sumpor

Sumpor se nalazi u kosi, noktima i koži. Koristi tijelu za detoksifikaciju i čišćenje krvi, a pomaže i imunom sustavu. On možda i nije sam esencijalan mineral, ali je esencijalan element proteina, vitamina B7 – biotina, kao i vitamina B1. On je dio kemijske strukture aminokiselina – metionina, cisteina, taurina i glutationa. Također, je potreban u sintezi kolagena, neophodnog za integritet kože i ostalih tkiva.

Manjak sumpora može se dogoditi samo, ako je prehrana bez proteina, što zapravo dovodi organizam više do manjka proteina, nego do manjka sumpora.

 Sumpor u ishrani: meso, riba, živina, jaja, sirevi, mleko, luk, detelina (lucerka), slačica