Đumbir se može koristiti kao dodatak jelima ili jednostavno od njega napraviti šalicu čaja. Pripremljen od svježeg korijena đumbira, ovaj čaj ubrzava metabolizam. Čaj od đumbira ne može učiniti čudo u mršavljenju, ali uz pravilnu prehranu i odgovarajuću tjelovježbu može vam pomoći da izgubite kilograme.
Čaj od đumbira je sve popularniji te je prirodni lijek za razne probavne smetnje kao povraćanje i gastritis. Može opustiti mišiće i time spriječiti nadutost i plinove. Također je utvrđeno da je vrlo učinkovit lijek za prehlade i kašalj. Snižava razinu kolesterola, regulira krvni tlak i pomaže u sprječavanju zgrušavanja krvi, što može smanjiti rizik od raznih bolesti srca.
Od đumbira se može pripremiti vrlo dobar i aromatičan čaj. Dok pijete čaj od đumbira, možete osjetiti blago peckanje, a možda čak i oštar osjećaj u grlu. Koliko je jak taj osjećaj, ovisi o individualnoj osjetljivosti i naravno jačini čaja.
Količine đumbira i vode uglavnom ovise o tome koliko jak čaj želite. Najbolje je početi s komadićem đumbira od 5 cm i 1 l vode. Ako će vam takav čaj biti prejak, jednostavno smanjite količinu đumbira.
- u vodu narežite komad đumbira od 5 cm na manje komadiće, koje ste prije toga oprali
- đumbir možete oguliti ili ga naribati u vodu
- kuhajte vodu i đumbir oko 10-15 minuta
- procijedite ga pa mu dodajte malo meda i limuna
Ovako pripremljen čaj od đumbira možete piti 3-4 puta dnevno za smanjenje grlobolje i kašlja. Druga mogućnost je žvakanje svježeg đumbira koji će također pomoći u ublažavanju kašlja. Ovaj čaj je, osim za kašalj, odličan za cjelokupno zdravlje kao i za mršavljenje.
Čaj od đumbira u prahu
Sastojci:
- đumbir u prahu (1/2 žličice – 1 žličica)
- 250 ml vode
- med po želji
Priprema:
Zagrijte vodu, pa kada proključa dodajte đumbir u prahu i kuhajte još 2 minute. Procijedite čaj i po želji dodajte med. Pijte toplo.
