-dnevni program sa sokovima, 28. dana je trebalo da odem kolima u teretanu, udaljenu sat vremena, na trening kik-boksa, koji oduzima mnogo energije, mnogo više nego običan boks. Nije mi se išlo, jer nisam imao energije, ali sam se ipak nekako dovukao do tamo. Nakon što sam uspeo da izdržim 30 minuta vežbi zagrevanja, iznenada sam osetio kao da su u mene stavili raketno gorivo, a ne da sam pio 36 obične sokove. Boksovao sam 17 rundi od po tri minuta. Bio sam u boljoj formi nego ikada do tada. Moj najbolji učinak ikada. Na kraju treninga mi je prišao jedan od najboljih trenera, i rekao mi: „Ne znam na čemu si, sine, ali kretao si se tako brzo u ringu, da smo jedva mogli da pohvatamo šta radiš! Bio si poput munje!“ Toliko o nedostatku energiju tokom programa pročišćavanja tela sa sokovima. Panika usled gladi. Povremeno ćete osetiti jaku i trenutnu želju za hranom. U trenutku će to delovati kao veoma jaka želja, i poželećete da otrčite do kuhinje i pojedete sve na šta naiđete. E pa nemojte! To je samo posledica privremenih metaboličkih promena u vašem telu. Nemojte razmišljati o tome i želja će nestati za par minuta, ako ne i sekundi. Nikada ne bi trebalo da osećate glad tokom programa sa sokovima. A ako osetite glad, treba da pijete više tečnosti. Ako i dalje budete gladni, onda sačekajte ne- 37 koliko minuta, popijte još soka, i nastavite da pijete sve dok vam stomak ne bude pun. Jutarnji hranljivi napitak Priroda nam je podarila određenu hranu i bilje koji su veoma lekoviti, koncentrisani i puni svim hranljivim sastojcima. Ja ih nazivam „super-hrana“. Za svoje najbolesnije pacijente ja spremam te organske, koncentrisane, prirodne mešavine vitamina i minerala. Čest je slučaj da je sistem za varenje u lošem stanju kada ste bolesni. Ne može ništa da se vari i upija u telu. Moje formule za „superhranu“ se sastoje samo od biljaka i malte ne se same vare. Za tren oka u krvotok se probija mnoštvo vitamina i minerala, jačajući i lečeći vaše telo. Moja „superhrana“ je stvorila više čuda u mom le- čilištu nego bilo koja druga biljna formula koju preporučujem. I dan-danas svake sedmice dobijam pisma i pozive svojih kupaca koji mi ushićeno govore 38 kako su im ovi prosti napici dali više energije i vitalnosti nego što su ih ikada imali. Oni menjaju vaš život. Dodatna energija koju daje ova „superhrana“ je upravo ona nedostajuća karika za kojom su mnogi tragali. Njihov organizam žudi za tim. Dovoljno je piti dva ta hranljiva napitka dnevno, jedan ujutru, a drugi kasnije popodne. Pojedini su rekli da ako ga popiju kasnije uveče, onda ne mogu da zaspe. Ne sadrži kofein ili bilo koju drugu vrstu stimulanata. Stvar je samo u tome što vašem mozgu prosto godi ova jako hranljiva „bomba“, koja vas tera da razmišljate o uspostavljanju mira u celom svetu, a ne o spavanju. Pomešajte u blenderu sledeće sastojke: - 2,5 dl sveže isceđenog soka od voća ili povrća; - 2,5 dl izvorske (flaširane) ili pročišćene vode; - ako ste na čvrstoj hrani, ubacite i 1/2 - 1 šolje svežeg sezonskog voća ili povrća (voće i povrće koje se stavlja u blender, 39 a ne u sokovnik, zadržava sva svoja vlakna, pa zato smatramo da to više spada u čvrstu hranu); - 2 pune kašike „Super obroka“. Ne zaboravite da sokovi predstavljaju prirodnu transfuziju lekovite krvi. Viđao sam čuda kako se dešavaju u roku od nekoliko sati nakon uzimanja ovih sokova. Jedna od najlekovitijih i najboljih sokovnih kombinacija za čišćenje krvi i pročiš- ćavanje tela sastoji se iz sledećih sastojaka: - 3,5 dl soka od šargarepe - 0,5 dl soka od cvekle - 0,5 dl soka od pšenične trave - 2 pune supene kašike „Super obroka“ Gde nabaviti „Super obrok“? Pogledajte odeljak o dobavljačima na kraju knjige. 