Osim toga, zašto bi kupovali sve te šećerne slastice, kada zdravu i još k’ tome jeftinu slasticu možete napraviti kod kuće? Bez pečenja i bez previše truda.
Potrebni sastojci:
- 10 datulja (bez koštica)
- 1 šaka badema
- 2 žlice eko kakao praha
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žlica kokosovog brašna
- voda (po potrebi)
Uputa za pripremu:
U kipuću vodu stavimo datulje i ostavimo da odstoje 15 minuta. Za to vrijeme izmrvimo bademe te ih pomiješamo s kakao prahom, kokosovim uljem i brašnom. Kada su datulje dovoljno omekšale, dodamo ih u smjesu te sve zajedno dobro izradimo štapnim mikserom, a po potrebi dodamo malo vode.
Ovako pripremljenu smjesu stavimo u frizer na 15-20 minuta. Zatim smjesu izvadimo iz frizera, oblikujemo kuglice te ih uvaljamo po želji u kokosovo brašno ili kakao prah.
Kuglice zatim stavimo u posudu, spremimo u frižider te ostavimo da odstoje preko noći. Mogu se konzumirati i odmah, no svakako su boljeg okusa kada odstoje.
Kako bi ove sirove čokoladne kuglice ostale zdrave, koristili smo samo najbolje sastojke:
- Datulje će kuglicama dati potrebnu slatkoću te nije potrebno dodavati šećer ili med. Četiri datulje imaju oko 90 kalorija, jedan gram bjelančevina, 13 miligrama kalcija, 2,8 grama vlakana i još velik broj drugih hranjivih tvari. One će vas odmah napuniti energijom i revitalizirati tijelo.
- Eko kakao je iznimno bogat antioksidansima i flavonoidima. Odličan je saveznik u borbi protiv stresa te se odlikuje i bogatstvom minerala. Kakao sadrži željezo, magnezij, fosfor, kalij, kalcij i cink. Bogatstvo minerala, osobito magnezija, je snažan saveznik u borbi protiv stresa.
- Bademi su sjajan izvor vitamina i minerala. U bademima možemo pronaći mangan, magnezij, fosfor, bakar, vitamin E i B.
- Kokosovo ulje jedan je od najbogatijih izvora zasićenih masnih kiselina
