vitamin e

Kao i vitamin C, vitamin E je moćan antioksidans koji štiti ćelije od oštećenja, pomaže telu da apsorbuje vitamin K i obnavlja mišićne ćelije.

Studije koje su proučavale vitamin E i njegov uticaj na kancer davale su oprečne rezultate. Ipak, Američko društvo za borbu protiv raka kaže da poslednje upućuju da vitamin E iz kukuruza i soje ima antikancerogena svojstva.

Hrana bogata vitaminom E:

- semenke suncokreta

- bademi

- spanać i ostalo zeleno lisnato povrće

- paprike

- špargla