40 Ako ste odlučili da jedete... Sve mora biti sirovo i vegansko. Ako ne patite od neke teške bolesti, i ako ste odlučili da jedete čvrstu hranu tokom 30- dnevnog programa, onda sva ta hrana mora biti 100% sirova (bez kuvane ili na bilo koji način termički obrađene hrane) i 100% veganska (biljna). Tu spadaju sveže voće i povrće, semenje, klice, ora- šasti plodovi, mahunarke i žitarice. Sve mora biti sirovo, ili potopljeno u vodu i isklijalo. Jedite svežu hranu koja je uzgajana na lokalnom području tokom sezone. Pijte samo izvorsku (flaširanu) ili pro- čišćenu vodu, biljne čajeve (bez kofeina), i sokove od voća i povrća. Čak i ako odlučite da krenete sa čvrstom sirovom hranom, i dalje morate piti što više svežih sokova, najmanje oko dva litra dnevno. Ne smete konzumirati nikakvo meso, jaja, mleko ili mlečne proizvode (sir, jogurt, maslac...), kuvanu hranu 41 (hleb, testenine, krompir, tofu...), alkohol, kafu, crni čaj, ili šećer.
Šta jesti i piti? 1. Sirovo povrće i sokovi od povrća. Kupovina sokovnika i blendera je najbolja investicija u vaše zdravlje i vitalnost. Ne zaboravite da jedete dobro povrće poput krompira, repe, šargarepe, cvekle, tamnozelenog povrća, kao i povrće iz roda krstašica, poput kupusa, karfiola, brokolija, prokelja i kelja. A šta mislite o sirovom kukuruzu, u zrnu ili na klipu, pasulju, grašku i bundevi? Slobodno jedite luk (sve vrste: crni, zeleni, crveni), ljute paprike i puno belog luka! Spremite klice od zlatnog graška, lucerke, crvene deteline, suncokreta, sočiva, pšenice ili leblebija. Potopite mahunarke (sve vrste) u vodu i probajte da ih izblendujete sa malo maslinovog ulja, belog luka i začina, da biste napravili sopstven domaći sirovi namaz. A zeleniši?! Zaboravite na malo zelene salate; šta mislite o crvenom i ze- 42 lenom kupusu, spanaću, blitvi, raštiki, slačici, repi i maslačku? 2. Sveže voće i sokovi od voća. Voće iz porodice lubenica je veoma bogato vitaminima i mineralima (bostan, medljika, dinja...). Tu su i papaja, mango, ananas, banana, trešnja, šljiva, suve šljive, suvo grožđe, grožđe, kruške, smokve, urme, pomorandže, limeta, limun, grejpfrut (crveni, ružičasti i beli), mandarine, bobi- často voće (jagode, borovnice, maline, kupine) avokado, kajsije, breskve, nektarine, i ništa manje vredne – sve vrste lepih jabuka. 3. Orašasti plodovi i semenje (samo sirovi i neslani). Od boljih su tu orasi, bademi, lešnici i razne semenke. Napravite sami svoj puter od oraha u blenderu, sa malo javorovog sirupa ili meda. Dobre semenke su suncokretovo, susamovo, bundevino i laneno seme. 4. Orašasti plodovi i žitarice. Potopite ih u vodu, pustite da isklijaju, i onda jedite klice. Možete napraviti i dehidrirani 43 hleb od žitarica i semenki. Nema ni kuvanja, ni pečenja. Šta ne jesti i ne piti Nemojte jesti meso, polutke, unutrašnje organe, fetuse ili mleko životinja. Ili drugim rečima, nemojte jesti krave, jagnjad, svinje, ptice, patke, piliće, ćurke, ribu, zeca, žabe, kornjače, puževe, itd. Nemojte jesti ni životinje „čistače“ (školjke, jastog, račiće, ostrige...). Nemojte jesti termički obrađene žitarice ili proizvode od žitarice (braon pirinač, krekeri, hleb, pogačice, pite, tofu, komercijalne žitarice, komercijalno pripremljene proizvode od soje sa ukusom mesa, ili zamene za pšenicu). Nemojte unositi kafu, čaj sa kofeinom, alkohol, duvan, šećer, so, lekove, veštač- ke zaslađivače, boje, arome, konzervanse, insekticide, ili bilo koju vrstu hemikalija. Nemojte jesti prerađenu, konzervisanu i kupovnu zamrznutu hranu. Svi fla- 44 širani sokovi van zamrzvača su pasterizovani (kuvani). Ja ih smatram običnom obojenom mineralnom vodom – u redu je, ali nije značajna. Ako niste sigurni za nešto, onda to nemojte jesti! Umesto toga, uzmite čašu