Sastojci:
1 šalica brašna
2 žlice nasjeckanih crnih maslina
3 žlice naribanog tvrdog sira
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckanog
1 žlica nasjeckanog ružmarina
3 žlice maslinova ulja
3 žlice kiselog vrhnja
1 žličica soli
krupna so za posipavanje
Priprema:
U posudi pomiješati brašno, sir, ružmarin, češnjak, masline, sol i vrhnje. Na kraju dodati vrhnje pa zamijesiti tijesto, oblikovati ga u kuglu, zamotati prozirnom folijom te ostaviti u hladnjaku sat vremena. Razvaljati tijesto, posuti ga solju pa ga izrezati nožem ili okruglim rezačem za pizzu. Keksiće slagati na pleh na papir za pečenje i peći ih na 180 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.