soka... Pazite se kada jedete u restoranima, čak i u restoranima navodno „zdrave hrane“. Većina konobara ne zna šta se tačno nalazi u hrani, tako da je bolje da pitate kuvara ako možete. Nikada ništa ne pretpostavljajte. U dobrom restoranu ne- će imati ništa protiv vaših pitanja. Beli luk Jedite najmanje tri češnja svežeg sirovog belog luka svakog dana. Kada biste primenjivali samo jedan program lečenja i koristili samo jednu lekovitu biljku, to bi onda bio beli luk. Tokom višegodišnjeg rada u svom lečilištu, viđao sam mnogo puta da je beli luk pomagao izlečenju 45 bolesti, da nikome nije naškodio nijednom, i da čini čuda. Beli luk je jedan od najboljih i najpouzdanijih poznatih biljnih lekova. To je najjači antibiotik sa višetrukim dejstvom. Osim toga što ima antibakterijsko dejstvo, on deluje i protiv virusa, gljivica i parazita, i pokazano je da sa tela i iz tela izbacuje svaki antigen i patogen. U bolnicama i laboratorijama širom sveta se videlo da beli luk uništava rak i razlaže tumore, razređuje krv i vraća krvni pritisak i nivo holesterola u normalu. Na stotine mojih pacijentkinja je koristilo vaginalne umetke od belog luka u svrhu lečenja raznih bolesti, od infekcija do raka. Za spoljašnju upotrebu, beli luk je „biljni hirurg“. Njegovih 75 sumpornih jedinjenja neutrališu infekcije, i ako se koristi do maksimuma, onda će spržiti sve što mu se nađe na putu. 46 U pogledu sadržaja hranljivih sastojaka, beli luk je odličan za jačanje organizma, i od davnina je kod mnogih naroda korišćen za poboljšanje zdravlja i podizanje energije. Može se jesti sirov, može se progutati ceo, iseckati i pomešati sa drugom hranom, i staviti u sokovnik. Samo ga jedite. Najbolji je najljući beli luk, i naravno, organski. Ako vam nije dostupan, što je redak slučaj, onda uzimajte najljući crni luk, koji je odmah do belog luka po ja- čini. Jednom prilikom me je zvala neka gospođa i rekla da ne voli beli luk, jer zbog njega neprijatno miriše. Moja asistentkinja je čula naš razgovor, pa je glasno dobacila: „Onda nemojte da ozdravite!“ Zaista, ako hoćete da se lečite prirodnim putem, onda nemojte prigovarati oko mirisa belog luka i vašeg zadaha. Ovde se radi o spasavanju života! (U prodavnicama zdrave hrane se može kupiti karanfilić koji se sisa kao bombona i neutrališe miris luka.) 47 Recept za „kalijumsku čorbu“ Kalijumska čorba je veoma ukusan dodatak programu za pročišćavanje tela. Ona će pročistiti telo od otrova i neželjenih soli i kiselina, u isto vreme obezbeđujući potrebnu koncentrisanu količinu vitamina i minerala. Popijte što više možete. Napravite čorbu u velikom loncu 1-2 puta sedmično. Veliki lonac napunite sledećim sastojcima: - 25% ljuski od krompira - 25% ljuski od šargarepe i iseckane cele cvekle - 25% iseckanog crnog luka - 25% celera i tamnozelenog povrća - ljute paprike radi ukusa - dovoljno vode da prekrije svo povrće Neka se kuva na što manjoj temperaturi dva sata ili malo duže. Procedite, ili samo ubacite svoju kriglu, i popijte samo 48 čorbu. Povrće ostavite za kompost. Napravite da ima dovoljno za dva dana. Ono što se ne pojede, stavite u frižider. Dobri dodaci: - organsko, hladno ceđeno, nefilterisano maslinovo ulje - aleva paprika i beli luk. Loši dodaci: - sve vrste soli, kupovni sos od soje (tamari) i miso, koji su prepuni soli, kelp (u prirodnom stanju nije mnogo slan, a ako vaš jeste, onda u sebi ima morske soli, koja se teško upija kao i svaka druga so) - dodaci vitamina, minerala i hranljivih sastojaka uzeti iz životinja ili neorganskih izvora (npr. ulje riblje džigerice, formule od žlezdi, pojedini digestivni enzimi, mineralne tablete, itd.) - ne jedite ništa što je izdvojeno iz prirodnog stanja i što nije u svom punom prirodnom obliku.
